Tabla "Irati" de quesos del País Vasco

Tabla "Irati" de quesos del País Vasco

58,77 €

45.91€ /kg

Plateau de fromages du Pays Basque

Découvrez un assortiment aux saveurs du Pays Basque pour un plateau de fromage réussit : 

  • Brebis AOP Ossau-Iraty Grand Affinage, 500g
  • Fromage de vache crémeux, Lehuna, 300g 
  • Saint Sauveur des Basques, 220g
  • 2 Pikorra de Brebis, 160g
  • Confiture de cerises noires, 100g

Ardoise non fournie

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  Embalaje cuidadoso

envasado al vacío, papel para quesos, bolsa para jamones

  Pago seguro

Tarjeta de crédito, Paypal, cheque o transferencia bancaria

  Entrega urgente

Garantía de cadena de frío desde 7€95. Gratis para pedidos superiores a 39€ en España.

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De lunes a viernes de 8 a 16 horas - 06 73 23 36 21 Preguntas frecuentes

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Importe restante para obtener la entrega gratuita : 49,00 €

Información sobre Tabla "Irati" de quesos del País Vasco.

Descubre un surtido con sabores del País Vasco para una tabla de quesos con exito.

Te proponemos con esta tabla de quesos del País Vasco lo suficiente para descubrir los hermosos productos del País Vasco gracias a:

  • Oveja DOP Ossau-Iraty curado 12 meses, el Mejor Queso del Mundo (más o menos 500g), descubre su palmares en este articulo: Agour entre los Mejores Quesos del Mundo en los World Cheese Awards del 2018,
  • Queso de vaca cremoso, Lehuna 
  • Saint Sauveur de los Vascos, nuestro queso de masa blanda, creación de nuestra quesería de Irati,
  • 2 Pikorra de oveja, el tradicional crottin en version leche de oveja
  • Mermelada de cereza negra de Haute Soule, aliado tradicional del queso de oveja del País Vasco

Esta tabla de quesos es ideal para una comida festiva o para el día a día. Gracias a esta tabla de quesos 100% Vasca todo el mundo encontrara un queso de su agrado así como salir de lo habitual con un verdadero viaje culinario al País Vasco en el momento de degustarlo. Enviado directamente con mermelada de cereza negra, la compañera perfecta de los quesos vascos, pero tambien puedes presentar la tabla con unas nueces o uvas. Tambien puedes optar por un surtido de pan. Los panecillos con higos o nueces por ejemplo combinan muy bien con todo tipo de quesos. La entrega de esta tabla de quesos del País Vasco es garantizada por Chronopost Food. Se trata de un envio frigorífico de nuestro frigo hasta el tuyo para respetar la cadena de frio. Y por supuesto te garantizamos la calidad de los productos de esta tabla de queso Vascos.

Viene sin la tabla

Informaciones :
Lehuna : Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache
Ossau Iraty - Fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de brebis
Pikorra : Fromage Frais au lait pasteurisé de Brebis
Saint Sauveur : Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de brebis
Leche :
Brebis, vache, chèvre pasteurisé
Peso :
≈ 1.28kg
Ingredientes :
Confiture de cerises noires : Cerises Noires (65%), sucre cristal (34%), pectine de fruits (citrus) (0,5%) (E440), acide citrique (0,5%) (E330)
Crottins de brebis : Lait pasteurisé de brebis, 19% MG/PT, sel, présure, ferments
Lehuna : Lait de vache, 27% MG/PT, sel, présure, ferments
Ossau Iraty : Lait pasteurisé de brebis. 38% MG/PT, sel, présure, ferments
Saint sauveur des Basques : Lait pasteurisé de brebis, 25% MG/PT, sel, présure, ferments
Allergènes :
LAIT
Orígenes de la leche :
France, Espagne
Origenes :
Cerises Noires (Maroc – Grèce - Turquie) – Sucre Cristal (France) – Pectine de fruits (citrus) (France) – Acide Citrique (Chine).
Conservación :
A conserver entre +4°C et +8°C
Valores nutricionales :
Confiture de cerises : Energie : 667kJ (157kcal) - 7,94%, Graisses : 0g - 0% Dont acides gras saturés : 0,1g - 0,50%, Glucides : 48g – 18,46%, Dont sucres : 41,2g – 45,78%, Protéines : 0,5g - 1,00%, Sel : 0,03g - 0,50%, Fibres alimentaires : 2,6g - 10,40%
Lehuna : Valeur énergétique Kcal : 326kcal, Valeurs énergétiques kj : 1350kJ, Matières grasses : 27g, dont acides gras saturés : 19g, Glucides : 0g, dont sucres : 0g, Protéines : 20g, Sel : 1.3g
Ossau-Iraty : Valeur énergétique Kcal : 450kcal, Valeurs énergétiques kj : 1865kJ, Matières grasses : 38g, dont acides gras saturés : 28g, Glucides : 2g, dont sucres : 0g, Protéines : 25g, Sel : 1.7g
Pikorra : Valeur énergétique Kcal : 252kcal, Valeurs énergétiques kj : 1047kJ, Matières grasses : 19g, dont acides gras saturés : 16g, Glucides : 6g, dont sucres : 0.5g, Fibres : 0g, Protéines : 14g, Sel : 0.7g
Saint sauveur : Valeur énergétique Kcal : 326kcal, Valeurs énergétiques kj : 1349kJ, Matières grasses : 28g, dont acides gras saturés : 21g, Glucides : 1.2g, dont sucres : 0.5g, Fibres : 0g, Protéines : 18g, Sel : 1.1g
Lugar de fabricación/transformación :
Pays Basque

    ¿Cómo conservar nuestros quesos AGOUR?

    La conservación de los quesos vascos no es la misma para todos los tipos de quesos. Los quesos menos frágiles serán los quesos prensados (como nuestros Ossau-Iraty o Baldosas). Por otro lado, la conservación de los quesos blandos será más problemática, ya que tendrán una vida más corta.


    ¿Qué hacer si aparece un moho superficial en el queso?

    Es importante recordar que el queso es un producto vivo, y un producto artesanal vivo! Durante el proceso de maduración, se forman hongos alrededor del queso. Bajo los cuidados regulares y el amor del maestro quesero, que frota y voltea sus quesos a diario, aparecerá una hermosa corteza uniforme. Dependiendo de la temporada y de las condiciones de almacenamiento de los quesos, una floración superficial puede "volver a crecer". No hay problema. Esto no es en absoluto peligroso para la salud y no cambia el sabor del queso. Es incluso una buena señal; demuestra que su producto es natural. Y en Agour todos nuestros quesos son de corteza natural, sin colorantes ni conservantes. Para eliminar esta capa, basta con frotar la corteza del queso para eliminar la parte no deseada que se acaba de formar. Todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo.


    Coste del envío / Importe demasiado elevado para beneficiarse del envío gratuito.

    Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.

    La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.

    La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).

    La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.

    Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).

    Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.

    Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.


    Precios del queso y jamón

    Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.

    El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!

    Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.


    ¿Cuáles son los métodos de entrega y los precios?

    Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:

    Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90

    Point Relais vía DPD: 5€90

    Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)

    Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90

    España, entrega a domicilio por DPD: 7€90


    ¿Dónde se elaboran nuestros quesos?  ¿Cuáles son las etapas de la fabricación del queso?

    Maison AGOUR produce y comercializa una carta de más de 40 quesos vascos: queso de oveja DOP Ossau-Iraty, queso de oveja de leche cruda, queso de oveja biológico, queso de vaca, queso de cabra, etc. en diferentes formatos. Estos quesos vascos se producen y maduran en el País Vasco, en las queserías de Hélette e Irati.

    Agour recoge diariamente la leche de los productores de 19.00 a 5.00. Siguen muchas etapas antes de llegar a su mesa entre 4 y 18 meses después.


Descubre un surtido con sabores del País Vasco para una tabla de quesos con exito.

Te proponemos con esta tabla de quesos del País Vasco lo suficiente para descubrir los hermosos productos del País Vasco gracias a:

  • Oveja DOP Ossau-Iraty curado 12 meses, el Mejor Queso del Mundo (más o menos 500g), descubre su palmares en este articulo: Agour entre los Mejores Quesos del Mundo en los World Cheese Awards del 2018,
  • Queso de vaca cremoso, Lehuna 
  • Saint Sauveur de los Vascos, nuestro queso de masa blanda, creación de nuestra quesería de Irati,
  • 2 Pikorra de oveja, el tradicional crottin en version leche de oveja
  • Mermelada de cereza negra de Haute Soule, aliado tradicional del queso de oveja del País Vasco

Esta tabla de quesos es ideal para una comida festiva o para el día a día. Gracias a esta tabla de quesos 100% Vasca todo el mundo encontrara un queso de su agrado así como salir de lo habitual con un verdadero viaje culinario al País Vasco en el momento de degustarlo. Enviado directamente con mermelada de cereza negra, la compañera perfecta de los quesos vascos, pero tambien puedes presentar la tabla con unas nueces o uvas. Tambien puedes optar por un surtido de pan. Los panecillos con higos o nueces por ejemplo combinan muy bien con todo tipo de quesos. La entrega de esta tabla de quesos del País Vasco es garantizada por Chronopost Food. Se trata de un envio frigorífico de nuestro frigo hasta el tuyo para respetar la cadena de frio. Y por supuesto te garantizamos la calidad de los productos de esta tabla de queso Vascos.

Viene sin la tabla

Informaciones :
Lehuna : Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache
Ossau Iraty - Fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de brebis
Pikorra : Fromage Frais au lait pasteurisé de Brebis
Saint Sauveur : Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de brebis
Leche :
Brebis, vache, chèvre pasteurisé
Peso :
≈ 1.28kg
Ingredientes :
Confiture de cerises noires : Cerises Noires (65%), sucre cristal (34%), pectine de fruits (citrus) (0,5%) (E440), acide citrique (0,5%) (E330)
Crottins de brebis : Lait pasteurisé de brebis, 19% MG/PT, sel, présure, ferments
Lehuna : Lait de vache, 27% MG/PT, sel, présure, ferments
Ossau Iraty : Lait pasteurisé de brebis. 38% MG/PT, sel, présure, ferments
Saint sauveur des Basques : Lait pasteurisé de brebis, 25% MG/PT, sel, présure, ferments
Allergènes :
LAIT
Orígenes de la leche :
France, Espagne
Origenes :
Cerises Noires (Maroc – Grèce - Turquie) – Sucre Cristal (France) – Pectine de fruits (citrus) (France) – Acide Citrique (Chine).
Conservación :
A conserver entre +4°C et +8°C
Valores nutricionales :
Confiture de cerises : Energie : 667kJ (157kcal) - 7,94%, Graisses : 0g - 0% Dont acides gras saturés : 0,1g - 0,50%, Glucides : 48g – 18,46%, Dont sucres : 41,2g – 45,78%, Protéines : 0,5g - 1,00%, Sel : 0,03g - 0,50%, Fibres alimentaires : 2,6g - 10,40%
Lehuna : Valeur énergétique Kcal : 326kcal, Valeurs énergétiques kj : 1350kJ, Matières grasses : 27g, dont acides gras saturés : 19g, Glucides : 0g, dont sucres : 0g, Protéines : 20g, Sel : 1.3g
Ossau-Iraty : Valeur énergétique Kcal : 450kcal, Valeurs énergétiques kj : 1865kJ, Matières grasses : 38g, dont acides gras saturés : 28g, Glucides : 2g, dont sucres : 0g, Protéines : 25g, Sel : 1.7g
Pikorra : Valeur énergétique Kcal : 252kcal, Valeurs énergétiques kj : 1047kJ, Matières grasses : 19g, dont acides gras saturés : 16g, Glucides : 6g, dont sucres : 0.5g, Fibres : 0g, Protéines : 14g, Sel : 0.7g
Saint sauveur : Valeur énergétique Kcal : 326kcal, Valeurs énergétiques kj : 1349kJ, Matières grasses : 28g, dont acides gras saturés : 21g, Glucides : 1.2g, dont sucres : 0.5g, Fibres : 0g, Protéines : 18g, Sel : 1.1g
Lugar de fabricación/transformación :
Pays Basque

    ¿Cómo conservar nuestros quesos AGOUR?

    La conservación de los quesos vascos no es la misma para todos los tipos de quesos. Los quesos menos frágiles serán los quesos prensados (como nuestros Ossau-Iraty o Baldosas). Por otro lado, la conservación de los quesos blandos será más problemática, ya que tendrán una vida más corta.


    ¿Qué hacer si aparece un moho superficial en el queso?

    Es importante recordar que el queso es un producto vivo, y un producto artesanal vivo! Durante el proceso de maduración, se forman hongos alrededor del queso. Bajo los cuidados regulares y el amor del maestro quesero, que frota y voltea sus quesos a diario, aparecerá una hermosa corteza uniforme. Dependiendo de la temporada y de las condiciones de almacenamiento de los quesos, una floración superficial puede "volver a crecer". No hay problema. Esto no es en absoluto peligroso para la salud y no cambia el sabor del queso. Es incluso una buena señal; demuestra que su producto es natural. Y en Agour todos nuestros quesos son de corteza natural, sin colorantes ni conservantes. Para eliminar esta capa, basta con frotar la corteza del queso para eliminar la parte no deseada que se acaba de formar. Todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo.


    Coste del envío / Importe demasiado elevado para beneficiarse del envío gratuito.

    Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.

    La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.

    La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).

    La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.

    Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).

    Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.

    Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.


    Precios del queso y jamón

    Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.

    El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!

    Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.


    ¿Cuáles son los métodos de entrega y los precios?

    Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:

    Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90

    Point Relais vía DPD: 5€90

    Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)

    Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90

    España, entrega a domicilio por DPD: 7€90


    ¿Dónde se elaboran nuestros quesos?  ¿Cuáles son las etapas de la fabricación del queso?

    Maison AGOUR produce y comercializa una carta de más de 40 quesos vascos: queso de oveja DOP Ossau-Iraty, queso de oveja de leche cruda, queso de oveja biológico, queso de vaca, queso de cabra, etc. en diferentes formatos. Estos quesos vascos se producen y maduran en el País Vasco, en las queserías de Hélette e Irati.

    Agour recoge diariamente la leche de los productores de 19.00 a 5.00. Siguen muchas etapas antes de llegar a su mesa entre 4 y 18 meses después.


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