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Queso de oveja AGOUR lleno de dulzura y delicadeza. Ideal para utilizar con cortadora girolle. Medalla de plata en los premios World Cheese Awards 2016. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme 2,5 kilos, talons droits). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être...
Brebis AGOUR "Bio des Basques": tradicional puro oveja del País Vasco, en versión biológica. Textura blanda y aromas sutiles. Poids: 4 kg - 24,50 €/kg Fromage entier
El Saint Sauveur des Basques al corte es un puro oveja emblemático del taller de Irati. Pasta muy untuosa, casi líquida al finalizar la maduración. Sabor dulce, fino, que gana tipicidad con la maduración. Corteza ahumada, técnica de maduración mixta. Poids: 450g - 25,55 €/kg
