Fromage de brebis Basque  Un des produits phare de la Maison Agour : la tommette Brebis Petit Agour. Le fromage de brebis Basque par excellence, caractérisé par sa douceur et sa finesse aromatique. Ce fromage de brebis Basque se travaille très bien à la fleurette à fromage pour obtenir de belles fleurs de fromage de brebis. Cette tommette de fromage de...

Jambon de Bayonne IGP 12 mois 10 tranches très savoureux obtenu après une durée optimale de séchage. Format familial 10 tranches finement coupées sans intercalaires. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 250 g - 37,60 € / Kg

Le jambon de Bayonne IGP 9 mois frais emballé, séché en petit format. Le format familial par excellence. Poids : 700g - 27 € / Kg

Nouveau née de la fromagerie d'Irati et déjà médaillé au Concours Général Agricole 2020 ! Ce petit fromage Pur Vache très crémeux vous séduira de par sa grande douceur. Sa fine croûte cache un cœur onctueux voire coulant. Nous l'avons surnommé "Lehuna" qui signifie crémeux dans la langue Basque. A déguster d'urgence. Poids: 280 g - 24,64 € / Kg Fromage...

Fromage de brebis à la truffe Notre traditionnelle tommette Brebis Petit Agour revisitée en version fromage de brebis à la truffe. Un mariage de saveurs très doux entre le classique fromage de brebis Basque et la truffe blanche d'été. La douceur de la truffe blanche d'été apporte un léger arôme de truffe très justement dosée, qui se marie très bien au...

Brebis petit AGOUR au piment d’Espelette est une tommette au lait cru. Pâte à la texture ferme, de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. Tout en douceur et en finesse. Se travaille très bien à la fleurette pour de belles fleurs de fromage originales. Poids: 750 g - 23.86 € / Kg  Fromage entier

Confiture de cerises noires du Pays Basque  Tout le monde connait le mariage entre le fromage de brebis Basque et la confiture de cerises noires, propre à la gastronomie Basque. D'une part la puissance du fromage de brebis et de l'autre la douceur de la confiture de cerises noires, font de ce mélange l'incontournable de la cuisine Basque.  Confiture de...

Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR Grand Affinage est un fromage de caractère dans la plus pure tradition basque. Très aromatique et équilibré à la texture qui reste onctueuse, il s’agit de la durée d’affinage optimale pour un Ossau-Iraty. Elu 2 fois Meilleur Fromage du Monde en 2006 et 2011. Reconnu 2ème Meilleur Fromage de tous les temps, parmi 20 Meilleurs...