Vaca / Cabra / Mixto

Vache-Brebis grosse tomme : mélange tout en subtilité de lait de brebis et lait de vache. C’est une tradition basque qui est venue suite au manque de lait. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Médaille de bronze au World Cheese Awards 2016. Poids: 3,7 Kg - 20,00 € / Kg Fromage entier

Arpéa de Vache est un fromage de vache. C’est une tradition retrouvée du Pays Basque. Texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 500 g - 21,00 € / Kg Fromage entier

Vache-Brebis grosse tomme : mélange tout en subtilité de lait de brebis et lait de vache. C’est une tradition basque qui est venue suite au manque de lait. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Médaille de bronze au World Cheese Awards 2016. Poids: 3,7 Kg - 20,00 € / Kg Fromage entier

Queso de vaca AGOUR grueso y de pasta amarilla, textura blanda. Sabores dulces. Formato muy práctico, fácil de cortar. Fabricado en las instalaciones de Irati con leche del valle. Ideal para una raclette vasca. Poids: 700 g - 14,21 € / Kg  Fromage entier

Queso de cabra AGOUR de formato medio y de pasta blanca y textura particularmente untuosa y gusto caprino de gran presencia. Ideal para utilizar con cortadora girolle. Poids: 2,8 Kg - 20,35 € / Kg Fromage entier

Queso de vaca AGOUR de formato alto y pasta amarilla, textura blanda. Sabores dulces. Fabricado en las instalaciones de Irati con leche del valle. Ideal para una raclette vasca. Poids: 3,8 Kg - 15,52 € / Kg Fromage entier

Queso de vaca AGOUR de pasta amarilla y textura blanda. Sabores dulces. Formato muy práctico, fácil de cortar. Fabricado en las instalaciones de Irati con leche del valle. Ideal para una raclette vasca. Poids: 1,9 Kg - 15,26 €/Kg Fromage entier

Fromage de Chèvre du Pays Basque à la pâte blanche, sa texture est particulièrement onctueuse et son goût caprin s’exprime pleinement. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: Env. 1 Kg - 20,90 € / Kg