Jambons

Jambon de Bayonne, Jambon Basque : entier avec os, sans os, tranché ou en coffret jambon avec son présentoir 

Le Jambon de Bayonne Agour, jambon Basque traditionnel, a été élu médaille d'Or au Concours Général Agricole 2019. Affiné 9 à 12 mois par votre artisan Basque, achetez directement au producteur votre jambon de Bayonne Entier. Découvrez nos coffrets avec supports présentoirs et Jambon de Bayonne entier avec os. Jambon de Bayonne Artisanal en tranches ou entier ; achetez votre jambon de Bayonne à prix producteur sur notre site.

Fleuron du Jambon Basque : le Jambon de Bayonne IGP

Le Jambon de Bayonne IGP répond à un cahier des charges strict : il est obligatoirement salé avec du Sel de Salies de Béarn et il affiné dans le bassin de l’Adour (à Hagetmau pour notre Maison). Les porcs à l'origine du Jambon de Bayonne sont élevés dans le Sud Ouest et sont nourris essentiellement avec du maïs et des céréales préparées à la ferme. Découvrez également notre Jambon de Bayonne Label rouge, élaboré avec des porcs élevés en plein air !

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jambon de bayonne 21 mois
Prix 198,10 €

Jambon de Bayonne IGP Hors d'âge, entier désossé, affinage 21 mois Découvrez notre nouveau jambon : le jambon de Bayonne Hors d'âge affiné 21 mois, à retrouver dans plusieurs formats, entier désossé et entier avec os. Le jambon de Bayonne, Hors d'âge est notre jambon de Bayonne avec l'affinage de plus long et le plus pointu. Un produit exceptionnel, de...

Charcuteries - Jambons - Jambon de bayonne 1/4 igp 9 mois - Charcuterie Basque Charcuteries - Jambons - Jambon de bayonne 1/4 igp 9 mois - Charcuterie Basque
Prix 21,71 €

Quart de Jambon de Bayonne IGP 9 mois L'une de nos meilleures ventes : le quart de jambon de Bayonne IGP 9 mois frais emballé, séché. Ce format est le format familial par excellence. L'avantage de ce quart de Jambon de Bayonne IGP 9 mois est le choix au moment de la découpe, tranches épaisses pour les uns, tranches fines pour les autres, ce quart de...

Présentoir + Jambon de...
Prix 103,32 €

Jambon IGP entier avec os (environ 6,5kg) livré avec son présentoir. Jambon de Bayonne 9 mois entier très savoureux. Élaboré dans le bassin de l’Adour, à Hagetmau, à partir de porcs du Sud Ouest et salé avec du sel de Salies de Bearn. Ce jambon d’exception présente une texture très fondante avec de nombreux arômes. Ce présentoir livré avec son jambon...

Tranches de jambon de Bayonne Tranches de jambon de Bayonne
Prix 7,58 €

Jambon de Bayonne IGP 12 mois d'affinage, 4/5 tranches rustiques  Issues de porc du sud-ouest et fabriquées selon des méthodes propres à l'IGP Jambon de Bayonne, ces tranches de Jambons de Bayonne sont un classique de la Maison Agour.  Avec ses 12 mois d'affinage, le goût de ce Jambon de Bayonne ne vous décevra pas : arômes très riches et texture...

Jambon de Bayonne IGP 12 mois + support à jambon Jambon de Bayonne IGP 12 mois + support à jambon
Prix 122,27 €

Support à Jambon + Jambon de Bayonne IGP 12 mois  Notre Jambon de Bayonne IGP 12 mois plus support et couteau, une excellente idée cadeau pour Noël, la valeur sûre qui plaira sans aucun doute. Le jambon de Bayonne IGP est élaboré dans une zone géographiquement délimitée et avec des conditions de fabrication strictes. Ce support à jambon + jambon de...

Jambon de Bayonne IGP 12 mois entier désossé
Prix 122,27 €

Jambon de Bayonne 12 mois entier très savoureux obtenu après une durée optimale de séchage. Jambon désossé et entier permettant d’avoir une majorité de grandes tranches. Poids: 4,5 Kg - 28.66 € / Kg Nous pouvons vous le préparer, tranché et livré par paquets d'environ 10 tranches sous vide pour une conservation optimale. Pour cela choisissez le format...

jambon de bayonne entier désossé 9 mois
Prix 112,80 €

L’incontournable de la gamme Baillet. Fondant en bouche. Poids: 4,5 Kg - 26.44 € / Kg Nous pouvons vous le préparer, tranché et livré par paquets d'environ 10 tranches sous vide pour une conservation optimale. Pour cela choisissez le format "Jambon entier tranché" ci dessous !

Jambon Basque sec supérieur...
Prix 93,84 €

Jambon sec séché 8 mois minimum. Texture fondante. Poids: 4,5 Kg - 22 € / Kg Nous pouvons vous le préparer, tranché et livré par paquets d'environ 10 tranches sous vide pour une conservation optimale. Pour cela choisissez le format "Jambon entier tranché" ci dessous !

Jambon Basque : jambon serrano Basque Jambon Basque : jambon serrano Basque
Prix 103,32 €

Jambon serrano : notre jambon Basque Agour, ambassadeur de la gastronomie Basque propose une large gamme de Jambons Basques. Ce Serrano Basque est un jambon Basque élaboré en Navarre (Pays Basque Sud). Ce jambon Basque est un compromis idéal si vous êtes à la recherche d'un Jambon Basque peu gras et bien sec moins tendre que le jambon de Bayonne. Vous...

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