Piment d'Espelette AOP en poudre

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204.75€ /kg

Nous vous proposons ici la version la plus courante du Piment d'Espelette : la poudre de Piment d'Espelette. Séché et transformé en poudre, il se conservera extrêmement longtemps et vous pourrez en glisser dans toutes vos recettes Basques (ou non Basques) pour en relever le goût.

🌶️ Aromatique mais peu piquant

✔️ Incontournable de la cuisine Basque

⚖️ Poids : 40g

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  Emballage soigné

Emballage sous-vide, papier à fromage, sac à jambon et glacière selon les saisons.

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Sélectionné chez nos amis

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100% basque

Producteur Basque

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(9 avis)
Prix 8,10 €
Montant restant pour obtenir la livraison gratuite : 59,00 €

Informations sur Piment d'Espelette AOP en poudre

ROUGE D’ESPELETTE, CŒUR DE BREBIS : L’ACCORD INCONTOURNABLE

Au Pays Basque, le piment d’Espelette est le « poivre » du quotidien : on l’utilise pour relever les plats, non pas avec brutalité, mais avec une chaleur douce et parfumée. 

Ce piment d'Epelette AOP, cultivé à Espelette et dans les communes voisines, se distingue par sa robe rouge étincelante et son goût délicatement parfumé, devenu au fil du temps l’emblème de la région et aujourd’hui reconnu dans le monde entier.

Traditionnellement, il est séché en cordes : on les voit encore suspendues aux façades des maisons basques, notamment dans les rues d’Espelette.

Et côté gourmandise, son accord est tout simplement incontournable avec le fromage de brebis : une pointe de piment, un morceau de brebis et toute la générosité du Pays Basque s’invite à la dégustation.

Sa force, c’est aussi sa couleur : une pincée suffit à réveiller une omelette, une sauce ou un simple filet d’huile d’olive.

Et côté accords, il excelle là où on ne l’attend pas toujours : irrésistible sur un fromage de brebis, merveilleux en gelée pour l’apéritif, et même surprenant dans une ganache ou une mousse au chocolat, où il apporte un final chaud, élégant et très basque.

Pour prolonger ce plaisir, découvrez aussi notre gelée de piment d'Espelette, idéale pour accompagner vos fromages, charcuteries et apéritifs.

Poids :
40g
DLUO :
24 mois
Ingrédients :
100% piment d'Espelette séché
Origines :
UE (Pays Basque)
Conservation :
8 mois après ouverture
Valeurs nutritionnelles :
Valeurs énergétiques pour 100g : 1423 KJ / 340 Kcal, Matières grasses : 11 g, Dont acides gras saturé : 2 g, Glucides : 37 g, Dont sucres : 0 g, Protéines : 14 g, Sel : 0,06

    Coût frais de port / Montant trop important pour bénéficier de la gratuité de la livraison.

    Chez la Maison Agour Etxea, nous expédions vos fromages et produits du terroir basque avec CHRONOFRESH, en transport frigorifique à température dirigée (0 à 4 °C), pour garantir le respect de la chaîne du froid jusqu'à votre domicile. ❄️

    ?? France métropolitaine (hors Corse)

    • Livraison sous 1 jour ouvré après expédition, avant 18 h.

    • Frais de livraison : 6,90 €

    • ? Livraison offerte dès 69 € d'achat !

    ?? Europe – Espagne continentale et Benelux

    • Espagne continentale : livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

    • Belgique et Luxembourg : livraison sous 1 à 2 jours ouvrés.

    • Frais de livraison : 20 €

    • ? Livraison offerte dès 120 € d'achat !

    ?️ À noter : la Corse, les DROM-COM, les territoires ultramarins et insulaires français et espagnoles ne sont pas desservies.

    ? Découvrez la livraison CHRONOFRESH en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SNQpBP8jPfs

    Quels sont les modes/prix de livraisons ?

    Nous proposons plusieurs solutions de livraison afin de vous permettre de choisir le mode de transport le plus adapté à votre commande et aux produits sélectionnés.

    Livraison avec DPD

    - À domicile : 7,90 €

    - En point relais ou sur votre lieu de travail : 6,90 €

    - Livraison offerte à partir de 69 € d’achat avec DPD

    Pour les produits nécessitant une attention particulière, les expéditions DPD sont préparées avec un conditionnement adapté et des éléments réfrigérants, afin de préserver au mieux les produits pendant leur transport. Le transport DPD n’est cependant pas réfrigéré et n’est pas effectué sous température dirigée.

    Livraison réfrigérée avec Chronofresh

    Pour une prise en charge sous température dirigée, de notre atelier jusqu’à votre point de livraison, nous vous conseillons vivement de choisir la livraison Chronofresh au tarif de 14,90 €.

    Vos produits sont alors transportés en véhicule frigorifique, dans le respect de la chaîne du froid tout au long de leur acheminement.

    À partir de 120 € d’achat, les frais de livraison Chronofresh sont réduits à 5,90 €.

    Les différents modes de livraison disponibles sont proposés lors de la validation de votre commande, en fonction des produits sélectionnés et de votre destination.

    À noter : les livraisons en Corse ainsi que dans les pays européens autres que la Belgique, le Luxembourg et l’Espagne ne sont actuellement plus assurées. Les îles espagnoles sont également exclues de nos zones de livraison.

    Pour toute question concernant votre commande ou sa livraison, contactez notre service client via notre formulaire de contact.

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Basé sur 37 avis

  • 4

    Bon produit

    Réponse du marchand

    Monsieur De Conto, Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis que notre Piment d’Espelette AOP en poudre vous ait donné satisfaction. Nous espérons qu’il saura apporter à vos recettes toute la richesse aromatique et le caractère emblématique du Pays Basque. Au plaisir de vous faire découvrir d’autres produits et saveurs de notre gastronomie basque. Bien cordialement, Maison Agour Etxea

  • 5

    Excellent produit (Avis traduit)

  • 5

    Excellent produit

  • 5

    Excellent piment en poudre.

  • 5

    Ok

  • 5

    Vrai piment d’Espelleta . De marque Bipia

  • 5

    Parfait

  • 5

    RAS

  • 5

    excellent . prix abordable . nous recommanderons

  • 5

    Super

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ROUGE D’ESPELETTE, CŒUR DE BREBIS : L’ACCORD INCONTOURNABLE

Au Pays Basque, le piment d’Espelette est le « poivre » du quotidien : on l’utilise pour relever les plats, non pas avec brutalité, mais avec une chaleur douce et parfumée. 

Ce piment d'Epelette AOP, cultivé à Espelette et dans les communes voisines, se distingue par sa robe rouge étincelante et son goût délicatement parfumé, devenu au fil du temps l’emblème de la région et aujourd’hui reconnu dans le monde entier.

Traditionnellement, il est séché en cordes : on les voit encore suspendues aux façades des maisons basques, notamment dans les rues d’Espelette.

Et côté gourmandise, son accord est tout simplement incontournable avec le fromage de brebis : une pointe de piment, un morceau de brebis et toute la générosité du Pays Basque s’invite à la dégustation.

Sa force, c’est aussi sa couleur : une pincée suffit à réveiller une omelette, une sauce ou un simple filet d’huile d’olive.

Et côté accords, il excelle là où on ne l’attend pas toujours : irrésistible sur un fromage de brebis, merveilleux en gelée pour l’apéritif, et même surprenant dans une ganache ou une mousse au chocolat, où il apporte un final chaud, élégant et très basque.

Pour prolonger ce plaisir, découvrez aussi notre gelée de piment d'Espelette, idéale pour accompagner vos fromages, charcuteries et apéritifs.

Poids :
40g
DLUO :
24 mois
Ingrédients :
100% piment d'Espelette séché
Origines :
UE (Pays Basque)
Conservation :
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Valeurs nutritionnelles :
Valeurs énergétiques pour 100g : 1423 KJ / 340 Kcal, Matières grasses : 11 g, Dont acides gras saturé : 2 g, Glucides : 37 g, Dont sucres : 0 g, Protéines : 14 g, Sel : 0,06

    Coût frais de port / Montant trop important pour bénéficier de la gratuité de la livraison.

    Chez la Maison Agour Etxea, nous expédions vos fromages et produits du terroir basque avec CHRONOFRESH, en transport frigorifique à température dirigée (0 à 4 °C), pour garantir le respect de la chaîne du froid jusqu'à votre domicile. ❄️

    ?? France métropolitaine (hors Corse)

    • Livraison sous 1 jour ouvré après expédition, avant 18 h.

    • Frais de livraison : 6,90 €

    • ? Livraison offerte dès 69 € d'achat !

    ?? Europe – Espagne continentale et Benelux

    • Espagne continentale : livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

    • Belgique et Luxembourg : livraison sous 1 à 2 jours ouvrés.

    • Frais de livraison : 20 €

    • ? Livraison offerte dès 120 € d'achat !

    ?️ À noter : la Corse, les DROM-COM, les territoires ultramarins et insulaires français et espagnoles ne sont pas desservies.

    ? Découvrez la livraison CHRONOFRESH en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SNQpBP8jPfs

    Quels sont les modes/prix de livraisons ?

    Nous proposons plusieurs solutions de livraison afin de vous permettre de choisir le mode de transport le plus adapté à votre commande et aux produits sélectionnés.

    Livraison avec DPD

    - À domicile : 7,90 €

    - En point relais ou sur votre lieu de travail : 6,90 €

    - Livraison offerte à partir de 69 € d’achat avec DPD

    Pour les produits nécessitant une attention particulière, les expéditions DPD sont préparées avec un conditionnement adapté et des éléments réfrigérants, afin de préserver au mieux les produits pendant leur transport. Le transport DPD n’est cependant pas réfrigéré et n’est pas effectué sous température dirigée.

    Livraison réfrigérée avec Chronofresh

    Pour une prise en charge sous température dirigée, de notre atelier jusqu’à votre point de livraison, nous vous conseillons vivement de choisir la livraison Chronofresh au tarif de 14,90 €.

    Vos produits sont alors transportés en véhicule frigorifique, dans le respect de la chaîne du froid tout au long de leur acheminement.

    À partir de 120 € d’achat, les frais de livraison Chronofresh sont réduits à 5,90 €.

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    À noter : les livraisons en Corse ainsi que dans les pays européens autres que la Belgique, le Luxembourg et l’Espagne ne sont actuellement plus assurées. Les îles espagnoles sont également exclues de nos zones de livraison.

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    Réponse du marchand

    Monsieur De Conto, Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis que notre Piment d’Espelette AOP en poudre vous ait donné satisfaction. Nous espérons qu’il saura apporter à vos recettes toute la richesse aromatique et le caractère emblématique du Pays Basque. Au plaisir de vous faire découvrir d’autres produits et saveurs de notre gastronomie basque. Bien cordialement, Maison Agour Etxea

  • 5

    Excellent produit (Avis traduit)

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    Excellent produit

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    Excellent piment en poudre.

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    Ok

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    Vrai piment d’Espelleta . De marque Bipia

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  • 5

    excellent . prix abordable . nous recommanderons

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FAQ – Tout savoir sur le Piment d'Espelette AOP en poudre

Le Piment d'Espelette AOP en poudre est un condiment emblématique du Pays Basque. Issu de piments cultivés, récoltés, séchés et transformés dans la zone de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), il est reconnu pour ses arômes fruités, légèrement fumés et sa puissance modérée. Plus parfumé que piquant, il relève les plats sans masquer les saveurs.

Le Piment d'Espelette AOP en poudre s'utilise aussi bien en cuisine qu'au moment du service. Il assaisonne les viandes, poissons, légumes, œufs, sauces, soupes ou encore les marinades. Quelques pincées suffisent pour apporter une touche parfumée à vos recettes du quotidien.

Non. Le Piment d'Espelette AOP est réputé pour son piquant modéré, situé autour de 4 sur l'échelle de Scoville simplifiée. Il est avant tout apprécié pour ses notes fruitées et légèrement toastées, qui apportent de la profondeur aux plats sans les rendre trop relevés.

Pour préserver tous ses arômes, le Piment d'Espelette AOP en poudre doit être conservé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Refermez soigneusement son contenant après chaque utilisation afin de préserver toute son intensité aromatique.

L'Appellation d'Origine Protégée garantit que le piment est cultivé, transformé et conditionné dans son terroir d'origine, selon un savoir-faire traditionnel. Choisir un Piment d'Espelette AOP, c'est avoir l'assurance d'un produit authentique, de qualité et représentatif de la gastronomie basque.

Pour profiter d'un véritable Piment d'Espelette AOP en poudre, privilégiez une boutique spécialisée dans les produits du terroir basque. Sur la boutique en ligne de Maison Agour Etxea, retrouvez une sélection de produits authentiques, soigneusement élaborés pour apporter toutes les saveurs du Pays Basque à votre cuisine.

Piment d'Espelette AOP en poudre

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