Gâteau basque à la crème
Gâteau basque à la crème
AUTHENTIQUE GATEAU BASQUE CREME LIVRAISON MAISON AGOUR ETXEA
gâteau basque à la crème
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AUTHENTIQUE GATEAU BASQUE CREME LIVRAISON MAISON AGOUR ETXEA
gâteau basque à la crème

Gâteau basque à la crème

20,00 €

30.77€ /kg

Symbole de la gastronomie basque, le gâteau basque artisanal à la crème pâtissière séduit par sa pâte sablée dorée, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Son cœur généreux de crème pâtissière vanillée, relevé d’une touche d’amande et de rhum, en fait un dessert gourmand et raffiné.

Découvrez nos deux recettes incontournables : gâteau basque à la crème ou gâteau basque à la cerise noire. À déguster en dessert ou au goûter, accompagné d’un café ou d’un thé. Fabrication artisanale, ingrédients de qualité, saveur authentique du Pays Basque.

✔️ Spécialité Basque

✔️ Crème pâtissière 

✔️ Idéal pour 6/8 personnes

⚖️ Poids : 650g

Vous préférez le gâteau basque à la cerise ? Cliquez ici !

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  Emballage soigné

Emballage sous-vide, papier à fromage, sac à jambon et glacière selon les saisons.

  Paiement sécurisé

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Lundi au vendredi de 9h à 13h au 06 73 23 36 21 ou par mail à venteenligne@agour.com

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Sélectionné chez nos amis

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100% basque

Producteur Basque

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Ossau-Iraty AOP ⭐

(368 avis)
Prix 19,00 €
Montant restant pour obtenir la livraison gratuite : 59,00 €

Informations sur Gâteau basque à la crème

🥮 LE SYMBOLE GOURMAND DU PAYS BASQUE

Le gâteau basque artisanal à la crème pâtissière est l’un des trésors emblématiques de la gastronomie basque. Avec sa forme ronde et sa croûte dorée, cette galette épaisse séduit par son contraste entre une pâte sablée croustillante à l’extérieur et un cœur fondant à la crème. Parfumé d’amande, de vanille et relevé d’une légère note de rhum, il incarne à la perfection la douceur et la convivialité du Pays Basque. Qu’il soit dégusté en dessert ou au goûter, il évoque à chaque bouchée les saveurs simples et généreuses du terroir.

🏡 UNE TRADITION FAMILIALE ET AUTHENTIQUE

Appelé « Etxeko Bixkotxa » en basque — littéralement « le gâteau de la maison » —, ce dessert trouve ses origines dans les foyers du Labourd et de la Basse-Navarre au XIXᵉ siècle. Préparé autrefois par les maîtresses de maison, il se transmettait de génération en génération comme un savoir-faire familial. Chaque famille possédait sa propre recette, adaptée aux fruits et ingrédients disponibles : crème pâtissière, confiture de cerises noires, prunes ou abricots. Cette diversité explique qu’aucun gâteau basque ne se ressemble vraiment, chacun portant la signature de sa maison.

🍒 DEUX VERSIONS, UN MÊME PLAISIR

Notre gâteau basque artisanal se décline aujourd’hui en deux recettes incontournables : à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires. Deux saveurs, deux caractères, mais un même plaisir gourmand. Avec sa texture moelleuse, son goût délicatement sucré et ses arômes généreux, il accompagne à merveille un café, un thé ou un verre de cidre basque. 

Pour en conserver toutes les qualités, gardez-le dans un endroit frais et sec, 2 à 3 jours maximum après l’achat.

Nos gâteaux basques sont préparés le mercredi pour une expédition le jour même ou le jeudi suivant. Toutefois, en cas de rupture de stock, le départ de votre commande peut être reporté au mercredi suivant. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information.

FAQ – Tout savoir sur le gâteau basque à la crème

Le gâteau basque à la crème est l'une des recettes les plus emblématiques de la pâtisserie basque. Il se compose d'une pâte sablée dorée et fondante, garnie d'une onctueuse crème pâtissière délicatement parfumée à la vanille. Gourmand et généreux, il est un incontournable des tables du Pays Basque.

La principale différence réside dans la garniture. Le gâteau basque à la crème est fourré d'une crème pâtissière onctueuse, tandis que le gâteau basque à la cerise est garni de confiture de cerises noires. Ces deux recettes traditionnelles sont emblématiques de la gastronomie basque et séduisent chacune par leur caractère unique.

Le gâteau basque à la crème se savoure aussi bien au dessert qu'au goûter. Il accompagne parfaitement un café, un thé ou un chocolat chaud. Pour apprécier toute la richesse de sa texture et de ses arômes, il est conseillé de le déguster à température ambiante.

Le gâteau basque à la crème se conserve dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec, selon les recommandations figurant sur l'emballage. Après ouverture, veillez à bien le protéger afin qu'il conserve tout son moelleux et la douceur de sa crème.

Le gâteau basque à la crème est l'une des recettes historiques du Pays Basque. Transmise de génération en génération, elle illustre le savoir-faire des pâtissiers basques et fait partie des desserts incontournables de la région. Sa pâte sablée et sa crème fondante en font une spécialité appréciée bien au-delà des frontières du Pays Basque.

Envie de retrouver les saveurs authentiques du Pays Basque ? Sur la boutique en ligne de Maison Agour Etxea, découvrez une sélection de gâteaux basques à la crème élaborés dans le respect de la tradition. Une belle occasion de savourer cette spécialité emblématique ou de l'offrir aux amateurs de douceurs basques.

Poids :
650g
DLUO :
7 jours
Ingrédients :
Crème Patissière (35%) : Lait, Sucre, Œufs, fleur de maïs, Beurre.
Pâte (65%) : Farine de blé, Sucre, Beurre, Œufs, poudre d’amandes, rhum, sel, poudre à lever(E450, E500).
Allergènes :
Farine de Blé, amandes, œufs, beurre, lait, fruits à coque.
Conservation :
Conservation 0/+4°C
Valeurs nutritionnelles :
1562 kJ (373 kcal) d’énergie pour 100 g, 16,4 g de matières grasses dont 8,9 g d’acides gras saturés, 50,1 g de glucides dont 29,5 g de sucres, 6,1 g de protéines, 1,5 g de fibres alimentaires, 0,6 g de sel et 0,3 g d’alcool.
Lieu de fabrication/transformation :
Pays Basque
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

2
1★
1
2★
3
3★
4
4★
48
5★
9.2/10


Basé sur 58 avis

  • 5

    Délicieux

  • 5

    Bien

  • 5

    Je les mange, mais malgré qu’ils soient arrivé à date de péremption

  • 5

    Excellent

  • 5

    Parfait !

  • 5

    super bon j 'adore ça

  • 5

    Succulent

  • 5

    Très déçue

  • 5

    Récemment élaboré. Excellent (Avis traduit)

  • 5

    Parfait la crème est comme dans mes souvenirs d'enfance.

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🥮 LE SYMBOLE GOURMAND DU PAYS BASQUE

Le gâteau basque artisanal à la crème pâtissière est l’un des trésors emblématiques de la gastronomie basque. Avec sa forme ronde et sa croûte dorée, cette galette épaisse séduit par son contraste entre une pâte sablée croustillante à l’extérieur et un cœur fondant à la crème. Parfumé d’amande, de vanille et relevé d’une légère note de rhum, il incarne à la perfection la douceur et la convivialité du Pays Basque. Qu’il soit dégusté en dessert ou au goûter, il évoque à chaque bouchée les saveurs simples et généreuses du terroir.

🏡 UNE TRADITION FAMILIALE ET AUTHENTIQUE

Appelé « Etxeko Bixkotxa » en basque — littéralement « le gâteau de la maison » —, ce dessert trouve ses origines dans les foyers du Labourd et de la Basse-Navarre au XIXᵉ siècle. Préparé autrefois par les maîtresses de maison, il se transmettait de génération en génération comme un savoir-faire familial. Chaque famille possédait sa propre recette, adaptée aux fruits et ingrédients disponibles : crème pâtissière, confiture de cerises noires, prunes ou abricots. Cette diversité explique qu’aucun gâteau basque ne se ressemble vraiment, chacun portant la signature de sa maison.

🍒 DEUX VERSIONS, UN MÊME PLAISIR

Notre gâteau basque artisanal se décline aujourd’hui en deux recettes incontournables : à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires. Deux saveurs, deux caractères, mais un même plaisir gourmand. Avec sa texture moelleuse, son goût délicatement sucré et ses arômes généreux, il accompagne à merveille un café, un thé ou un verre de cidre basque. 

Pour en conserver toutes les qualités, gardez-le dans un endroit frais et sec, 2 à 3 jours maximum après l’achat.

Nos gâteaux basques sont préparés le mercredi pour une expédition le jour même ou le jeudi suivant. Toutefois, en cas de rupture de stock, le départ de votre commande peut être reporté au mercredi suivant. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information.

FAQ – Tout savoir sur le gâteau basque à la crème

Le gâteau basque à la crème est l'une des recettes les plus emblématiques de la pâtisserie basque. Il se compose d'une pâte sablée dorée et fondante, garnie d'une onctueuse crème pâtissière délicatement parfumée à la vanille. Gourmand et généreux, il est un incontournable des tables du Pays Basque.

La principale différence réside dans la garniture. Le gâteau basque à la crème est fourré d'une crème pâtissière onctueuse, tandis que le gâteau basque à la cerise est garni de confiture de cerises noires. Ces deux recettes traditionnelles sont emblématiques de la gastronomie basque et séduisent chacune par leur caractère unique.

Le gâteau basque à la crème se savoure aussi bien au dessert qu'au goûter. Il accompagne parfaitement un café, un thé ou un chocolat chaud. Pour apprécier toute la richesse de sa texture et de ses arômes, il est conseillé de le déguster à température ambiante.

Le gâteau basque à la crème se conserve dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec, selon les recommandations figurant sur l'emballage. Après ouverture, veillez à bien le protéger afin qu'il conserve tout son moelleux et la douceur de sa crème.

Le gâteau basque à la crème est l'une des recettes historiques du Pays Basque. Transmise de génération en génération, elle illustre le savoir-faire des pâtissiers basques et fait partie des desserts incontournables de la région. Sa pâte sablée et sa crème fondante en font une spécialité appréciée bien au-delà des frontières du Pays Basque.

Envie de retrouver les saveurs authentiques du Pays Basque ? Sur la boutique en ligne de Maison Agour Etxea, découvrez une sélection de gâteaux basques à la crème élaborés dans le respect de la tradition. Une belle occasion de savourer cette spécialité emblématique ou de l'offrir aux amateurs de douceurs basques.

Poids :
650g
DLUO :
7 jours
Ingrédients :
Crème Patissière (35%) : Lait, Sucre, Œufs, fleur de maïs, Beurre.
Pâte (65%) : Farine de blé, Sucre, Beurre, Œufs, poudre d’amandes, rhum, sel, poudre à lever(E450, E500).
Allergènes :
Farine de Blé, amandes, œufs, beurre, lait, fruits à coque.
Conservation :
Conservation 0/+4°C
Valeurs nutritionnelles :
1562 kJ (373 kcal) d’énergie pour 100 g, 16,4 g de matières grasses dont 8,9 g d’acides gras saturés, 50,1 g de glucides dont 29,5 g de sucres, 6,1 g de protéines, 1,5 g de fibres alimentaires, 0,6 g de sel et 0,3 g d’alcool.
Lieu de fabrication/transformation :
Pays Basque

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9.2/10


Basé sur 58 avis

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    Délicieux

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    Bien

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    Je les mange, mais malgré qu’ils soient arrivé à date de péremption

  • 5

    Excellent

  • 5

    Parfait !

  • 5

    super bon j 'adore ça

  • 5

    Succulent

  • 5

    Très déçue

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    Récemment élaboré. Excellent (Avis traduit)

  • 5

    Parfait la crème est comme dans mes souvenirs d'enfance.

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