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32.00€ /kg
Élaboré avec du lait cru de vache soigneusement sélectionné, XILOA incarne l’authenticité et la richesse du terroir.
Fromage au lait cru, croûte naturelle et affinage sur planches de bois. Fondant et souple en bouche.
⚖️ Portion 500g - Portion 1kg - Tomme 4 kg
*Croûte non brune, photo non contractuelle
Un fromage de vache généreux et fondant, parfait à partager sur une belle tranche de pain pour un instant tout simple et terriblement gourmand.
Avec sa pâte souple et ses arômes délicats, ce fromage de vache se savoure comme un moment de terroir : une texture fondante, une gourmandise naturelle, et ce petit goût lacté qui appelle une seconde bouchée.
Sur une planche, il se prête aussi bien à l’apéritif qu’à une pause improvisée, avec un bon pain de campagne et quelques noix. Découvrir nos fromages de vache.
Reconnu pour sa douceur et son équilibre, le fromage de vache se distingue par une pâte souple et fondante, aux arômes délicatement lactés. Son lait apporte une texture généreuse et une grande facilité d’accords, aussi bien à la dégustation qu’en cuisine.
Délicieux sur une tartine de pain grillé accompagné d'une pointe de confiture ou de miel, ce fromage de vache au lait cru est aussi parfait, en croque rustique, en tartine chaude au four avec herbes et noix, ou encore fondu dans une omelette ou sur des pommes de terre rôties.
Pour une touche sucrée-salée : testez votre gourmandise avec une confiture de figue ou une compotée d’oignons… succès garanti !
STEPHANE L.
Je viens à peine de le goûter
MARTINE S.
Mon mari l'adore . moi je ne mange que du chèvre ou de la brebis, mais après l'avoir gouté, il est très bon.
Jean LOUIS g.
Parfait
Laurent L.
Bien
Laurent L.
Excellent
Stéphane G.
Idem
NATHALIE S.
belle découverte
Nicole B.
Un peu trop fort en goût peut-être dû au lait cru
Réponse du marchand
Merci pour votre retour ! En effet, le goût plus prononcé peut venir du lait cru, qui apporte souvent plus de caractère au fromage. Si vous préférez des saveurs plus douces, n’hésitez pas à essayer nos fromages au lait pasteurisé la prochaine fois. ?
Eric J.
Bon fromage.
Jean-Hubert P.
J’ai redécouvert ce fromage que ma mère adorait. Excellent. Probablement que j’en recommanderais même si l’ossau iraty a ma préférence.
Un fromage de vache généreux et fondant, parfait à partager sur une belle tranche de pain pour un instant tout simple et terriblement gourmand.
Avec sa pâte souple et ses arômes délicats, ce fromage de vache se savoure comme un moment de terroir : une texture fondante, une gourmandise naturelle, et ce petit goût lacté qui appelle une seconde bouchée.
Sur une planche, il se prête aussi bien à l’apéritif qu’à une pause improvisée, avec un bon pain de campagne et quelques noix. Découvrir nos fromages de vache.
Reconnu pour sa douceur et son équilibre, le fromage de vache se distingue par une pâte souple et fondante, aux arômes délicatement lactés. Son lait apporte une texture généreuse et une grande facilité d’accords, aussi bien à la dégustation qu’en cuisine.
Délicieux sur une tartine de pain grillé accompagné d'une pointe de confiture ou de miel, ce fromage de vache au lait cru est aussi parfait, en croque rustique, en tartine chaude au four avec herbes et noix, ou encore fondu dans une omelette ou sur des pommes de terre rôties.
Pour une touche sucrée-salée : testez votre gourmandise avec une confiture de figue ou une compotée d’oignons… succès garanti !
STEPHANE L.
Je viens à peine de le goûter
MARTINE S.
Mon mari l'adore . moi je ne mange que du chèvre ou de la brebis, mais après l'avoir gouté, il est très bon.
Jean LOUIS g.
Parfait
Laurent L.
Bien
Laurent L.
Excellent
Stéphane G.
Idem
NATHALIE S.
belle découverte
Nicole B.
Un peu trop fort en goût peut-être dû au lait cru
Réponse du marchand
Merci pour votre retour ! En effet, le goût plus prononcé peut venir du lait cru, qui apporte souvent plus de caractère au fromage. Si vous préférez des saveurs plus douces, n’hésitez pas à essayer nos fromages au lait pasteurisé la prochaine fois. ?
Eric J.
Bon fromage.
Jean-Hubert P.
J’ai redécouvert ce fromage que ma mère adorait. Excellent. Probablement que j’en recommanderais même si l’ossau iraty a ma préférence.
PRODUIT MEDAILLE
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