Todos tenemos lq costumbre de ponerlo un toque extra a nuestros platos de pasta, quiches, lasañas con un poco de queso rallado. De manera general, el queso rallado que usamos es el emmental o gruyère. En Agour, hemos decidido desarrollar toda una gama de quesos rallados: queso de cabra rallado, queso de vaca rallado, queso de oveja de leche cruda rallado, queso de oveja con Pimiento de Espelette rallado, queso de oveja con trufa rallado.... Algo que cambia mucho de os tipicos quesos rallados para así darle un toque de novedad a tus platos. Prueba este queso de cabra rallado con un sabor y propiedades nutritivas increibles.
La cremosidad del queso de cabra resalta perfectamente en un plato de pasta bien caliente en el cual el queso de cabra rallado se derretira lentamente.
¿Por que elegir el queso de cabra rallado?
La leche de vaca y la leche de cabra tienen propiedades nutritivas particularmente similares. La diferencia es que el sabor de la leche de cabra es mucho mas fuerte que el de la leche de. Es por eso que un verdadero amante de quesos con caracter, preferira el queso de cabra rallado al queso de vaca o de oveja rallado.
Idea de receta: la tarta con cebolla gratinada con queso de cabra rallado. Una receta muy sencilla y sabrosa, con una combinación de dulcura de la cebolla y de intensidad del queso de cabra rallado.
Descubre tambien nuestro queso de vaca rallado.
Este queso esta hecho a base de leche de cabra pasteurizada.
