Pizza Basque au fromage de brebis et txistorra
- Nombre de personne : 4
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- Txistorra séchée, coupée en fines tranches
- Fromage de brebis râpé
- Piment d'Espelette en poudre
- Pâte à pizza (faite maison ou prête à l'emploi)
- Sauce tomate maison ou préparée
- 1 Poivron rouge ou vert, coupé en lanières
- 1 Oignon rouge, émincé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à la température recommandée pour la pâte à pizza.
- Abaissez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, en lui donnant la forme souhaitée.
- Étalez une généreuse couche de sauce tomate sur la pâte, en laissant une bordure pour la croûte.
- Répartissez le fromage de brebis râpé sur la sauce tomate.
- Ajoutez les lanières de poivrons rouges et verts, les oignons rouges émincés, et les tranches de txistorra séchée sur la pizza.
- Saupoudrez la pizza de Piment d'Espelette en poudre selon votre goût.
- Arrosez légèrement la pizza d'huile d'olive pour ajouter une touche de richesse.
- Faites cuire la pizza au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
- Savourez votre délicieuse Pizza Basque au fromage de brebis et txistorra séchée, une fusion de saveurs basques authentiques. On egin ! 🍕🌶️🧀
A votre tour !
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