Rougets en Robe de Jambon de Bayonne

Rougets en Robe de Jambon de Bayonne

| Plats , Recettes
  • Nombre de personne : 4
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Videz et lavez les rougets. Fourrez-les de thyms, d’un peu de laurier et d’une noisette de beurre.
  2. Disposez les rougets sur les tranches de jambon de Bayonne, et enrobez-les.
  3. Emballez chaque poisson en papillote dans une feuille de papier sulfurisé huilée. Enfournez 10 minutes à 210°C (Thermostat 7).

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