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Precio 22,00 €

Vache-Brebis grosse tomme : mélange tout en subtilité de lait de brebis et lait de vache. C’est une tradition basque qui est venue suite au manque de lait. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Médaille de bronze au World Cheese Awards 2016. Poids: 3,7 Kg - 20,00 € / Kg Fromage entier

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Precio 92,00 €

Queso de oveja DOP Ossau-Iraty formato bajo es un puro oveja lleno de dulzura y untuosidad. Asimismo, puede ser utilizado en recetas culinarias. Disponible también en formato alto y formato vasco tradicional (2,5 Kg., extremos rectangulares). Poids: 2,8 Kg - 20,00 € / Kg

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Precio 26,50 €

Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg

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