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Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce fromage de brebis offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse. Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité.
✔️ Fromage de caractère
✔️ Format pratique
⚖️ Poids ≈ 600g*
Le petit secret de Compostelle est une tommette pur brebis au tempérament affirmé. Sa pâte offre une texture onctueuse et généreuse, portée par un affinage maîtrisé qui développe un goût typé, riche et savoureux, tout en conservant une belle douceur en bouche. Un fromage de caractère, facile à partager grâce à son format pratique, idéal à l’apéritif comme sur un plateau.
*Produits traditionnels non standardisés dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%).
Sur les sentiers du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, qui traversent le Pays basque, se transmettent des gestes et des savoir-faire ancrés dans le terroir. C’est dans cet esprit que nos fromages prennent vie, entre pâturages, tradition et patience du temps.
Pour une dégustation pleine de relief, associez cette tommette de brebis à un chocolat noir intense, ou à un chocolat au lait noisette pour jouer sur le contraste douceur puissance.
Une touche de gelée de piment d'Espelette apporte une note fraîche et lumineuse qui réveille l’ensemble et prolonge la dégustation.
Idéal également à déguster en fin de repas, accompagné d’un pain de campagne ou de fruits secs, il saura également trouver sa place sur un plateau de fromages varié.
Jérôme B.
Excellente tomette de brebis.
Holger M.
Haute qualite
Pierrick B.
Excellente .très fine de goût et avec des saveurs de noisette.
Laurent s.
Délicieux
Jean françois X.
tres bien
Brigitte G.
Excellente tommette de brebis garder bien votre secret
Françoise l.
Partagé avec mes enfants nous avons dégusté ?
Pascale C.
Tres bons produits
Julien r.
magnifique
Philippe C.
PARFAIT !
Le petit secret de Compostelle est une tommette pur brebis au tempérament affirmé. Sa pâte offre une texture onctueuse et généreuse, portée par un affinage maîtrisé qui développe un goût typé, riche et savoureux, tout en conservant une belle douceur en bouche. Un fromage de caractère, facile à partager grâce à son format pratique, idéal à l’apéritif comme sur un plateau.
*Produits traditionnels non standardisés dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%).
Sur les sentiers du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, qui traversent le Pays basque, se transmettent des gestes et des savoir-faire ancrés dans le terroir. C’est dans cet esprit que nos fromages prennent vie, entre pâturages, tradition et patience du temps.
Pour une dégustation pleine de relief, associez cette tommette de brebis à un chocolat noir intense, ou à un chocolat au lait noisette pour jouer sur le contraste douceur puissance.
Une touche de gelée de piment d'Espelette apporte une note fraîche et lumineuse qui réveille l’ensemble et prolonge la dégustation.
Idéal également à déguster en fin de repas, accompagné d’un pain de campagne ou de fruits secs, il saura également trouver sa place sur un plateau de fromages varié.
Jérôme B.
Excellente tomette de brebis.
Holger M.
Haute qualite
Pierrick B.
Excellente .très fine de goût et avec des saveurs de noisette.
Laurent s.
Délicieux
Jean françois X.
tres bien
Brigitte G.
Excellente tommette de brebis garder bien votre secret
Françoise l.
Partagé avec mes enfants nous avons dégusté ?
Pascale C.
Tres bons produits
Julien r.
magnifique
Philippe C.
PARFAIT !
ENGAGÉ ET RESPONSABLE
LAIT BASQUE
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