FROMAGE DE BREBIS ARPEA

*Produits traditionnels non standardisés dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%)

Fromage de brebis emblématique du Pays Basque, l’Arpea se distingue par son caractère à la fois authentique et raffiné. Sa pâte molle, souple et généreuse, dévoile une texture particulièrement aérée et moelleuse, offrant en bouche une légèreté surprenante qui met en valeur la douceur naturelle du lait de brebis.

Élaboré à partir d’un lait soigneusement sélectionné auprès d’éleveurs passionnés, ce fromage reflète toute la richesse d’un terroir préservé et l’exigence d’un savoir-faire traditionnel. Derrière sa finesse se cache une palette de saveurs délicates : une touche lactée, légèrement fruitée, relevée d’une subtile intensité qui lui confère un équilibre harmonieux entre douceur et caractère.

Véritable invitation à la gourmandise, l’Arpea de Brebis s’apprécie aussi bien seul, pour savourer toute sa subtilité, qu’accompagné d’un pain de campagne, d’un vin blanc sec ou encore d’un verre de cidre basque. Sa texture fondante et légère en fait un fromage polyvalent, idéal pour enrichir un plateau ou surprendre les amateurs de découvertes fromagères.