Jambons

Jambon de Bayonne, Jambon Basque : entier avec os, sans os, tranché ou en coffret jambon avec son présentoir 

Le Jambon de Bayonne Agour, jambon Basque traditionnel, a été élu médaille d'Or au Concours Général Agricole 2019. Affiné 9 à 12 mois par votre artisan Basque, achetez directement au producteur votre jambon de Bayonne Entier. Découvrez nos coffrets avec supports présentoirs et Jambon de Bayonne entier avec os. Jambon de Bayonne Artisanal en tranches ou entier ; achetez votre jambon de Bayonne à prix producteur sur notre site.

Fleuron du Jambon Basque : le Jambon de Bayonne IGP

Le Jambon de Bayonne IGP répond à un cahier des charges strict : il est obligatoirement salé avec du Sel de Salies de Béarn et il affiné dans le bassin de l’Adour (à Hagetmau pour notre Maison). Les porcs à l'origine du Jambon de Bayonne sont élevés dans le Sud Ouest et sont nourris essentiellement avec du maïs et des céréales préparées à la ferme. Découvrez également notre Jambon de Bayonne Label rouge, élaboré avec des porcs élevés en plein air !

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Jambon de Bayonne tranches épaisses Jambon de Bayonne tranches épaisses
Prix 13,90 €

Jambon de Bayonne IGP 9 mois 10 tranches épaisses.  Le Jambon de Bayonne traditionnel en tranches épaisses comme on le déguste souvent dans le Sud Ouest. Nos charcutiers ont découpés de belles tranches épaisses afin de vous offrir un Jambon au goût intense et à la texture moelleuse. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 400 g - 34,75 € / Kg

Jambon de Bayonne Label Rouge
Prix 139,00 €

Découvrez notre Jambon de Bayonne Label rouge, Porc Fermier du Sud Ouest. Le jambon de Bayonne label rouge aux 3 certifications : Jambon de Bayonne IGP, Porcs fermiers du Sud Ouest élevés en plein air et Label Rouge. Un affinage de 12 mois idéal pour ce jambon qui proposera une texture fondante et moelleuse avec du caractère et des notes de noisette....

Jambon de bayonne entier avec os 18 mois grand affinage Jambon de bayonne entier avec os 18 mois grand affinage
Prix 129,00 €

Découvrez notre Jambon de Bayonne IGP Grand Affinage. Le jambon de Bayonne affiné 18 mois : un affinage long pour un jambon de Bayonne dont la majorité sont dégustés entre 9 et 12 mois. Le Jambon de Bayonne supporte bien les affinages longs puisque l'une de ses particularités est sa texture tendre et moelleuse qui demeure intacte au fil du temps. C'est...

Jambon de Bayonne IGP entier Os Jambon de Bayonne IGP entier Os
Prix 109,00 €

Le jambon de Bayonne entier avec os, très apprécié des gourmets. Le jambon de Bayonne affiné 12 mois : un affinage idéal pour une texture tendre et moelleuse (si caractéristique des Jambon de Bayonne) et un goût corsé avec des notes de noisette. Ce Jambon de Bayonne IGP entier avec OS est salé avec du Sel de Salies de Béarn puis lentement séché et...

Jambon de Bayonne IGP 9 mois entier avec Os Jambon de Bayonne IGP 9 mois entier avec Os
Prix 94,00 €

Le Jambon de Bayonne entier avec Os ; 1er Jambon IGP de France Découvrez notre jambon de Bayonne 9 mois d’affinage, entier avec Os. Notre jambon de Bayonne avec os se caractérise par une texture tendre et fondante en bouche  et son goût intense fera ressortir un soupçon de saveur de noisette (qui sera de plus en plus perceptible selon la durée...

Jambon de Bayonne...
Prix 260,00 €

Agour vous propose un Jambon de Bayonne certifié BIO. Sa texture est souple et moelleuse et le Jambon développe des arômes de noisette en fin de bouche. Le Bio favorise le bien être animal (plus d'espace, accès à un parcours à l'air libre, recours aux antibiotiques très limité, OGM interdits...) et assure une rémunération plus juste pour l'éleveur. Délai...

Jambon Serrano Basque...
Prix 99,00 €

Agour, ambassadeur de la gastronomie Basque propose une large gamme de Jambons Basques. Ce Serrano Basque élaboré en Navarre (Pays Basque Sud) est un compromis idéal si vous êtes à la recherche d'un Jambon Basque peu gras et bien sec. Il est issu de porcs nés et élevés en Navarre. Vous apprécierez son goût fruité, caractéristique des grands Serrano...

Présentoir + Jambon de...
Prix 99,00 €

Jambon IGP entier avec os (environ 6,5kg) livré avec son présentoir. Jambon de Bayonne 9 mois entier très savoureux. Élaboré dans le bassin de l’Adour, à Hagetmau, à partir de porcs du Sud Ouest et salé avec du sel de Salies de Bearn. Ce jambon d’exception présente une texture très fondante avec de nombreux arômes. Ce présentoir livré avec son jambon...

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