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El gran clásico entre las patas de jamón. Nuestros jamones provienen de cerdos nacidos, criados y matados en el País Vasco y la Gascuña.
Existen diferentes tipos de jamones : jamones crudos, jamones secos y jamones secos superiores. Aquí, el jamón seco superior es un jamón de alta calidad que ha sido madurado durante 7 meses. La maduracón es el momento en el que un jamón obtiene su sabor, y se convierte claramente delicioso despues de 7 meses !
Existen diferentes tipos de jamones : jamones crudos, jamones secos y jamones secos superiores. Aquí, el jamón seco superior es un jamón de alta calidad que ha sido madurado durante 7 meses. La maduracón es el momento en el que un jamón obtiene su sabor, y se convierte claramente delicioso despues de 7 meses !
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