FAQ - Tout savoir sur nos macarons basques
Le macaron basque est une spécialité emblématique du Pays basque, particulièrement associée à Saint-Jean-de-Luz, où la tradition du macaron remonte à plusieurs siècles. Il se distingue par une recette simple à base d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs, ainsi que par sa texture tendre et généreuse.
Contrairement au macaron parisien, généralement composé de deux coques lisses assemblées autour d’une ganache ou d’une crème, le macaron basque traditionnel se déguste comme un biscuit à part entière. Son aspect est plus rustique et sa texture met particulièrement en valeur le goût de l’amande.
Ce sachet contient 6 macarons basques artisanaux : 3 macarons au chocolat, aux notes gourmandes et intenses, et 3 macarons au café, aux arômes délicatement torréfiés. Une association pensée pour les amateurs de café et de chocolat.
Pour préserver au mieux leur texture et leurs qualités gustatives, les macarons basques doivent être conservés à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Nous conseillons de les déguster dans les 10 à 15 jours suivant leur réception.
Oui. Leur assortiment de deux saveurs en fait une idée de cadeau gourmand à offrir aux amateurs de macarons, de café et de chocolat. Ils peuvent être offerts seuls ou associés à un coffret de chocolats artisanaux pour composer un cadeau autour des spécialités gourmandes du Pays basque.
