Tommette de Fromage de vache fumé - Ketua

Élaborée à partir de lait de vache et affinée pendant 2 à 3 mois, la tommette au lait de vache Ketua se distingue par sa texture onctueuse et son goût généreux. Son fumage délicat au bois de hêtre lui apporte des notes boisées et subtilement fumées, sans masquer la douceur naturelle du fromage. 

Crémeuse en bouche, elle révèle progressivement un caractère puissant et parfaitement équilibré. Récompensée d’une médaille de bronze au Concours Général Agricole 2025, cette tommette artisanale d’environ 700 g trouvera naturellement sa place sur un plateau de fromages, à l’apéritif ou dans des recettes gourmandes.

La tommette fumée Ketua existe également au lais de brebis et lait de chèvre.