IGP Pur porc du Sud-Ouest

L'Indication Géographique Protégée (IGP) "Pur Porc du Sud-Ouest" est une reconnaissance européenne qui garantit l'origine et la qualité de la viande de porc produite dans le sud-ouest de la France. Les porcs utilisés pour cette production doivent être nés, élevés, abattus et transformés dans cette région spécifique. Cette IGP permet de protéger les éleveurs locaux et de valoriser leur savoir-faire en matière d'élevage de porcs. Les porcs sont nourris avec des aliments de qualité, tels que le maïs et le blé, pour produire une viande savoureuse et tendre.