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axoa de porc au cidre et piment d'espelette
Axoa de cochon bio à mijoter plat basque cuisiné maisona gour etxea
Axoa de cochon bio au cidre et poudre de piment d'Espelette verre de cidre
axoa de porc au cidre et piment d'espelette
Axoa de cochon bio à mijoter plat basque cuisiné maisona gour etxea
Axoa de cochon bio au cidre et poudre de piment d'Espelette verre de cidre

Axoa de cochon bio au cidre et poudre de piment d'Espelette

19,50 €

54.17€ /kg

L’axoa de porc, un plat de référence du Pays Basque, un grand classique incontournable de la gastronomie Basque. « Axoa » en basque veut dire « émincé » ; il est donc cuisiné à partir de porc finement émincé, avec des poivrons rouges et verts et des oignons. 

✔️ Spécialité Basque 

🌿 BIO

🌶️ Légèrement pimenté à la poudre de piment d'Espelette

⚖️ Poids : 360g

En savoir plus

  Emballage soigné

Emballage sous-vide, papier à fromage, sac à jambon et glacière selon les saisons.

  Paiement sécurisé

CB, Paypal, 3x sans frais ou virement

  Une question ?

Lundi au vendredi de 9h à 13h au 06 73 23 36 21 ou par mail à venteenligne@agour.com

  Livraison express

Livraison sécurisée 24/48h via Chronofresh. Offerte dès 69 € d'achat.

Porc du sud ouest

Porc du sud ouest

100% basque

Producteur Basque

Montant restant pour obtenir la livraison gratuite : 59,00 €

Informations sur Axoa de cochon bio au cidre et poudre de piment d'Espelette

L’AXOA DE PORC, UNE RECETTE GÉNÉREUSE INSPIRÉE DE LA TRADITION BASQUE

L’Axoa de porc fait partie de ces plats généreux qui évoquent immédiatement la cuisine du Pays Basque et le plaisir d’un repas convivial. 

Inspirée de l’incontournable axoa, spécialité emblématique notamment associée à Espelette, notre recette met à l’honneur la viande de porc, mijotée avec des légumes et relevée par l’indispensable Piment d’Espelette AOP. 

Ce condiment emblématique du terroir basque apporte une saveur délicatement chaude et parfumée qui donne tout son caractère au plat.

Au Pays Basque, l’axoa est historiquement associé aux moments de partage. On le retrouve lors des repas de famille, mais aussi à l’occasion des fêtes, foires et rassemblements populaires. 

Si la version au veau demeure la recette traditionnelle la plus connue, différentes interprétations permettent aujourd’hui de redécouvrir ce plat typique. 

Pour retrouver la version incontournable de cette spécialité, découvrez également notre Axoa de veau, préparé dans le respect de l’esprit de la cuisine basque.

COMMENT DÉGUSTER NOTRE AXOA BASQUE DE cochon ?

Notre Axoa de porc au Piment d’Espelette AOP est déjà cuisiné et prêt à être dégusté. Il suffit de le faire réchauffer doucement dans une casserole pendant quelques minutes avant de le servir bien chaud. 

Pour l’accompagnement, faites selon vos envies : des pommes de terre vapeur ou sautées s’accordent particulièrement bien avec l’axoa, mais vous pouvez également choisir du riz ou des pâtes pour composer facilement un repas complet.

Présenté dans un bocal en verre, notre axoa est également une manière pratique de garder chez soi un plat cuisiné aux saveurs du Pays Basque. 

Il trouvera facilement sa place dans vos placards pour préparer un repas gourmand lorsque vous manquez de temps ou simplement lorsque l’envie d’une spécialité basque se fait sentir.

Pour prolonger l’expérience, accompagnez votre Axoa de porc d’un cidre basque bio brut Aingura. Ses notes fruitées et son caractère en font un compagnon tout indiqué pour un repas inspiré du terroir. 

De l’axoa au Piment d’Espelette AOP, en passant par les boissons et autres spécialités régionales, c’est toute la richesse de la gastronomie basque qui s’invite à votre table.

Poids :
360g
Ingrédients :
Viande de porc, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, eau, sel de Salies de Béarn IGP, vin de pomme artisanal 0,36%, poivre noir, sucre de canne roux, ail, piment d'Espelette AOP poudre 0,06% issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Sans allergènes
Origines viande :
France
Conservation :
A conserver à température ambiante
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique Kcal : 193kcal, Valeurs énergétiques kj : 808kJ, Matières grasses : 11g, dont acides gras saturés : 4.1g, Glucides : 1.4g, dont sucres : 1.1g, Protéines : 22g, Fibres : x, Sel : 1.2g
Lieu de fabrication/transformation :
France

    Coût frais de port / Montant trop important pour bénéficier de la gratuité de la livraison.

    Chez la Maison Agour Etxea, nous expédions vos fromages et produits du terroir basque avec CHRONOFRESH, en transport frigorifique à température dirigée (0 à 4 °C), pour garantir le respect de la chaîne du froid jusqu'à votre domicile. ❄️

    ?? France métropolitaine (hors Corse)

    • Livraison sous 1 jour ouvré après expédition, avant 18 h.

    • Frais de livraison : 6,90 €

    • ? Livraison offerte dès 69 € d'achat !

    ?? Europe – Espagne continentale et Benelux

    • Espagne continentale : livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

    • Belgique et Luxembourg : livraison sous 1 à 2 jours ouvrés.

    • Frais de livraison : 20 €

    • ? Livraison offerte dès 120 € d'achat !

    ?️ À noter : la Corse, les DROM-COM, les territoires ultramarins et insulaires français et espagnoles ne sont pas desservies.

    ? Découvrez la livraison CHRONOFRESH en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SNQpBP8jPfs

    Quels sont les modes/prix de livraisons ?

    Nous proposons plusieurs solutions de livraison afin de vous permettre de choisir le mode de transport le plus adapté à votre commande et aux produits sélectionnés.

    Livraison avec DPD

    - À domicile : 7,90 €

    - En point relais ou sur votre lieu de travail : 6,90 €

    - Livraison offerte à partir de 69 € d’achat avec DPD

    Pour les produits nécessitant une attention particulière, les expéditions DPD sont préparées avec un conditionnement adapté et des éléments réfrigérants, afin de préserver au mieux les produits pendant leur transport. Le transport DPD n’est cependant pas réfrigéré et n’est pas effectué sous température dirigée.

    Livraison réfrigérée avec Chronofresh

    Pour une prise en charge sous température dirigée, de notre atelier jusqu’à votre point de livraison, nous vous conseillons vivement de choisir la livraison Chronofresh au tarif de 14,90 €.

    Vos produits sont alors transportés en véhicule frigorifique, dans le respect de la chaîne du froid tout au long de leur acheminement.

    À partir de 120 € d’achat, les frais de livraison Chronofresh sont réduits à 5,90 €.

    Les différents modes de livraison disponibles sont proposés lors de la validation de votre commande, en fonction des produits sélectionnés et de votre destination.

    À noter : les livraisons en Corse ainsi que dans les pays européens autres que la Belgique, le Luxembourg et l’Espagne ne sont actuellement plus assurées. Les îles espagnoles sont également exclues de nos zones de livraison.

    Pour toute question concernant votre commande ou sa livraison, contactez notre service client via notre formulaire de contact.

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  • 5

    Pas encore goûté merci

  • 5

    Excellent

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    parfait

  • 5

    une écouverte agréable



L’AXOA DE PORC, UNE RECETTE GÉNÉREUSE INSPIRÉE DE LA TRADITION BASQUE

L’Axoa de porc fait partie de ces plats généreux qui évoquent immédiatement la cuisine du Pays Basque et le plaisir d’un repas convivial. 

Inspirée de l’incontournable axoa, spécialité emblématique notamment associée à Espelette, notre recette met à l’honneur la viande de porc, mijotée avec des légumes et relevée par l’indispensable Piment d’Espelette AOP. 

Ce condiment emblématique du terroir basque apporte une saveur délicatement chaude et parfumée qui donne tout son caractère au plat.

Au Pays Basque, l’axoa est historiquement associé aux moments de partage. On le retrouve lors des repas de famille, mais aussi à l’occasion des fêtes, foires et rassemblements populaires. 

Si la version au veau demeure la recette traditionnelle la plus connue, différentes interprétations permettent aujourd’hui de redécouvrir ce plat typique. 

Pour retrouver la version incontournable de cette spécialité, découvrez également notre Axoa de veau, préparé dans le respect de l’esprit de la cuisine basque.

COMMENT DÉGUSTER NOTRE AXOA BASQUE DE cochon ?

Notre Axoa de porc au Piment d’Espelette AOP est déjà cuisiné et prêt à être dégusté. Il suffit de le faire réchauffer doucement dans une casserole pendant quelques minutes avant de le servir bien chaud. 

Pour l’accompagnement, faites selon vos envies : des pommes de terre vapeur ou sautées s’accordent particulièrement bien avec l’axoa, mais vous pouvez également choisir du riz ou des pâtes pour composer facilement un repas complet.

Présenté dans un bocal en verre, notre axoa est également une manière pratique de garder chez soi un plat cuisiné aux saveurs du Pays Basque. 

Il trouvera facilement sa place dans vos placards pour préparer un repas gourmand lorsque vous manquez de temps ou simplement lorsque l’envie d’une spécialité basque se fait sentir.

Pour prolonger l’expérience, accompagnez votre Axoa de porc d’un cidre basque bio brut Aingura. Ses notes fruitées et son caractère en font un compagnon tout indiqué pour un repas inspiré du terroir. 

De l’axoa au Piment d’Espelette AOP, en passant par les boissons et autres spécialités régionales, c’est toute la richesse de la gastronomie basque qui s’invite à votre table.

Poids :
360g
Ingrédients :
Viande de porc, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, eau, sel de Salies de Béarn IGP, vin de pomme artisanal 0,36%, poivre noir, sucre de canne roux, ail, piment d'Espelette AOP poudre 0,06% issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Sans allergènes
Origines viande :
France
Conservation :
A conserver à température ambiante
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique Kcal : 193kcal, Valeurs énergétiques kj : 808kJ, Matières grasses : 11g, dont acides gras saturés : 4.1g, Glucides : 1.4g, dont sucres : 1.1g, Protéines : 22g, Fibres : x, Sel : 1.2g
Lieu de fabrication/transformation :
France

    Coût frais de port / Montant trop important pour bénéficier de la gratuité de la livraison.

    Chez la Maison Agour Etxea, nous expédions vos fromages et produits du terroir basque avec CHRONOFRESH, en transport frigorifique à température dirigée (0 à 4 °C), pour garantir le respect de la chaîne du froid jusqu'à votre domicile. ❄️

    ?? France métropolitaine (hors Corse)

    • Livraison sous 1 jour ouvré après expédition, avant 18 h.

    • Frais de livraison : 6,90 €

    • ? Livraison offerte dès 69 € d'achat !

    ?? Europe – Espagne continentale et Benelux

    • Espagne continentale : livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

    • Belgique et Luxembourg : livraison sous 1 à 2 jours ouvrés.

    • Frais de livraison : 20 €

    • ? Livraison offerte dès 120 € d'achat !

    ?️ À noter : la Corse, les DROM-COM, les territoires ultramarins et insulaires français et espagnoles ne sont pas desservies.

    ? Découvrez la livraison CHRONOFRESH en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SNQpBP8jPfs

    Quels sont les modes/prix de livraisons ?

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    - À domicile : 7,90 €

    - En point relais ou sur votre lieu de travail : 6,90 €

    - Livraison offerte à partir de 69 € d’achat avec DPD

    Pour les produits nécessitant une attention particulière, les expéditions DPD sont préparées avec un conditionnement adapté et des éléments réfrigérants, afin de préserver au mieux les produits pendant leur transport. Le transport DPD n’est cependant pas réfrigéré et n’est pas effectué sous température dirigée.

    Livraison réfrigérée avec Chronofresh

    Pour une prise en charge sous température dirigée, de notre atelier jusqu’à votre point de livraison, nous vous conseillons vivement de choisir la livraison Chronofresh au tarif de 14,90 €.

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    À noter : les livraisons en Corse ainsi que dans les pays européens autres que la Belgique, le Luxembourg et l’Espagne ne sont actuellement plus assurées. Les îles espagnoles sont également exclues de nos zones de livraison.

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    Excellent

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AOP

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

Engagé et responsable

ENGAGÉ ET RESPONSABLE

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