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Brebis AOP Ossau Iraty -...
Price €27.39

Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme 2,5 kilos, talons droits). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être...

"Petit Agour" sheep cheese "Petit Agour" sheep cheese
Price €17.91

AGOUR sheep cheese, full of sweetness and delicateness. Perfect for using with Girolle cutter. Silver medal in World Cheese Awards 2016. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier

Basque's "Saint Sauveur"
Price €14.12

Saint Sauveur des Basques, is a pure sheep cheese, emblematic of the Irati shop. Very oily paste, almost liquid upon finishing ageing. Sweet flavour, delicate, that gains in typicity with ageing. Smoked rind, blended ageing technique Poids: 450g  - 25,55 €/kg

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