"Saint Sauveur" de los Vascos, queso de oveja

16,97 €

37.71€ /kg

El Saint Sauveur des Basques al corte es un queso puro de  oveja emblemático de la quesería de Irati. Pasta muy cremosa, casi líquida al finalizar la maduración. Sabor dulce, fino, que gana personalidad con la maduración. Corteza ahumada, técnica de maduración mixta.

Seguir leyendo

Quesería ecológica
100% Vasco

Productor vasco

Remuneración justa de nuestros productores

justa remuneración de nuestros productores

Información sobre "Saint Sauveur" de los Vascos, queso de oveja.

Informaciones :
Maduracion :
3 à 4 semaines minimum
Peso :
450g

    ¿Cuánto tiempo podemos conservar nuestros quesos de leche de oveja  (Ossau Iraty, porciones..) ?

    El queso de oveja puede conservarse fácilmente durante 1 mes cortado y hasta 2 ó 3 meses entero, en una habitación fresca o en el frigorífico. 


    ¿Cómo conservar nuestros quesos AGOUR?

    La conservación de los quesos vascos no es la misma para todos los tipos de quesos. Los quesos menos frágiles serán los quesos prensados (como nuestros Ossau-Iraty o Baldosas). Por otro lado, la conservación de los quesos blandos será más problemática, ya que tendrán una vida más corta.


    ¿Qué hacer si aparece un moho superficial en el queso?

    Es importante recordar que el queso es un producto vivo, y un producto artesanal vivo! Durante el proceso de maduración, se forman hongos alrededor del queso. Bajo los cuidados regulares y el amor del maestro quesero, que frota y voltea sus quesos a diario, aparecerá una hermosa corteza uniforme. Dependiendo de la temporada y de las condiciones de almacenamiento de los quesos, una floración superficial puede "volver a crecer". No hay problema. Esto no es en absoluto peligroso para la salud y no cambia el sabor del queso. Es incluso una buena señal; demuestra que su producto es natural. Y en Agour todos nuestros quesos son de corteza natural, sin colorantes ni conservantes. Para eliminar esta capa, basta con frotar la corteza del queso para eliminar la parte no deseada que se acaba de formar. Todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo.


    Coste del envío / Importe demasiado elevado para beneficiarse del envío gratuito.

    Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.

    La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.

    La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).

    La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.

    Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).

    Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.

    Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.


    Precios del queso y jamón

    Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.

    El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!

    Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.


    ¿Cuáles son los métodos de entrega y los precios?

    Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:

    Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90

    Point Relais vía DPD: 5€90

    Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)

    Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90

    España, entrega a domicilio por DPD: 7€90


    ¿Dónde se elaboran nuestros quesos?  ¿Cuáles son las etapas de la fabricación del queso?

    Maison AGOUR produce y comercializa una carta de más de 40 quesos vascos: queso de oveja DOP Ossau-Iraty, queso de oveja de leche cruda, queso de oveja biológico, queso de vaca, queso de cabra, etc. en diferentes formatos. Estos quesos vascos se producen y maduran en el País Vasco, en las queserías de Hélette e Irati.

    Agour recoge diariamente la leche de los productores de 19.00 a 5.00. Siguen muchas etapas antes de llegar a su mesa entre 4 y 18 meses después.


Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

4.6 /5

Basado en 8 opiniones del cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    1
  • 5
    10
Ordenar opiniones por :

Michel L. publicado el 07/01/2023 tras la compra hecha el 15/12/2022

5/5

Excellent fromage

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 0

WEBER M. publicado el 18/12/2022 tras la compra hecha el 02/12/2022

5/5

un régal

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 0

David R. publicado el 08/09/2021 tras la compra hecha el 23/08/2021

5/5

très bon!

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

Cliente anónimo publicado el 08/09/2021 tras la compra hecha el 23/08/2021

5/5

très bon!

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

Thierry L. publicado el 08/07/2021 tras la compra hecha el 26/06/2021

5/5

J'adore !!!

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

Cliente anónimo publicado el 08/07/2021 tras la compra hecha el 26/06/2021

5/5

J'adore !!!

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

Cliente anónimo publicado el 15/05/2021 tras la compra hecha el 04/05/2021

5/5

Très bon produit

¿Esta opinion le ha parecido util? 1 No 1

Cliente anónimo publicado el 11/05/2021 tras la compra hecha el 26/04/2021

5/5

Délicieux

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

Cliente anónimo publicado el 26/04/2021 tras la compra hecha el 06/04/2021

3/5

un peu trop fait a mon gout donc a consomer rapidement

Comentario de Agour el 20/04/2021
Merci pour votre remarque qui nous permettra de nous améliorer sur la qualité de nos produits. Effectivement c'est un produit assez fragile, qui s'affine très rapidement, nous essayons d'envoyer les plus jeunes pour qu'ils ne soient justement pas trop fait à la réception. Toutes nos excuses, en espérant que vous ayez davantage apprécié le reste de votre commande.

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

Cliente anónimo publicado el 12/04/2021 tras la compra hecha el 31/03/2021

5/5

Très bon

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 1

×
Envio rapido

ENVIO RAPIDO

Embalaje adecuado

EMBALAJE ADECUADO

Comprometido y responsable

COMPROMETIDO Y RESPONSABLE

Producto con medalla

PRODUCTO CON MEDALLA

Leche Vasca

LECHE VASCA

100% natural

100% NATURAL

SIN CONSERVANTES

SIN CONSERVANTES

FABRICACION VASCA

FABRICACION VASCA

También le puede interesar

"Saint Sauveur" de los Vascos, queso de oveja