Jambon de Bayonne et Jambon Basque sans nitrites

Jambon basque : un produit d’exception du Pays Basque

Le jambon basque est une référence incontournable de la gastronomie du Pays Basque, reconnu pour sa texture fondante et ses arômes délicats. Véritable produit du terroir, il incarne un savoir-faire artisanal unique et une tradition d’excellence.

Parmi les spécialités les plus emblématiques, le Jambon de Bayonne IGP se distingue par sa qualité et son authenticité. Lentement affiné dans des conditions idéales, il révèle toute la richesse aromatique du Sud-Ouest et offre une dégustation raffinée à chaque tranche.

Jambon de Bayonne IGP : authenticité et savoir-faire

Réputé en France et à l’international, le Jambon de Bayonne IGP est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Salé au sel de Salies-de-Béarn puis affiné plusieurs mois, il développe un goût équilibré, subtil et légèrement fruité.

Idéal pour : Apéritif en chiffonnade, Plateaux de charcuterie, Recettes gourmandes du Sud-Ouest

Un produit d’exception qui sublime vos moments de convivialité.

Des jambons basques de qualité, avec ou sans nitrites

Pour répondre à toutes les attentes, la Maison Agour propose également des jambons sans nitrites, élaborés avec un affinage naturel. Ces produits offrent une alternative plus naturelle, tout en conservant une qualité gustative remarquable et authentique.

Plusieurs formats pour toutes vos envies

Nos jambons basques sont disponibles en différents formats pour s’adapter à tous les usages :

• Quart et demi-jambon : idéal pour une consommation régulière
• Jambon entier avec os : parfait pour une découpe traditionnelle
• Jambon entier désossé : pratique pour un tranchage facile

Des formats pensés pour les particuliers comme pour les amateurs exigeants.

Commandez votre jambon basque en ligne

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