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Queso de oveja DOP Ossau-Iraty de Agour, con mucho carácter, elaborado siguiendo la más pura tradición vasca. Muy aromático, equilibrado, textura que permanece untuosa. Período de maduración óptimo para un DOP Ossau-Iraty. Elegido Mejor Queso del Mundo en dos ocasiones: 2006 y 2011. Reconocido como el 2º Mejor Queso de todos los tiempos, entre los 20...
Arpéa de Vache est un fromage de vache. C’est une tradition retrouvée du Pays Basque. Texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 500 g - 21,00 € / Kg Fromage entier
El Saint Sauveur des Basques al corte es un puro oveja emblemático del taller de Irati. Pasta muy untuosa, casi líquida al finalizar la maduración. Sabor dulce, fino, que gana tipicidad con la maduración. Corteza ahumada, técnica de maduración mixta. Poids: 450g - 25,55 €/kg
Precio
39,81 €
Queso de vaca AGOUR de pasta amarilla y textura blanda. Sabores dulces. Formato muy práctico, fácil de cortar. Fabricado en las instalaciones de Irati con leche del valle. Ideal para una raclette vasca. Peso : 1,9 Kg - 15,26 €/Kg
10 lonchas de jamón de calidad superior, secado durante 7 meses. 10 rodajas finas de formato familiar. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 250 g - 17,53 € / Kg
Queso de cabra AGOUR de formato medio y de pasta blanca y textura particularmente untuosa y gusto caprino de gran presencia. Ideal para utilizar con cortadora girolle. Peso : 2,8 Kg - 20,35 € / Kg
Queso de vaca AGOUR de formato alto y pasta amarilla, textura blanda. Sabores dulces. Fabricado en las instalaciones de Irati con leche del valle. Ideal para una raclette vasca. Peso : 3,8 Kg - 15,52 € / Kg
Queso de cabra AGOUR de pasta blanca y textura particularmente untuosa y gusto caprino de gran presencia. Ideal para utilizar con cortadora girolle. Peso : 1,9 Kg - 20,52 €/Kg