Cheese "fleurette"

Aussi appelé friseur à fromage, la fleurette permet de réaliser des fleurs de fromage, à déguster en apéritif par exemple. La fleurette est également idéale pour réaliser de jolies décorations sur vos plateaux à fromage ou sur vos desserts. Grâce à elle, vous réaliserez de fines lamelles très esthétique. La fleurette à fromage est indiquée pour les fromages ronds et donc parfaitement adaptée à toutes nos tommettes de Brebis du Pays Basque telles que le Petit Agour par exemple.

Conseils d’utilisation de la fleurette : Nettoyez la tige et le couteau avec de l’huile avant utilisation. Coupez la fine croûte sur la partie supérieure du fromage. Placez la tige au centre du fromage et poussez le vers le socle. Placez le couteau à friser sur la tige et tournez le couteau sur le fromage.

Astuce : Vous pouvez également utiliser la fleurette pour travailler le chocolat pour décorer vos desserts et pâtisseries avec des jolies boucles en chocolat ! *Photo non contractuelle. Suggestion de présentation. La fleurette est vendue sans le fromage.