Charcuteries

Charcuteries Basques : Jambon de Bayonne, Jambon Basque et Saucisson du Sud Ouest 

Dégustez sans plus attendre nos charcuteries Basques. Des plus célèbres charcuteries Basques comme le jambon de Bayonne aux plus inédites comme nos spécialités de coche, achetez sur notre site votre charcuterie Basque. Dégustez également notre Saucisson au fromage de brebis Basque ou notre Saucisson au Piment d'Espelette, les incontournables de la charcuterie Basque.

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Demi Jambon de Bayonne IGP 9 mois Demi Jambon de Bayonne IGP 9 mois
Prix 59,00 €

Demi Jambon de Bayonne IGP 9 mois  Ce demi Jambon de Bayonne IGP 9 mois, est l’incontournable de la gamme Baillet. Avec son goût et sa texture fondante, ce Jambon de Bayonne IGP accompagnera tous vos apéritifs. Nous proposons ce produit en demi, afin de vous proposer un nouveau format alternatif au Jambon de Bayonne IGP entier ou au quart de Jambon de...

Jambon de Bayonne tranches épaisses Jambon de Bayonne tranches épaisses
Prix 13,90 €

Jambon de Bayonne IGP 9 mois 10 tranches épaisses.  Le Jambon de Bayonne traditionnel en tranches épaisses comme on le déguste souvent dans le Sud Ouest. Nos charcutiers ont découpés de belles tranches épaisses afin de vous offrir un Jambon de Bayonne au goût intense et à la texture moelleuse. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 400 g...

Jambon de Bayonne Label Rouge
Prix 139,00 €

Découvrez notre Jambon de Bayonne Label rouge, Porc Fermier du Sud Ouest. Le jambon de Bayonne label rouge aux 3 certifications : Jambon de Bayonne IGP, Porcs fermiers du Sud Ouest élevés en plein air et Label Rouge. Un affinage de 12 mois idéal pour ce jambon qui proposera une texture fondante et moelleuse avec du caractère et des notes de noisette....

Jambon de bayonne entier avec os 18 mois grand affinage Jambon de bayonne entier avec os 18 mois grand affinage
Prix 129,00 €

Découvrez notre Jambon de Bayonne IGP Grand Affinage. Le jambon de Bayonne affiné 18 mois : un affinage long pour un jambon de Bayonne dont la majorité sont dégustés entre 9 et 12 mois. Le Jambon de Bayonne supporte bien les affinages longs puisque l'une de ses particularités est sa texture tendre et moelleuse qui demeure intacte au fil du temps. C'est...

Jambon de Bayonne IGP entier Os Jambon de Bayonne IGP entier Os
Prix 109,00 €

Le jambon de Bayonne entier avec os, très apprécié des gourmets. Le jambon de Bayonne affiné 12 mois : un affinage idéal pour une texture tendre et moelleuse (si caractéristique des Jambon de Bayonne) et un goût corsé avec des notes de noisette. Ce Jambon de Bayonne IGP entier avec OS est salé avec du Sel de Salies de Béarn puis lentement séché et...

Jambon de Bayonne IGP 9 mois entier avec Os Jambon de Bayonne IGP 9 mois entier avec Os
Prix 94,00 €

Le Jambon de Bayonne entier avec Os ; 1er Jambon IGP de France Découvrez notre jambon de Bayonne 9 mois d’affinage, entier avec Os. Notre jambon de Bayonne avec os se caractérise par une texture tendre et fondante en bouche  et son goût intense fera ressortir un soupçon de saveur de noisette (qui sera de plus en plus perceptible selon la durée...

Saucisse sèche BIO au...
Prix 6,30 €

Agour vous propose une Saucisse sèche certifiée BIO au Piment d'Espelette. Issue de notre meilleures viandes, séchée dans un boyau naturel et subtilement relevée par la douce intensité du Piment d'Espelette, cette saucisse sèche biologique du Sud Ouest ravira vos papilles. Le Piment d'Espelette est un Piment léger qui relève agréablement cette charcuterie...

Saucisse sèche BIO
Prix 6,30 €

Agour vous propose une Saucisse sèche Pur Porc certifiée BIO. Séchée lentement dans un boyau naturel et subtilement relevée par un mélange d'épices cette saucisse du Sud Ouest ravira vos papilles. Certifié saucisse sèche Biologique cette charcuterie du Sud Ouest est synonyme de porcs élevés dans les conditions du cahier des charges des charcuteries...

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