Fromage Brebis purée au Piment d'Espelette

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Fromage de brebis - purée au Piment d'Espelette

Brebis à la purée de piment d’Espelette dont la pâte a une texture souple de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. A la dégustation, le fromage de brebis ressort en 1er. Puis vient l’arôme très caractéristique du Piment d’Espelette. Idéal à l’apéritif, en salade et en raclette.

Médaille Gold au World Cheese Awards 2018

Poids: 4,4 Kg - 23.86 € / Kg

Fromage entier

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Tomme de brebis, purée au Piment d'Espelette

Brebis au piment d’Espelette dont la pâte a une texture souple de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. A la dégustation, le fromage de brebis ressort en 1er. Puis vient l’arôme très caractéristique du Piment d’Espelette. Idéal à l’apéritif, en salade et en raclette.

Médaille Gold au World Cheese Awards 2018

Fromage entier

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Fiche technique

Informations :
Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de brebis au piment d'Espelette (0.2%). 38% MG/PT. Allèrgenes : LAIT (de brebis). Origine : UE (Pays Basque)
Affinage
3 à 4 mois
Colisage
x2
Poids
4.2kg

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