Nos médailles de l'année 2023 !
Maison Agour : Un Triomphe Fromager aux Concours cette année
L'année 2023 a été une véritable apothéose pour la Maison Agour, avec des récompenses mémorables remportées lors de plusieurs concours prestigieux. Ces distinctions reflètent notre engagement inébranlable envers l'excellence artisanale et la qualité exceptionnelle de nos fromages. Dans cet article, nous plongerons dans le monde captivant des concours fromagers qui ont marqué cette année exceptionnelle pour notre Maison Agour.
Concours Esneki de Tolosa (3 novembre) : Double Triomphe
Le 3 novembre dernier, Agour a brillé au Concours Esneki de Tolosa en remportant deux premiers prix tant convoités. Dans la catégorie des pâtes molles de brebis, notre fromage Saint-Sauveur s'est vu décerner la médaille d'or, tandis que notre tomme de vache Euskal Errota a également décroché la médaille d'or. Ces récompenses témoignent de l'expertise exceptionnelle de nos fromagers et de la qualité supérieure de notre lait.
Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude aux organisateurs de ce concours et à féliciter chaleureusement nos équipes dédiées pour leur dévouement sans faille.
Mondial du Fromage de Tours
Au Mondial du Fromage de Tours, l'excellence d'Agour a été célébrée avec éclat. Nos fromages ont conquis le cœur des juges, remportant plusieurs médailles d'or et une médaille de bronze. L'Urdina de brebis a été honorée d'une médaille d'or, tout comme notre Petit Agour et notre Petit Agour à la truffe. Notre fromage de vache au lait cru a également reçu une médaille de bronze, soulignant la diversité et la qualité exceptionnelle de notre gamme.
Félicitations à nos équipes talentueuses qui continuent de hisser nos fromages au sommet de la reconnaissance mondiale.
World Cheese Awards à Trondheim, Norvège : La Consécration Internationale
Le World Cheese Awards à Trondheim, en Norvège, a été le théâtre d'une consécration internationale pour Maison Agour. Face à une concurrence mondiale acharnée, nos fromages ont brillamment remporté deux médailles prestigieuses. Notre Ossau-Iraty 2,5kg s'est vu décerner la médaille d'or, tandis que l'Ossau-Iraty 4,5kg a été honoré d'une médaille de bronze. Ces distinctions renforcent notre position parmi les meilleurs producteurs de fromages au monde.
Un immense merci à tous ceux qui ont contribué à ces succès, des artisans fromagers aux juges passionnés. Ces médailles symbolisent notre engagement continu envers l'artisanat fromager de qualité et notre quête de l'excellence.
La Magie des Concours : Un Examen Rigoureux par des Experts
Les concours fromagers ne sont pas simplement des compétitions, mais des événements où l'expertise et la passion se rencontrent. Des jurys composés d'experts, de fromagers renommés et de dégustateurs chevronnés évaluent minutieusement chaque fromage, considérant la texture, l'arôme, la saveur et l'aspect visuel. C'est un examen rigoureux qui témoigne de l'authenticité et de la qualité des produits.
Reconnaissance et Gratitude
Les médailles remportées cette année sont le fruit du travail acharné de nos équipes dévouées, des producteurs de lait engagés et de la passion constante pour l'excellence fromagère chez Maison Agour. Nous tenons également à exprimer notre reconnaissance envers nos fidèles clients qui font partie intégrante de cette aventure gourmande.
En conclusion, l'année 2023 restera gravée dans les annales de Maison Agour comme une année de triomphe et de reconnaissance. Ces médailles ne sont pas seulement des distinctions, mais le reflet de notre engagement envers la qualité et de l'amour que nous mettons dans chaque fromage que nous créons.
Merci de faire partie de cette belle aventure fromagère avec Maison Agour !
