Jambon de Bayonne IGP 12 mois avec support en bois et couteau

215,00 €

33.08€ /kg

Élaboré à partir de porcs élevés dans le Sud-Ouest et salé avec le précieux Sel de Salies-de-Béarn, ce Jambon de Bayonne IGP est ensuite affiné pendant 12 mois dans le bassin de l’Adour, berceau historique de ce grand jambon du terroir. Présenté avec son élégant présentoir en bois, il est idéal pour être installé facilement et découpé en fines tranches au couteau, pour un moment de dégustation aussi convivial que gourmand.

🐽 Cochons élevés dans le Sud-Ouest

🧂 Sel de Salies-de-Béarn

✔️ Sans conservateurs

✔️ Indication Géographique Protégé

⚖️ Poids ≈ 6,5kg

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  Emballage soigné

Emballage sous-vide, papier à fromage, sac à jambon et glacière selon les saisons.

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Lundi au vendredi de 9h à 13h au 06 73 23 36 21 ou par mail à venteenligne@agour.com

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Livraison sécurisée 24/48h via Chronofresh. Offerte dès 69 € d'achat.

JAMBON DE BAYONNE

Jambon de Bayonne

IGP

Indication Géographique Protégée

Sans  conservateur

Sans conservateur

100% naturel

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Ossau-Iraty AOP ⭐

(383 avis)
Prix 21,00 €
Montant restant pour obtenir la livraison gratuite : 59,00 €

Informations sur Jambon de Bayonne IGP 12 mois avec support en bois et couteau

Coffret Jambon de Bayonne IGP avec support et couteau : le cadeau gourmand par excellence

Offrez un coffret Jambon de Bayonne IGP avec support et couteau, une idée cadeau prestigieuse qui ravira tous les amateurs de gastronomie. 

Ce jambon de Bayonne affiné de 9 à 21 mois dans nos séchoirs révèle une texture fondante et des arômes délicats, récompensés par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2019. 

Présenté avec son support élégant et son couteau de découpe, il est idéal pour sublimer vos tables de fête et partager un moment convivial. Facile à conserver 3 à 4 mois dans un endroit frais, ce jambon entier se déguste au fil des tranches pour prolonger le plaisir.

Produits traditionnels non standardisés : le poids peut varier d’un produit à l’autre (+/- 15 %).

Poids :
6.5kg
Séchage :
12 mois
Ingrédients :
Jambon de porc, sel
Allergènes :
Sans allergènes
Origines viande :
France
Conservation :
A conserver entre 0°C et +8°C
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique Kcal : 254kcal, Valeurs énergétiques kj : 1059kJ, Matières grasses : 15.3g, dont acides gras saturés : 6.8g, Glucides : 0.5g, dont sucres : 0.5g, Protéines : 28.5g, Sel : 4.5g
Lieu de fabrication/transformation :
France

    Coût frais de port / Montant trop important pour bénéficier de la gratuité de la livraison.

    Chez la Maison Agour Etxea, nous expédions vos fromages et produits du terroir basque avec CHRONOFRESH, en transport frigorifique à température dirigée (0 à 4 °C), pour garantir le respect de la chaîne du froid jusqu'à votre domicile. ❄️

    ?? France métropolitaine (hors Corse)

    • Livraison sous 1 jour ouvré après expédition, avant 18 h.

    • Frais de livraison : 6,90 €

    • ? Livraison offerte dès 69 € d'achat !

    ?? Europe – Espagne continentale et Benelux

    • Espagne continentale : livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

    • Belgique, Luxembourg et Pays-Bas : livraison sous 1 à 2 jours ouvrés.

    • Frais de livraison : 20 €

    • ? Livraison offerte dès 120 € d'achat !

    ?️ À noter : la Corse, les DROM-COM, les territoires ultramarins et insulaires français et espagnoles ne sont pas desservies.

    ? Découvrez la livraison CHRONOFRESH en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SNQpBP8jPfs


    Prix des fromages et des jambons

    En achetant directement au producteur vous avez la garantie de payer le juste prix, correspondant à la valeur du produit. Nous vous proposons de nombreux produits, dans les prix du marché et cohérents avec la haute qualité de nos produits.

    Le prix juste, c’est notre manière d’identifier le prix le plus équitable pour tous : le producteur de lait, notre Maison qui élabore les produits avec amour et prépare votre commande avec soin et enfin à vous, nos clients, car notre ambition est de rendre accessible nos fromages et charcuteries à tous, avec le meilleur rapport qualité prix !

    Naturellement, si vous achetez de petites quantités de fromage vous ne pourrez pas rentabiliser les frais de port. Nous vous conseillons, dans ce cas, de vous rapprocher d'un revendeur près de chez vous ou de faire une commande à plusieurs pour atteindre les 120€ et ainsi ne pas payer les frais de port.


    Quels sont les modes/prix de livraisons ?

    Nous proposons plusieurs solutions de livraison afin de vous permettre de choisir le mode de transport le plus adapté à votre commande et aux produits sélectionnés.

    Livraison avec DPD

    - À domicile : 7,90 €

    - En point relais ou sur votre lieu de travail : 6,90 €

    - Livraison offerte à partir de 69 € d’achat avec DPD

    Pour les produits nécessitant une attention particulière, les expéditions DPD sont préparées avec un conditionnement adapté et des éléments réfrigérants, afin de préserver au mieux les produits pendant leur transport. Le transport DPD n’est cependant pas réfrigéré et n’est pas effectué sous température dirigée.

    Livraison réfrigérée avec Chronofresh

    Pour une prise en charge sous température dirigée, de notre atelier jusqu’à votre point de livraison, nous vous conseillons vivement de choisir la livraison Chronofresh au tarif de 14,90 €.

    Vos produits sont alors transportés en véhicule frigorifique, dans le respect de la chaîne du froid tout au long de leur acheminement.

    À partir de 120 € d’achat, les frais de livraison Chronofresh sont réduits à 5,90 €.

    Les différents modes de livraison disponibles sont proposés lors de la validation de votre commande, en fonction des produits sélectionnés et de votre destination.

    À noter : les livraisons en Corse ainsi que dans les pays européens autres que la Belgique, le Luxembourg et l’Espagne ne sont actuellement plus assurées. Les îles espagnoles sont également exclues de nos zones de livraison.

    Pour toute question concernant votre commande ou sa livraison, contactez notre service client via notre formulaire de contact.


    Que garantit l'IGP Jambon de Bayonne ?

    L'Indication Géographique Protégée garantit officiellement l'origine des produits qui ont une histoire et une tradition dans leur terroir comme le Jambon de Bayonne. C'est un signe de qualité et d'origine mis en place par l'Union Européenne en 1992. L'IGP informe les consommateurs sur les caractéristiques spécifiques des produits.

    L'enregistrement de cette dénomination en réserve l'utilisation aux producteurs situés dans l'aire géographique délimitée et respectant les conditions de production décrites dans le cahier des charges, protégeant ainsi la dénomination géographique contre toute imitation ou usurpation.

    Le Jambon de Bayonne bénéficie depuis octobre 1998 de l'Indication Géographique Protégée.

    Le Jambon de Bayonne IGP est élaboré au cœur d'une aire géographique strictement délimitée : le Bassin de l'Adour, composé du département des Pyrénées-Atlantiques et des cantons limitrophes des Landes, du Gers et des Hautes Pyrénées (à Hagetmau pour notre Maison). Les cochons sont bien élevés, exclusivement dans le Sud Ouest dans une zone comprenant 22 départements et majoritairement nourris avec des céréales préparées à la ferme même. Le Jambon de Bayonne IGP est obligatoirement salé avec du Sel de Salies de Béarn lui aussi IGP.


    D'où viennent nos Jambons de Bayonne IGP ?

    Comme le certifie l'IGP, nos Jambons de Bayonne sont élaborés dans les Landes, dans la commune d'Hagetmau. Près de 95% de nos Jambons de Bayonne et de nos autres jambons proviennent directement des porcs élevés par nos fidèles fournisseurs, la majorité étant situés sur les territoires de la Gascogne et du Pays Basque. De plus, nos Jambons de Bayonne sont "massés" pour faciliter la prise de sel. Le salage est fait avec du sel de Salies-de-Béarn. La démarche Jambon de Bayonne d’origine est ainsi poussée au bout de sa logique : un produit local avec des ingrédients locaux seulement. 

    Retrouvez toutes les informations sur nos Jambons de Bayonne sur notre page : "Nos secrets de fabrication IGP Jambon de Bayonne"


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9.8/10


Basé sur 12 avis

  • 5

    Jambon que j apprecie mes invités se sont régaler

  • 5

    Très bon.

  • 5

    Parfait

  • 5

    Belle présentation, bon rapport qualité /prix Satisfaction totale

  • 5

    impecable..

  • 5

    Excellent. Je l'apprécie tous les jours!

  • 5

    JE UN DOUTE QUE MA LIVRAISON A ETE EFECTUER PAR VEHICULE REFRIGERE LE LIVREUR A TERMINER LA LIVRAISON A PIED SUR MON ENTRE 50 METRES AVANT MON PORTAIL DU RESTE MON ACCES EST FACILE MEME EN MARCHE ARRIERE QUI A EFECTUER ????

  • 5

    Un excellent produit qui sent bon le terroir, j ai retrouvé le jambon de mon enfance.

  • 4

    carton de livraison abîmé,ouvert partiellement et trop peu solide... Jambon de belle qualité.

  • 5

    Très bon produit, bonne qualité. Petite interrogation lors de l'installation du jambon sur son support, dans quel sens... mais on s'en est sorti. Notre fils est ravi de son cadeau. Je recommande.



Coffret Jambon de Bayonne IGP avec support et couteau : le cadeau gourmand par excellence

Offrez un coffret Jambon de Bayonne IGP avec support et couteau, une idée cadeau prestigieuse qui ravira tous les amateurs de gastronomie. 

Ce jambon de Bayonne affiné de 9 à 21 mois dans nos séchoirs révèle une texture fondante et des arômes délicats, récompensés par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2019. 

Présenté avec son support élégant et son couteau de découpe, il est idéal pour sublimer vos tables de fête et partager un moment convivial. Facile à conserver 3 à 4 mois dans un endroit frais, ce jambon entier se déguste au fil des tranches pour prolonger le plaisir.

Produits traditionnels non standardisés : le poids peut varier d’un produit à l’autre (+/- 15 %).

Poids :
6.5kg
Séchage :
12 mois
Ingrédients :
Jambon de porc, sel
Allergènes :
Sans allergènes
Origines viande :
France
Conservation :
A conserver entre 0°C et +8°C
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique Kcal : 254kcal, Valeurs énergétiques kj : 1059kJ, Matières grasses : 15.3g, dont acides gras saturés : 6.8g, Glucides : 0.5g, dont sucres : 0.5g, Protéines : 28.5g, Sel : 4.5g
Lieu de fabrication/transformation :
France

    Coût frais de port / Montant trop important pour bénéficier de la gratuité de la livraison.

    Chez la Maison Agour Etxea, nous expédions vos fromages et produits du terroir basque avec CHRONOFRESH, en transport frigorifique à température dirigée (0 à 4 °C), pour garantir le respect de la chaîne du froid jusqu'à votre domicile. ❄️

    ?? France métropolitaine (hors Corse)

    • Livraison sous 1 jour ouvré après expédition, avant 18 h.

    • Frais de livraison : 6,90 €

    • ? Livraison offerte dès 69 € d'achat !

    ?? Europe – Espagne continentale et Benelux

    • Espagne continentale : livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

    • Belgique, Luxembourg et Pays-Bas : livraison sous 1 à 2 jours ouvrés.

    • Frais de livraison : 20 €

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    ?️ À noter : la Corse, les DROM-COM, les territoires ultramarins et insulaires français et espagnoles ne sont pas desservies.

    ? Découvrez la livraison CHRONOFRESH en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SNQpBP8jPfs


    Prix des fromages et des jambons

    En achetant directement au producteur vous avez la garantie de payer le juste prix, correspondant à la valeur du produit. Nous vous proposons de nombreux produits, dans les prix du marché et cohérents avec la haute qualité de nos produits.

    Le prix juste, c’est notre manière d’identifier le prix le plus équitable pour tous : le producteur de lait, notre Maison qui élabore les produits avec amour et prépare votre commande avec soin et enfin à vous, nos clients, car notre ambition est de rendre accessible nos fromages et charcuteries à tous, avec le meilleur rapport qualité prix !

    Naturellement, si vous achetez de petites quantités de fromage vous ne pourrez pas rentabiliser les frais de port. Nous vous conseillons, dans ce cas, de vous rapprocher d'un revendeur près de chez vous ou de faire une commande à plusieurs pour atteindre les 120€ et ainsi ne pas payer les frais de port.


    Quels sont les modes/prix de livraisons ?

    Nous proposons plusieurs solutions de livraison afin de vous permettre de choisir le mode de transport le plus adapté à votre commande et aux produits sélectionnés.

    Livraison avec DPD

    - À domicile : 7,90 €

    - En point relais ou sur votre lieu de travail : 6,90 €

    - Livraison offerte à partir de 69 € d’achat avec DPD

    Pour les produits nécessitant une attention particulière, les expéditions DPD sont préparées avec un conditionnement adapté et des éléments réfrigérants, afin de préserver au mieux les produits pendant leur transport. Le transport DPD n’est cependant pas réfrigéré et n’est pas effectué sous température dirigée.

    Livraison réfrigérée avec Chronofresh

    Pour une prise en charge sous température dirigée, de notre atelier jusqu’à votre point de livraison, nous vous conseillons vivement de choisir la livraison Chronofresh au tarif de 14,90 €.

    Vos produits sont alors transportés en véhicule frigorifique, dans le respect de la chaîne du froid tout au long de leur acheminement.

    À partir de 120 € d’achat, les frais de livraison Chronofresh sont réduits à 5,90 €.

    Les différents modes de livraison disponibles sont proposés lors de la validation de votre commande, en fonction des produits sélectionnés et de votre destination.

    À noter : les livraisons en Corse ainsi que dans les pays européens autres que la Belgique, le Luxembourg et l’Espagne ne sont actuellement plus assurées. Les îles espagnoles sont également exclues de nos zones de livraison.

    Pour toute question concernant votre commande ou sa livraison, contactez notre service client via notre formulaire de contact.


    Que garantit l'IGP Jambon de Bayonne ?

    L'Indication Géographique Protégée garantit officiellement l'origine des produits qui ont une histoire et une tradition dans leur terroir comme le Jambon de Bayonne. C'est un signe de qualité et d'origine mis en place par l'Union Européenne en 1992. L'IGP informe les consommateurs sur les caractéristiques spécifiques des produits.

    L'enregistrement de cette dénomination en réserve l'utilisation aux producteurs situés dans l'aire géographique délimitée et respectant les conditions de production décrites dans le cahier des charges, protégeant ainsi la dénomination géographique contre toute imitation ou usurpation.

    Le Jambon de Bayonne bénéficie depuis octobre 1998 de l'Indication Géographique Protégée.

    Le Jambon de Bayonne IGP est élaboré au cœur d'une aire géographique strictement délimitée : le Bassin de l'Adour, composé du département des Pyrénées-Atlantiques et des cantons limitrophes des Landes, du Gers et des Hautes Pyrénées (à Hagetmau pour notre Maison). Les cochons sont bien élevés, exclusivement dans le Sud Ouest dans une zone comprenant 22 départements et majoritairement nourris avec des céréales préparées à la ferme même. Le Jambon de Bayonne IGP est obligatoirement salé avec du Sel de Salies de Béarn lui aussi IGP.


    D'où viennent nos Jambons de Bayonne IGP ?

    Comme le certifie l'IGP, nos Jambons de Bayonne sont élaborés dans les Landes, dans la commune d'Hagetmau. Près de 95% de nos Jambons de Bayonne et de nos autres jambons proviennent directement des porcs élevés par nos fidèles fournisseurs, la majorité étant situés sur les territoires de la Gascogne et du Pays Basque. De plus, nos Jambons de Bayonne sont "massés" pour faciliter la prise de sel. Le salage est fait avec du sel de Salies-de-Béarn. La démarche Jambon de Bayonne d’origine est ainsi poussée au bout de sa logique : un produit local avec des ingrédients locaux seulement. 

    Retrouvez toutes les informations sur nos Jambons de Bayonne sur notre page : "Nos secrets de fabrication IGP Jambon de Bayonne"


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9.8/10


Basé sur 12 avis

  • 5

    Jambon que j apprecie mes invités se sont régaler

  • 5

    Très bon.

  • 5

    Parfait

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    Belle présentation, bon rapport qualité /prix Satisfaction totale

  • 5

    impecable..

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    Excellent. Je l'apprécie tous les jours!

  • 5

    JE UN DOUTE QUE MA LIVRAISON A ETE EFECTUER PAR VEHICULE REFRIGERE LE LIVREUR A TERMINER LA LIVRAISON A PIED SUR MON ENTRE 50 METRES AVANT MON PORTAIL DU RESTE MON ACCES EST FACILE MEME EN MARCHE ARRIERE QUI A EFECTUER ????

  • 5

    Un excellent produit qui sent bon le terroir, j ai retrouvé le jambon de mon enfance.

  • 4

    carton de livraison abîmé,ouvert partiellement et trop peu solide... Jambon de belle qualité.

  • 5

    Très bon produit, bonne qualité. Petite interrogation lors de l'installation du jambon sur son support, dans quel sens... mais on s'en est sorti. Notre fils est ravi de son cadeau. Je recommande.



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Un jambon de Bayonne IGP primé et reconnu

Notre Jambon de Bayonne IGP est élaboré dans le respect strict du cahier des charges de l’Indication Géographique Protégée, garantissant son origine et sa qualité. Récompensé par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2019, il se distingue par sa texture fondante, ses arômes délicats et son affinage maîtrisé.

Un coffret complet pour une dégustation parfaite du jambon de bayonne igp

Sublimé par son support élégant et son couteau de découpe, ce coffret transforme la dégustation en véritable moment de partage. Parfait pour présenter le jambon lors d’un apéritif ou d’un repas festif, il apportera une touche authentique et conviviale à vos plus belles tables.

Un jambon de bayonne igp facile à conserver et à savourer

Un jambon de Bayonne entier se conserve facilement 3 à 4 mois dans une pièce fraîche ou enveloppé dans un linge dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il pourra ainsi être dégusté progressivement, tranche après tranche, pour prolonger le plaisir de la dégustation.

Une idée cadeau gourmande et originale pour les amateurs de jambon de bayonne

À offrir à un proche ou à s’offrir pour se faire plaisir, le coffret Jambon de Bayonne IGP avec support et couteau est un cadeau utile, authentique et prestigieux qui ravira tous les amateurs de gastronomie du Sud-Ouest.

Produits traditionnels non standardisés : le poids peut varier d’un produit à l’autre (+/- 15 %).

Jambon de Bayonne IGP 12 mois avec support en bois et couteau