Confiture de cerises noires

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Tout le monde connait le mariage entre le fromage de brebis Basque et la confiture de cerises noires, propre à la gastronomie Basque. D'une part la puissance du fromage de brebis et de l'autre la douceur de la confiture de cerises noires, font de ce mélange l'incontournable de la cuisine Basque. 

Confiture de cerises noires du Pays Basque 65% de fruit : l’accompagnement parfait du fromage de brebis Basque.

✔️ Idéal avec un fromage

✔️ Spécialité Basque

⚖️ Poids : 100g - 220g

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Informations sur Confiture de cerises noires

Connaissez vous l'histoire de la confiture de cerises noires du Pays Basque ?

Jadis, certains fromages de brebis Basques, dont les méthodes de conservation et d’affinage n’étaient pas complètement maîtrisées présentaient quelques défauts. Les bergers les réservaient donc pour leur consommation personnelle. Ils eurent alors l’idée de les associer à de la confiture de cerises noires pour apporter une touche sucrée et contrebalancer le côté parfois piquant. Depuis, les défauts ont été corrigés mais le mariage subtil et agréable de la confiture de cerises noires et du fromage de brebis Basque est resté intact, pour le plus grand plaisir de tous les gastronomes !

Très connu au Pays Basque, la confiture de cerises noires est un élément typique de notre gastronomie. C'est aussi avec cette confiture de cerises noires que sont fabriqués les fameux gâteaux basques à la cerises noires.

La confiture de cerises noires, accompagne pour la plupart des cas le fromage de brebis, et nous pouvons la retrouver dans la pâtisserie de la gastronomie basque. Vous pouvez tout aussi bien l’utiliser de d’autres manières, comme sur des tartines lors de votre petit déjeuné. Mais elle reste la meilleure amie du fromage de brebis, notamment de l’Ossau-Iraty. Autrement dit cette confiture de cerises noires du Pays Basque est une gourmandise incontournable du Pays Basque.

Confiture cerises noires du Pays Basque 65% de fruit AGOUR : l’accompagnement parfait du fromage de brebis.

Poids :
100g
220g
Ingrédients :
Cerises Noires (65%), sucre cristal (34%), pectine de fruits (citrus) (0,5%) [E440], acide citrique (0,5%) [E330].
Allergènes :
Sans allergènes
Origines :
Cerises Noires (Maroc – Grèce - Turquie) – Sucre Cristal (France) – Pectine de fruits (citrus) (France) – Acide Citrique (Chine).
Conservation :
Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 667kJ (157kcal) - 7,94%, Graisses : 0g - 0% Dont acides gras saturés : 0,1g - 0,50%, Glucides : 48g – 18,46%, Dont sucres : 41,2g – 45,78%, Protéines : 0,5g - 1,00%, Sel : 0,03g - 0,50%, Fibres alimentaires : 2,6g - 10,40%
Conseils de dégustation :
Utiliser frais pour décupler les arômes.
Lieu de fabrication/transformation :
Pays Basque
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
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Evelyne B. publié le 03/01/2025 suite à une commande du 06/12/2024

5/5

Trop bonne la confiture

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Eric J. publié le 03/01/2025 suite à une commande du 02/12/2024

5/5

Excellente confiture. Moins sucrée qu'une confiture habituelle elle se marie vraiment bien avec l'Ossau Iraty et je ne regrette pas mon achat.

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Jean-Pierre B. publié le 22/12/2024 suite à une commande du 24/11/2024

5/5

avec le délicieux fromage Osso-Iraty, un plus !

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Fabienne V. publié le 06/12/2024 suite à une commande du 13/11/2024

4/5

Bon produit mais on trouve l'équivalent voir mieux à un tarif plus raisonnable .

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Christian C. publié le 22/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

Délicieux

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Cecile P. publié le 18/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

Très bonne confiture mais reste à rajouter petit ou 100% pourcentage du fruit

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Alexandra B. publié le 18/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

délicieuse

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Valérie M. publié le 10/10/2024 suite à une commande du 19/09/2024

5/5

Très bien

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Cécile G. publié le 01/10/2024 suite à une commande du 08/09/2024

5/5

Dommage qu’il y en ai si peu, un délice.

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Patrice S. publié le 01/10/2024 suite à une commande du 03/09/2024

3/5

Dommage que ça ne soit pas avec des cerises AOP banques

Commentaire de Agour le 26/09/2024
Merci pour votre retour. Vous avez raison, la cerise d'Itxassou n'a pas encore d'AOP, mais nous espérons qu'elle l'obtiendra bientôt. Nous travaillons constamment à améliorer la qualité de nos produits, et intégrer des cerises locales est un défi auquel nous nous attachons, bien que cela reste parfois compliqué à mettre en place. Nous espérons que vous avez tout de même apprécié la confiture et restons à votre disposition pour toute question.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

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Jadis, certains fromages de brebis Basques, dont les méthodes de conservation et d’affinage n’étaient pas complètement maîtrisées présentaient quelques défauts. Les bergers les réservaient donc pour leur consommation personnelle. Ils eurent alors l’idée de les associer à de la confiture de cerises noires pour apporter une touche sucrée et contrebalancer le côté parfois piquant. Depuis, les défauts ont été corrigés mais le mariage subtil et agréable de la confiture de cerises noires et du fromage de brebis Basque est resté intact, pour le plus grand plaisir de tous les gastronomes !

Très connu au Pays Basque, la confiture de cerises noires est un élément typique de notre gastronomie. C'est aussi avec cette confiture de cerises noires que sont fabriqués les fameux gâteaux basques à la cerises noires.

La confiture de cerises noires, accompagne pour la plupart des cas le fromage de brebis, et nous pouvons la retrouver dans la pâtisserie de la gastronomie basque. Vous pouvez tout aussi bien l’utiliser de d’autres manières, comme sur des tartines lors de votre petit déjeuné. Mais elle reste la meilleure amie du fromage de brebis, notamment de l’Ossau-Iraty. Autrement dit cette confiture de cerises noires du Pays Basque est une gourmandise incontournable du Pays Basque.

Confiture cerises noires du Pays Basque 65% de fruit AGOUR : l’accompagnement parfait du fromage de brebis.

Poids :
100g
220g
Ingrédients :
Cerises Noires (65%), sucre cristal (34%), pectine de fruits (citrus) (0,5%) [E440], acide citrique (0,5%) [E330].
Allergènes :
Sans allergènes
Origines :
Cerises Noires (Maroc – Grèce - Turquie) – Sucre Cristal (France) – Pectine de fruits (citrus) (France) – Acide Citrique (Chine).
Conservation :
Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 667kJ (157kcal) - 7,94%, Graisses : 0g - 0% Dont acides gras saturés : 0,1g - 0,50%, Glucides : 48g – 18,46%, Dont sucres : 41,2g – 45,78%, Protéines : 0,5g - 1,00%, Sel : 0,03g - 0,50%, Fibres alimentaires : 2,6g - 10,40%
Conseils de dégustation :
Utiliser frais pour décupler les arômes.
Lieu de fabrication/transformation :
Pays Basque

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Evelyne B. publié le 03/01/2025 suite à une commande du 06/12/2024

5/5

Trop bonne la confiture

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Eric J. publié le 03/01/2025 suite à une commande du 02/12/2024

5/5

Excellente confiture. Moins sucrée qu'une confiture habituelle elle se marie vraiment bien avec l'Ossau Iraty et je ne regrette pas mon achat.

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Jean-Pierre B. publié le 22/12/2024 suite à une commande du 24/11/2024

5/5

avec le délicieux fromage Osso-Iraty, un plus !

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Fabienne V. publié le 06/12/2024 suite à une commande du 13/11/2024

4/5

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Christian C. publié le 22/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

Délicieux

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Cecile P. publié le 18/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

Très bonne confiture mais reste à rajouter petit ou 100% pourcentage du fruit

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Alexandra B. publié le 18/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

délicieuse

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Valérie M. publié le 10/10/2024 suite à une commande du 19/09/2024

5/5

Très bien

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Cécile G. publié le 01/10/2024 suite à une commande du 08/09/2024

5/5

Dommage qu’il y en ai si peu, un délice.

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Patrice S. publié le 01/10/2024 suite à une commande du 03/09/2024

3/5

Dommage que ça ne soit pas avec des cerises AOP banques

Commentaire de Agour le 26/09/2024
Merci pour votre retour. Vous avez raison, la cerise d'Itxassou n'a pas encore d'AOP, mais nous espérons qu'elle l'obtiendra bientôt. Nous travaillons constamment à améliorer la qualité de nos produits, et intégrer des cerises locales est un défi auquel nous nous attachons, bien que cela reste parfois compliqué à mettre en place. Nous espérons que vous avez tout de même apprécié la confiture et restons à votre disposition pour toute question.

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