PÂTÉ DE CANARD DU SUD-OUEST ET SON MÉDAILLON DE FOIE GRAS LEOHIA

Ce pâté de canard du Sud-Ouest est l’alliance parfaite entre la rusticité élégante du magret et la finesse d’un médaillon de foie gras fondant. Confectionné à partir de canard et de volaille rigoureusement sélectionnés, il associe magret de canard, foie gras de canard et foie de volaille pour une texture savoureuse et un goût authentique.

Les échalotes, le poivre blanc moulu, l’ail en poudre et un délicat mélange d’épices, dont le célèbre piment d’Espelette AOP, viennent relever subtilement l’ensemble, sans jamais masquer la noblesse des ingrédients.

Naturel par essence, ce pâté est sans colorant, sans conservateur et sans additif, pour garantir une expérience gustative pure, saine et fidèle à la tradition gastronomique du Sud-Ouest.

Parfait à déguster sur pain de campagne ou en entrée gourmande, il incarne tout le savoir-faire artisanal et la richesse culinaire de notre terroir.