AMBASSADEUR DE
La Gastronomie Basque
FROMAGE DE BREBIS
Du Pays Basque
FROMAGE AOP
Ossau - Iraty
JAMBON
IGP Bayonne
Agour etxea
Fromage de Brebis Basque et Jambon de Bayonne
Gure identitateari eta gure jakintzari atxikita, defendatzen ditugu gure hazleak, benetako zaporearen maitasuna eta ongi egindako lana. Ossau Iratyko euskal ardi gazta eta Baionako urdaiazpikoa dastatzea atsegin eta plazer une bat izan dadin. emozioa.
Tradizioekiko errespetuarekin garatua, Ossau Iraty gure euskal ardi gaztak sari ugari jaso ditu: Munduko Gazta onenaren saria bi aldiz bozkatu dute Munduko Gazta Sarian eta bereizketa ugari jaso ditu Nekazaritza Lehiaketa Orokorrean (2018ko urrezko domina / domina Zilarrezkoa 2019an). Baionako urdaiazpikoa urrezko domina aukeratu zuten 2019ko Nekazaritza Lehiaketa Orokorrean.
Salduenak
AGOUR ttipi Ardi biribil ttipia eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
AGOUR Ossau-Irati AOP Ardia Afinatze Handia, zinezko euskal ohidurako nortasun handiko gasna da. Oso aromatikoa, orekatua, krematusa egoten den testura. Gehiengo afinatze epea Ossau-Irati bati dagokionez. Munduko Gasna Onena 2 aldiz izendatua 2006 eta 2011n. Garai guzietako 2. Gasna Onena izendatua, 20 Gasna Onenen artean, World Cheese Awards 2016-en....
6 hilabetez bederen idortu pisu finkoko xingar idor laurden formatu ttipia. Xingar idorraren lehen erreferentzia. Poids : 700g - 21,29 € / Kg
AGOUR Ardi Brika: euskal ardiko ohiko errezeta formatu oso praktikoan egokitua, mozteko erraz. Testura arinki fermua, gustu finezia. Poids: 2,1 Kg - 19,95 €/Kg
Agour Ardi esnezko Arpéa: euskal ardi gasna berezitasun ukitu batekin, bai eta testura airestatu bat arintasun osoa atxikitzeko. Poids: 550 g - 26,90 € / Kg
Agour Ardi Pikorra: ohiko gasna pikorra, pasta laktikoa, berrasmatua Euskal Herriko ardi gasnarekin. Gustu sotila, finezia handikoa, isurkari piska batekin doi bat zimeldua den azal baten azpian. 3 x Pikorra de 100g
AGOUR ttipi Ardi biribil ttipia eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
Tommette de Fromage de Brebis au lait cru. Belle typicité, texture ferme. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour une présentation originale de fleurs de fromage de brebis au lait cru . Existe aussi en croûte frotté au Piment d’Espelette. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg Fromage entier
AGOUR ttipi Ardia Ezpeletako biperrarekin erre berozko gasna biribil ttipia da. Testura fermuko pasta eta pastan zuzenki sartua den Ezpeletako biper pureari esker izokin kolorekoa. Eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg Fromage entier
Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR Vieille Réserve a un affinage poussé au maximum. Puissance aromatique, pour les amateurs de vieux fromages. Présence possible de cristaux riches en saveurs. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: env...
AGOUR Ossau-Irati AOP Ardia Afinatze Handia, zinezko euskal ohidurako nortasun handiko gasna da. Oso aromatikoa, orekatua, krematusa egoten den testura. Gehiengo afinatze epea Ossau-Irati bati dagokionez. Munduko Gasna Onena 2 aldiz izendatua 2006 eta 2011n. Garai guzietako 2. Gasna Onena izendatua, 20 Gasna Onenen artean, World Cheese Awards 2016-en....
Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg
Arpéa de Vache est un fromage de vache. C’est une tradition retrouvée du Pays Basque. Texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 500 g - 21,00 € / Kg Fromage entier
Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg
6 hilabetez bederen idortu pisu finkoko xingar idor laurden formatu ttipia. Xingar idorraren lehen erreferentzia. Poids : 700g - 21,29 € / Kg
- On sale!
12 hilabeteko Baionako IGP Xingarra biziki zaporetsua, bururainoko idortze epearen ondotik. Xerra finak bereizgarriekin edo gabe. 3 formatu proposatuak: 4, 6 eta 10 xerrakoa. Médaille d’Or du Concours Général Agricole 2019 Poids: 100g - 32 € / Kg
- On sale!
7 hilabetez idortu kalitate handiagoko goi mailako xingar idorreko 10 xerra. 10 xerra lodi eder familiarentzat. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 250 g - 17,53 € / Kg
12 hilabeteko Baionako xingar IGP osoa, biziki zaporetsua da eta epe luzeenean idorturik. Xerra handi gehienbat lortzea ahalbidetzen duen forma. Poids: 4,5 Kg - 21,35 € / Kg
9 hilabeteko Baionako xingar IGP osoa eta hezurgabetua: Baillet sortako saihestezina. Isurkaria ahoan. Hur gustua, zaporetsua. Testura ederra. Xerra handi gehienbat lortzea ahalbidetzen duen forma. Poids: 4,5 Kg - 19,78 € / Kg
Klasiko handia dugu hezurra duen xingar idorra. Euskal Herrian eta Gaskoinian sortu eta hil zerrietako xingarrak dira. Poids : 5 Kg - 12,40 € / Kg
8 hilabetez gutienez idortu xingarra. Testura isurkaria. Euskal Herrian eta Gaskoinian sortu eta hil zerrietako xingarrak dira. Xerra handi gehienbat lortzea ahalbidetzen duen forma. Poids: 4,5 Kg - 15,33 € / Kg
Ardi gasna zozizon idor honek alimaleko arrakasta du! Zerbitzatu orduko ez da deus gelditzen. Honen gustu ohargarriak, mendietako tokiko ardi hezteari loturik, artzaintza lekuetara eramanen zaituzte. Poids : 200 g - 22,50 € / Kg
Haragi finen nahasketa da zerri hutsez egin zozizon idorra, heste naturala erabiliz, naturalki loratu azalarekin. Gure lurraldeetatik atera aparteko haragiren nahasketa. Hego-Mendebaldeko mozkinek piztu errezeta bereziak. Poids : 200 g - 22,50 € / Kg
Errezeta hemen, Hego-Mendebaldeko laborantza altxor bat erabiltzeak pizten du: Ezpeletako biperrak. Baiona eta Pirinioetako urdaki ohiduran ezin zen Ezpeletako biper zozizon idorra saihetsi. Ezpeletako biperra ez da usaian zozizon errezetetan erabiltzen diren biperbeltza baino azkarragoa. Ukitu bero eta eguzkitsua ekartzen du hemen Ezpeletako biperrak....
Agour Etxean bakarrik aurki daitekeen Txorizo Handia. Txorizo errezeta orekatua, ez sobera azkarra, ez eta sobera eztia. Hego Mendebaldeko eta Espainia Iparraldeko zerri haragiekin egina da. Ohiko txorizo errezeta, tapak burutzeko xerra ederrak egiteko. Poids : Env. 650 g - 23 € / Kg
Hego-Mendebaldeko izadia emankorra da oso! Onddobeltz miresgarriak nasaiki eskaintzen dizkigu. Naturaltasun osoz da zerri zozizon idorra onddobeltzekin Pirinioetako ohidura bilakatu. Poids: 200 g - 22,50 € / Kg
AGOUR %65 fruituzko gerezi beltz erreximenta: onena ardi gasnarekin jateko. Poids: 220g
Cette gelée de piment d’Espelette au goût fruité et aromatique à dominante sucrée s’accordera parfaitement avec vos plateaux de fromage. Poids: 120g - 27,50€/kg
Tolosako jatorrizko errezeta. Eskuz egin Zigarilloak xokolate aukeratu batez estalia, %42 kakao. Poids: 200g
Eskuz egin Tolosako Zigarilloak: gurina hutsa, formatu joria eta testura kurruskariarekin. Poids: 160g
Tolosako jatorrizko 5 errezeta sorta. Mugurdizko Bixkotxak, gurin Zigarilloak, Xokolatezko Zigarilloak, Xokolatezko bixkotxak, Arbendoil teila-bixkotxak atzemanen dituzue.
Zinezko arbendoilekin (%28 gutienez) egin teila bixkotxak, duten forma hanpatuari esker ezagut daitezkeenak. Poids: 150g
Familia kutxatila, ezin egokia opari gisa, eskuz egin Tolosako teila eta zigarillo kopuru berdinarekin. Arbendoilezko bixkotx sortako arrakastatsuena. Poids: 300g
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
