





35.18€ /kg
Puro queso de oveja biológico del País Vasco con Pimiento de Espelette.
EL queso puro de oveja tradicional del País Vasco con Pimiento de Espelette directamente en la masa en versión BIO.
Este queso sutil de leche de oveja tiene un sabor duradero grcaias a la dulce intensidad del Pimiento de Espelette.
Corteza natural
Disponible en un solo formato.
Queso de oveja puro con Pimiento de Espelette biológico
Nuestro queso de leche de oveja "Bio de los Vascos" : Su textura es ligera y sus aromas sutiles; su corteza es natural. Nuestros quesos con leche de oveja Bio son fabricados en nuestra quesería de Irati. La dulce intensidad del Pimiento de Espelette le da un sabor duradero al queso sin ser muy piquante.
Esta quesería ecológica de montaña ha sido construida en una logica de desarrollo y preservación de nuestro territorio. Aquí podras (re)descubrir su historia.
Para fabricar nuestros queso de oveja bio, garantizamos el respeto del bien estar animal : condition de vida, espacio de vida amplio, ningun tratamiento antibiotico… Además, el rebaño consume unicamente alimentos naturales, sin contacto con pesticidas y ningún OGM. Agour asocia la imagen dinamica del País Vasco a la potencia del BIO para un gran sabor.
El queso de oveja puede conservarse fácilmente durante 1 mes cortado y hasta 2 ó 3 meses entero, en una habitación fresca o en el frigorífico.
La conservación de los quesos vascos no es la misma para todos los tipos de quesos. Los quesos menos frágiles serán los quesos prensados (como nuestros Ossau-Iraty o Baldosas). Por otro lado, la conservación de los quesos blandos será más problemática, ya que tendrán una vida más corta.
Es importante recordar que el queso es un producto vivo, y un producto artesanal vivo! Durante el proceso de maduración, se forman hongos alrededor del queso. Bajo los cuidados regulares y el amor del maestro quesero, que frota y voltea sus quesos a diario, aparecerá una hermosa corteza uniforme. Dependiendo de la temporada y de las condiciones de almacenamiento de los quesos, una floración superficial puede "volver a crecer". No hay problema. Esto no es en absoluto peligroso para la salud y no cambia el sabor del queso. Es incluso una buena señal; demuestra que su producto es natural. Y en Agour todos nuestros quesos son de corteza natural, sin colorantes ni conservantes. Para eliminar esta capa, basta con frotar la corteza del queso para eliminar la parte no deseada que se acaba de formar. Todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo.
Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.
La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.
La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).
La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.
Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).
Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).
Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).
Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.
Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.
Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.
El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!
Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.
Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:
Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90
Point Relais vía DPD: 5€90
Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)
Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90
España, entrega a domicilio por DPD: 7€90
Como defensores de la agricultura sostenible, del apoyo a los productores y de la alta gastronomía del País Vasco y Gascuña, encontrará lógicamente en nuestra web una gama de quesos, embutidos y fiambres vascos certificados ecológicos; entregados directamente en su casa desde el País Vasco.
La etiqueta ecológica garantiza que los productos son el resultado de una agricultura sostenible, un mayor bienestar animal y un reparto justo de los ingresos entre los distintos participantes en nuestra industria.
Sin embargo, las IGP y las DOP tienen pliegos de condiciones específicos que están profundamente ligados al alma y a la historia de los productos que defienden. Por tanto, ofrecen más valor añadido que la certificación ecológica (que por sí sola no garantiza el origen geográfico, por ejemplo). Lo ideal es la doble certificación, como nuestro Jamón de Bayona Ecológico y también la Indicación Geográfica Protegida.
Maison AGOUR produce y comercializa una carta de más de 40 quesos vascos: queso de oveja DOP Ossau-Iraty, queso de oveja de leche cruda, queso de oveja biológico, queso de vaca, queso de cabra, etc. en diferentes formatos. Estos quesos vascos se producen y maduran en el País Vasco, en las queserías de Hélette e Irati.
Agour recoge diariamente la leche de los productores de 19.00 a 5.00. Siguen muchas etapas antes de llegar a su mesa entre 4 y 18 meses después.
Claude Jean L. publicado el 15/09/2021 tras la compra hecha el 03/09/2021
Très bien, conforme à me attentes, je le recommande et je le fait goûter à mes amis.
Queso de oveja puro con Pimiento de Espelette biológico
Nuestro queso de leche de oveja "Bio de los Vascos" : Su textura es ligera y sus aromas sutiles; su corteza es natural. Nuestros quesos con leche de oveja Bio son fabricados en nuestra quesería de Irati. La dulce intensidad del Pimiento de Espelette le da un sabor duradero al queso sin ser muy piquante.
Esta quesería ecológica de montaña ha sido construida en una logica de desarrollo y preservación de nuestro territorio. Aquí podras (re)descubrir su historia.
Para fabricar nuestros queso de oveja bio, garantizamos el respeto del bien estar animal : condition de vida, espacio de vida amplio, ningun tratamiento antibiotico… Además, el rebaño consume unicamente alimentos naturales, sin contacto con pesticidas y ningún OGM. Agour asocia la imagen dinamica del País Vasco a la potencia del BIO para un gran sabor.
El queso de oveja puede conservarse fácilmente durante 1 mes cortado y hasta 2 ó 3 meses entero, en una habitación fresca o en el frigorífico.
La conservación de los quesos vascos no es la misma para todos los tipos de quesos. Los quesos menos frágiles serán los quesos prensados (como nuestros Ossau-Iraty o Baldosas). Por otro lado, la conservación de los quesos blandos será más problemática, ya que tendrán una vida más corta.
Es importante recordar que el queso es un producto vivo, y un producto artesanal vivo! Durante el proceso de maduración, se forman hongos alrededor del queso. Bajo los cuidados regulares y el amor del maestro quesero, que frota y voltea sus quesos a diario, aparecerá una hermosa corteza uniforme. Dependiendo de la temporada y de las condiciones de almacenamiento de los quesos, una floración superficial puede "volver a crecer". No hay problema. Esto no es en absoluto peligroso para la salud y no cambia el sabor del queso. Es incluso una buena señal; demuestra que su producto es natural. Y en Agour todos nuestros quesos son de corteza natural, sin colorantes ni conservantes. Para eliminar esta capa, basta con frotar la corteza del queso para eliminar la parte no deseada que se acaba de formar. Todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo.
Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.
La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.
La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).
La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.
Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).
Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).
Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).
Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.
Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.
Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.
El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!
Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.
Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:
Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90
Point Relais vía DPD: 5€90
Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)
Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90
España, entrega a domicilio por DPD: 7€90
Como defensores de la agricultura sostenible, del apoyo a los productores y de la alta gastronomía del País Vasco y Gascuña, encontrará lógicamente en nuestra web una gama de quesos, embutidos y fiambres vascos certificados ecológicos; entregados directamente en su casa desde el País Vasco.
La etiqueta ecológica garantiza que los productos son el resultado de una agricultura sostenible, un mayor bienestar animal y un reparto justo de los ingresos entre los distintos participantes en nuestra industria.
Sin embargo, las IGP y las DOP tienen pliegos de condiciones específicos que están profundamente ligados al alma y a la historia de los productos que defienden. Por tanto, ofrecen más valor añadido que la certificación ecológica (que por sí sola no garantiza el origen geográfico, por ejemplo). Lo ideal es la doble certificación, como nuestro Jamón de Bayona Ecológico y también la Indicación Geográfica Protegida.
Maison AGOUR produce y comercializa una carta de más de 40 quesos vascos: queso de oveja DOP Ossau-Iraty, queso de oveja de leche cruda, queso de oveja biológico, queso de vaca, queso de cabra, etc. en diferentes formatos. Estos quesos vascos se producen y maduran en el País Vasco, en las queserías de Hélette e Irati.
Agour recoge diariamente la leche de los productores de 19.00 a 5.00. Siguen muchas etapas antes de llegar a su mesa entre 4 y 18 meses después.
Claude Jean L. publicado el 15/09/2021 tras la compra hecha el 03/09/2021
Très bien, conforme à me attentes, je le recommande et je le fait goûter à mes amis.
LABEL BIO
DOP OSSAU-IRATY
COMPROMETIDO Y RESPONSABLE
RESPETO DEL BIENESTAR ANIMAL
LECHE VASCA
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