TOMMETTE DE BREBIS AU LAIT CRU

*Produits traditionnels non standardisés dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%)

Véritable tommette de brebis au lait cru, ce fromage reflète tout le savoir-faire de la Maison Agour, référence incontournable du fromage de brebis basque. Élaborée à partir d’un lait cru soigneusement sélectionné auprès d’éleveurs partenaires du Pays Basque, cette tommette incarne l’authenticité et la richesse aromatique d’un terroir préservé.

Sa texture se prête idéalement à la découpe à la fleurette, permettant de créer de délicates fleurs de fromage. Une présentation à la fois originale et élégante, qui sublime toute dégustation en révélant la finesse et la subtilité du lait de brebis cru. Chaque pétale offre une expérience gourmande légère, aérienne et fondante, fidèle à l’esprit des fromages de brebis signés Agour.

Pour les amateurs de sensations plus relevées, cette tommette existe également en version à croûte frottée au Piment d’Espelette AOP, véritable emblème gastronomique du Pays Basque. Cette alliance délicate entre la douceur du lait de brebis et le caractère subtil du piment apporte une touche chaleureuse et typiquement basque, parfaite pour surprendre les palais.

Qu’elle soit présentée en fleurs sur un plateau de fromages ou dégustée de façon plus traditionnelle, cette tommette de brebis au lait cru illustre l’exigence et la passion de la Maison Agour : valoriser la richesse d’un terroir et offrir aux amateurs de fromages de brebis une expérience gustative inoubliable.