Le label biologique (ou label bio) est une certification attribuée à des produits agricoles qui ont été cultivés selon des normes spécifiques de l'agriculture biologique. Ces normes excluent l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques, d'organismes génétiquement modifiés et l'irradiation des aliments. Le label bio garantit ainsi une production respectueuse de l'environnement, de la biodiversité et de la santé des consommateurs. Les produits portant le label bio sont soumis à un cahier des charges strict qui est contrôlé régulièrement par des organismes certificateurs indépendants.
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Pur Brebis
- Ossau-Iraty
- Tommettes
- Briques
- Spécialités d'Irati
- Lait cru
Vache / Chèvre / Mixte- Vache
- Chèvre
- Mélange de laits
PlateauxFromages râpésFromages fumésUrdina, bleu du Pays BasqueFromages BIOTruffeBrebis au Piment d'EspeletteRaclette / Fondue
NOS PLATEAUX FROMAGES
SECRETS DE
FABRICATION -
Jambons
- Jambons de Bayonne
- Jambons Basques
- Coffrets jambons + présentoirs
- Tranchés
Petites salaisons- Saucissons et saucisses sèches
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PLATS CUISINÉS BASQUES
SECRETS DE
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L'APÉRITIF
SÉLECTION PIMENT D'ESPELETTE
