AMBASSADEUR DE
La Gastronomie Basque
AOP Ossau-Iraty
Fromage Pur Brebis
FROMAGE DE BREBIS
Du Pays Basque
Jambon
IGP Bayonne
Agour etxea
Euskal ardi gasna eta Baionako xingarra
Gure nortasuna eta jakintzari atxikiak, gure hazleak, egiazko gustuaren maitasuna eta ongi egindako lana defendatzen dugu zuen Ossau Iraty ardi gasnaren eta Baionako xingarraren dastatzea emozioz eta plazerrez betetako mementu bat izan dadin.
Tradizioekiko errespetuarekin garatua, Ossau Iraty gure euskal ardi gasnak sari ugari jaso ditu: Munduko Gasna onenaren saria bi aldiz bozkatu dute Munduko Gasna Sarian eta bereizketa ugari jaso ditu Nekazaritza Lehiaketa Orokorrean (2018ko urrezko domina / domina Zilarrezkoa 2019an). Baionako xingarra urrezko domina aukeratu zuten 2019ko Nekazaritza Lehiaketa Orokorrean.
Salduenak
AGOUR ttipi Ardi biribil ttipia eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
AGOUR Ossau-Irati AOP Ardia Afinatze Handia, zinezko euskal ohidurako nortasun handiko gasna da. Oso aromatikoa, orekatua, krematusa egoten den testura. Gehiengo afinatze epea Ossau-Irati bati dagokionez. Munduko Gasna Onena 2 aldiz izendatua 2006 eta 2011n. Garai guzietako 2. Gasna Onena izendatua, 20 Gasna Onenen artean, World Cheese Awards 2016-en....
Agour Ardi esnezko Arpéa: euskal ardi gasna berezitasun ukitu batekin, bai eta testura airestatu bat arintasun osoa atxikitzeko. Poids: 550 g - 26,90 € / Kg
Agour Ardi Pikorra: ohiko gasna pikorra, pasta laktikoa, berrasmatua Euskal Herriko ardi gasnarekin. Gustu sotila, finezia handikoa, isurkari piska batekin doi bat zimeldua den azal baten azpian. 3 x Pikorra de 100g
AGOUR ttipi Ardi biribil ttipia eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
AGOUR ttipi Ardia Ezpeletako biperrarekin erre berozko gasna biribil ttipia da. Testura fermuko pasta eta pastan zuzenki sartua den Ezpeletako biper pureari esker izokin kolorekoa. Eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg Fromage entier
AGOUR Ossau-Irati AOP Ardia Afinatze Handia, zinezko euskal ohidurako nortasun handiko gasna da. Oso aromatikoa, orekatua, krematusa egoten den testura. Gehiengo afinatze epea Ossau-Irati bati dagokionez. Munduko Gasna Onena 2 aldiz izendatua 2006 eta 2011n. Garai guzietako 2. Gasna Onena izendatua, 20 Gasna Onenen artean, World Cheese Awards 2016-en....
Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme 2,5 kilos, talons droits). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être...
Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg
- New
7 hilabetez idortu kalitate handiagoko goi mailako xingar idorreko 10 xerra. 10 xerra lodi eder familiarentzat. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 250 g - 17,53 € / Kg
12 hilabeteko Baionako xingar IGP osoa, biziki zaporetsua da eta epe luzeenean idorturik. Xerra handi gehienbat lortzea ahalbidetzen duen forma. Pizua : 4,5 Kg - 21,35 € / Kg
9 hilabeteko Baionako xingar IGP osoa eta hezurgabetua: Baillet sortako saihestezina. Isurkaria ahoan. Hur gustua, zaporetsua. Testura ederra. Xerra handi gehienbat lortzea ahalbidetzen duen forma. Pizua : 4,5 Kg - 23.33 € / Kg
Klasiko handia dugu hezurra duen xingar idorra. Euskal Herrian eta Gaskoinian sortu eta hil zerrietako xingarrak dira. Poids : 5 Kg - 12,40 € / Kg
8 hilabetez gutienez idortu xingarra. Testura isurkaria. Euskal Herrian eta Gaskoinian sortu eta hil zerrietako xingarrak dira. Xerra handi gehienbat lortzea ahalbidetzen duen forma. Poids: 4,5 Kg - 15,33 € / Kg
Ardi gasna zozizona idor honek alimaleko arrakasta du! Zerbitzatu orduko ez da deus gelditzen. Honen gustu ohargarriak, mendietako tokiko ardi hezteari loturik, artzaintza lekuetara eramanen zaituzte. Pizua : 200 g - 22,50 € / Kg
Haragi finen nahasketa da zerri hutsez egin zozizon idorra, heste naturala erabiliz, naturalki loratu azalarekin. Gure lurraldeetatik atera aparteko haragiren nahasketa. Hego-Mendebaldeko mozkinek piztu errezeta bereziak. Poids : 200 g - 29,50 € / Kg
Errezeta hemen, Hego-Mendebaldeko laborantza altxor bat erabiltzeak pizten du: Ezpeletako biperrak. Baiona eta Pirinioetako urdaki ohiduran ezin zen Ezpeletako biper zozizon idorra saihetsi. Ezpeletako biperra ez da usaian zozizon errezetetan erabiltzen diren biperbeltza baino azkarragoa. Ukitu bero eta eguzkitsua ekartzen du hemen Ezpeletako biperrak....
AGOUR %65 fruituzko gerezi beltz erreximenta: onena ardi gasnarekin jateko. Pizua : 220g
Tolosako jatorrizko errezeta. Eskuz egin Zigarilloak xokolate aukeratu batez estalia, %42 kakao. Pizua : 200g
Eskuz egin Tolosako Zigarilloak: gurina hutsa, formatu joria eta testura kurruskariarekin. Pizua : 160g
Tolosako jatorrizko 5 errezeta sorta. Mugurdizko Bixkotxak, gurin Zigarilloak, Xokolatezko Zigarilloak, Xokolatezko bixkotxak, Arbendoil teila-bixkotxak atzemanen dituzue.
Zinezko arbendoilekin (%28 gutienez) egin teila bixkotxak, duten forma hanpatuari esker ezagut daitezkeenak. Pizua : 150g
Familia kutxatila, ezin egokia opari gisa, eskuz egin Tolosako teila eta zigarillo kopuru berdinarekin. Arbendoilezko bixkotx sortako arrakastatsuena. Pizua : 300g
Pizua : 300 g - 17,56 € / Kg
Pizua : 300 g - 17,56 € / Kg
Pizua : 300 g - 17,56 € / Kg
