Nos emballages : pour une conservation optimale

Dans une démarche de préservation de la qualité supérieure de nos produits c'est tout naturellement que le soin que nous apportons à nos emballages est essentiel à nos yeux. Depuis toujours, nous nous efforçons d'améliorer nos emballages à fromage et charcuterie afin de vous garantir des produits intacts à la réception, n'ayant pas souffert de la livraison et ce, été comme hiver, quelles que soient les conditions extérieures.

Nos fromages : En effet, désormais, toutes nos portions de fromages sont emballées dans du papier à fromage puis mis sous vides, cela nous permet de vous garantir une conservation optimale de notre frigo jusqu'au vôtre. Bien que la plupart de nos fromages soient des fromages à pâte dur et peu fragiles, cette méthode d'emballage nous permet de les conserver encore mieux. Tous les fromages entiers, types tommes, tommettes et briques sont simplement emballés dans du papier à fromage, car n'étant pas découpés, leur croûte suffit à les conserver de la meilleure manière.

Nos jambons : En ce qui concerne nos jambons, les jambons entiers avec os sont désormais livrés dans un sac à jambon en toile, afin de les protéger au maximum. Pour le reste, tous nos jambons entiers désossés, demi jambons, 1/4 de jambons, et jambons tranchés sont emballés sous vides, toujours pour vous garantir la conservation la plus optimale.