Cow / Goat / Mixed

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copy of Arpéa de Vache Agour
Price €6.90

Arpéa de Vache est un fromage de vache. C’est une tradition retrouvée du Pays Basque. Texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 500 g - 21,00 € / Kg Fromage entier

Vache & Brebis - Grosse Tomme
Price €79.00

Vache-Brebis grosse tomme : mélange tout en subtilité de lait de brebis et lait de vache. C’est une tradition basque qui est venue suite au manque de lait. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Médaille de bronze au World Cheese Awards 2016. Poids: 3,7 Kg - 20,00 € / Kg Fromage entier

Vache - Tommette
Price €12.90

AGOUR thick cow cheese, with yellow paste and soft texture. Sweet flavours. Highly practical format, easy to cut. Made at Irati's facilities with milk from the valley. Ideal for a Basque raclette. Poids: 700 g - 14,21 € / Kg  Fromage entier

Fromage de chèvre - Moyenne tomme - Agour - Fromage Basque
Price €61.50

AGOUR goat cheese, medium format, with white paste and particularly oily texture and a strong goat taste. Perfect for using with Girolle cutter. Poids: 2,8 Kg - 20,35 € / Kg Fromage entier

Vache AGOUR tall format
Price €64.90

Tall-format AGOUR cow cheese, with yellow paste and soft texture. Sweet flavours. Made at Irati's facilities with milk from the valley. Ideal for a Basque raclette. Poids: 3,8 Kg - 15,52 € / Kg Fromage entier

Brique de Vache
Price €32.90

AGOUR cow cheese, with yellow paste and soft texture. Sweet flavours. Highly practical format, easy to cut. Made at Irati's facilities with milk from the valley. Ideal for a Basque raclette. Poids: 1,9 Kg - 15,26 €/Kg Fromage entier

Chèvre - Portion 1kg
Price €22.50

Fromage de Chèvre du Pays Basque à la pâte blanche, sa texture est particulièrement onctueuse et son goût caprin s’exprime pleinement. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: Env. 1 Kg - 20,90 € / Kg

Chèvre & Brebis - Portion 1kg
Price €24.90

Fromage Mixte Chèvre-Brebis, finesse du lait de brebis et le caractère du lait de chèvre. L’ensemble dans une pâte bien souple. Médaille d’argent au World Cheese Awards 2016. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: env. 1 Kg -...

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