QUESO DE OVEJA ARPEA

Productos tradicionales no estandarizados cuyo peso puede variar de un producto a otro (+ o - 15%).

Queso de oveja emblemático del País Vasco, el Arpea se distingue por su carácter a la vez auténtico y refinado. Su pasta blanda, flexible y generosa revela una textura particularmente aireada y suave, ofreciendo en boca una ligereza sorprendente que realza la dulzura natural de la leche de oveja.

Elaborado a partir de una leche cuidadosamente seleccionada de ganaderos apasionados, este queso refleja toda la riqueza de un terruño preservado y la exigencia de un saber hacer tradicional. Detrás de su finura se esconde una paleta de sabores delicados: un toque lácteo, ligeramente afrutado, realzado por una sutil intensidad que le confiere un equilibrio armonioso entre dulzura y carácter.

Verdadera invitación a la indulgencia, el Arpea de Oveja se disfruta tanto solo, para saborear toda su sutileza, como acompañado de un pan de campo, un vino blanco seco o incluso un vaso de sidra vasca. Su textura fundente y ligera lo convierte en un queso versátil, ideal para enriquecer una tabla o sorprender a los amantes de los descubrimientos queseros.