Brebis Tommette Petit Agour

Crottin de brebis Pikorra Pikorra de Brebis Agour, crottin de brebis : traditionnel crottin, pâte lactique, revisité en version lait de brebis du Pays Basque. Goût subtil, tout en finesse, avec un peu de coulant sous une croûte légèrement flétrie. Le crottin de brebis Pikorra est produit au sein de notre fromagerie écologique d'Irati, avec un savoir faire...

Tommette de Fromage de Brebis au lait cru. Belle typicité, texture ferme. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour une présentation originale de fleurs de fromage de brebis au lait cru . Existe aussi en croûte frotté au Piment d’Espelette. Poids: 750 g - 23.86 € / Kg Fromage entier

Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce Fromage de brebis du Pays Basque offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse. Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité. Son arrière goût prononcé et long en bouche rappelle la noisette. Cette tommette se travaille très bien à la...

Friseur à fromage pour de jolies fleurs de fromage.

Panière Basque, bel aperçu du savoir-faire d’Amour et l’incontournable de Hélette. Grande création d’Irati alliée à la confiture de cerise Noire de Soule. Un magnifique cadeau. Disponible également en libre service. Poids: 600g soit 33.16€/kg

Tommette de brebis. Belle typicité, texture ferme. Se travaille très bien à la fleurette à fromage. Existe aussi en croûte naturelle. Poids: 750 g - 23.86 € / Kg 

Tommette de chèvre AGOUR Notre tommette de chèvre à pâte très blanche se caractérise par sa texture particulièrement onctueuse et un goût caprin qui s’exprime pleinement. La tommette de chèvre est un fromage à pâte dur mais pourtant très crémeuse et onctueuse. La tommette de chèvre est un fromage avec un peu plus de caractère qu'un fromage de brebis ou...

Vache tommette AGOUR 700g, pâte jaune à la texture souple. Des saveurs tout en douceur. Format très pratique, facile à trancher. Fabriqué à la fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Idéal pour une raclette basque. Poids: 700 g - 18,4 € / Kg  Fromage entier

Confiture de cerises noires du Pays Basque  Tout le monde connait le mariage entre le fromage de brebis Basque et la confiture de cerises noires, propre à la gastronomie Basque. D'une part la puissance du fromage de brebis et de l'autre la douceur de la confiture de cerises noires, font de ce mélange l'incontournable de la cuisine Basque.  Confiture de...

Ce saucisson au brebis ne fait pas un pli ! Poids : 200 g - 29,50 € / Kg

Agour vous propose un cadeau original avec ce Friseur à fromage livré avec notre petit Agour (tommette Pur Brebis Basque d’environ 750g). Cet accessoire vous permettra de réaliser de jolies fleurs de fromage.

Fromage de brebis à la truffe Notre traditionnelle tommette Brebis Petit Agour revisitée en version fromage de brebis à la truffe. Un mariage de saveurs très doux entre le classique fromage de brebis Basque et la truffe blanche d'été. La douceur de la truffe blanche d'été apporte un léger arôme de truffe très justement dosée, qui se marie très bien au...

Vin d'Irouleguy Rouge Gorri Agour a sélectionné pour vous ce vin d'Irouleguy rouge AOP élaboré à partir d'un assemblage de Tannat, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Élevé en cuve pendant 12 mois ce vin Basque de caractère est représentatif du vignoble d'Irouleguy. Bouteille de 75 cl soit 12€/litre.