Gâteau Basque

16,11 €

26.85€ /kg

Gâteau basque 4/6 personnes 

Nouveauté : Agour vous propose un traditionnel gâteau basque, confectionné de manière artisanale dans le village de Saint Jean le Vieux, par Jean Pierre, boulanger. Le gâteau Basque est le produit phare du Pays Basque. L'onctuosité de la crème pâtissière et son bon goût de vanille si caractéristiques du gâteau basque à la crème, feront l'unanimité autour de la table.

Dégustez le gâteau basque à la crème pâtissière ou à la cerise noire, avec son léger goût d'amande et de vanille, il sera le met idéal pour un goûter ou un dessert après un bon repas.

En savoir plus

Sélectionné chez nos amis

Sélectionné chez nos amis

100% basque

Producteur Basque

Informations sur Gâteau Basque

Le gâteau basque artisanal à la crème pâtissière ou à la cerise noire de Saint Jean le Vieux.

Le gâteau basque est le dessert basque par excellence. Au Pays Basque, nous en mangeons régulièrement, au goûter ou en dessert. Avec sa forme ronde et sa belle croute doré, c'est une galette assez épaisse croustillante à l'extérieur avec un cœur onctueux et fondant à l'intérieur, généralement fourré à la crème pâtissière ou à la confiture de cerise noire. Traditionnellement appelé "etxeko bixkotxa" en Basque, qui signifie le gâteau de la maison.

Le gâteau basque, "etxeko bixkotxa" est comme son nom l'indique apparu dans la sphère familiale au XIXème siècle. Ce mets était traditionnellement préparé par la maîtresse de maison puis la recette transmise de génération en génération. Traditionnellement, le gâteau basque n'était pas fourré seulement à la crème pâtissière et à la confiture de cerises noires mais plutôt par des garnitures variées en fonction des ingrédients disponible à la maison comme : l'abricot, la prune.. Chaque maison possédait sa propre recette du gâteau basque. C'est pour cela que encore aujourd'hui chaque gâteau basque est différent.

Notre gâteau basque se décline en deux recettes : gâteau basque à la cerise et gâteau basque à la crème pâtissière. Entre le gâteau basque à la crème pâtissière et le gâteau basque à la confiture de cerises noires, votre cœur balance ? Goûtez les deux et choisissez votre préféré !

Ingrédients du gâteau basque : lait 15,3%, sucre, beurre, œuf, farine de blé, cerise, poudre à lever, vanille, rhum 1,3%

Poids :
600g
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    17
Trier l'affichage des avis :

Danielle R. publié le 08/04/2023 suite à une commande du 17/03/2023

5/5

Toujours aussi délicieux !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Corneliu B. publié le 01/04/2023 suite à une commande du 11/03/2023

5/5

Prévoir un emballage plus rigide pour éviter la casse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

MARTINE S. publié le 11/02/2023 suite à une commande du 20/01/2023

5/5

Une très bonne patisserie.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Danielle R. publié le 03/02/2023 suite à une commande du 13/01/2023

5/5

Ce gateau est une tuerie , juste delicieux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Coste C. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 04/10/2022

5/5

Succulent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

ROUVIER N. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 24/09/2022

4/5

Dommage qu'il soit difficile de différencier gâteau basque cerise du nature

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Mathieu R. publié le 16/10/2021 suite à une commande du 05/10/2021

5/5

Au top

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 16/10/2021 suite à une commande du 05/10/2021

5/5

Au top

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

CHRISTOPHE R. publié le 24/09/2021 suite à une commande du 12/09/2021

5/5

TRES bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 24/09/2021 suite à une commande du 12/09/2021

5/5

TRES bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

×
Livraison rapide

LIVRAISON RAPIDE

Emballage soigné

EMBALLAGE 

SOIGNÉ

SANS CONSERVATEUR

SANS CONSERVATEUR

FABRICATION LOCALE

FABRICATION LOCALE

Vous aimerez aussi

Gâteau Basque