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Découvrez notre sélection de jambon | Maison Agour

Jambon de Bayonne et Jambon Basque sans nitrites

Entier avec os, sans os, tranché ou en coffret jambon avec son présentoir Le Jambon de Bayonne Agour, jambon Basque traditionnel, a été élu médaille d'Or au Concours Général Agricole 2019. Affiné 9 à 12 mois par votre artisan Basque, achetez directement au producteur votre jambon de Bayonne Entier.

Jambon désossé, entier avec os, tranché..

Découvrez nos coffrets avec supports présentoirs et Jambon de Bayonne entier avec os. Jambon de Bayonne entier Artisanal ou en tranches  ; achetez votre jambon de Bayonne à prix producteur sur notre site. Le Jambon de Bayonne répond à un cahier des charges strict : il est obligatoirement salé avec du Sel de Salies de Béarn et il affiné dans le bassin de l’Adour (à Hagetmau pour notre Maison). Les porcs à l'origine du Jambon de Bayonne sont élevés dans le Sud-Ouest et sont nourris essentiellement avec du maïs et des céréales préparées à la ferme. Découvrez également notre Jambon de Bayonne Label rouge, élaboré avec des porcs élevés en plein air !

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Jambon sec "Le baillet"

Un jambon de caractère à la texture fondante et sans nitrites. Médaille d'Argent au concours général agricole 2024 !

 

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