Pain perdu à l’Ossau-Iraty et au safran

Pain perdu à l’Ossau-Iraty et au safran

| Entrées , Plats , Recettes
  • Nombre de personne : 4
  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger le lait et la crème, ajouter le safran, ensuite, râper l’Ossau-Iraty puis tailler le pain.
  2. Mettre les tranches de pain taillées à tremper dans le mélange précédent durant 20 min.
  3. Enfin, poêler le pain perdu dans du beurre et le déguster encore chaud.

Recette réalisée par le chef Scott Serrato.

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