Confiture de cerises noires

6,50 €

29.55€ /kg

Tout le monde connait le mariage entre le fromage de brebis Basque et la confiture de cerises noires, propre à la gastronomie Basque. D'une part la puissance du fromage de brebis et de l'autre la douceur de la confiture de cerises noires, font de ce mélange l'incontournable de la cuisine Basque. 

Confiture de cerises noires du Pays Basque 65% de fruit : l’accompagnement parfait du fromage de brebis Basque.

✔️ Idéal avec un fromage

✔️ Spécialité Basque

⚖️ Poids : 100g - 220g

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Format

100% basque

Producteur Basque

Montant restant pour obtenir la livraison gratuite : 59,00 €

Informations sur Confiture de cerises noires

Connaissez vous l'histoire de la confiture de cerises noires du Pays Basque ?

Jadis, certains fromages de brebis Basques, dont les méthodes de conservation et d’affinage n’étaient pas complètement maîtrisées présentaient quelques défauts. Les bergers les réservaient donc pour leur consommation personnelle. Ils eurent alors l’idée de les associer à de la confiture de cerises noires pour apporter une touche sucrée et contrebalancer le côté parfois piquant. Depuis, les défauts ont été corrigés mais le mariage subtil et agréable de la confiture de cerises noires et du fromage de brebis Basque est resté intact, pour le plus grand plaisir de tous les gastronomes !

Très connu au Pays Basque, la confiture de cerises noires est un élément typique de notre gastronomie. C'est aussi avec cette confiture de cerises noires que sont fabriqués les fameux gâteaux basques à la cerises noires.

La confiture de cerises noires, accompagne pour la plupart des cas le fromage de brebis, et nous pouvons la retrouver dans la pâtisserie de la gastronomie basque. Vous pouvez tout aussi bien l’utiliser de d’autres manières, comme sur des tartines lors de votre petit déjeuné. Mais elle reste la meilleure amie du fromage de brebis, notamment de l’Ossau-Iraty. Autrement dit cette confiture de cerises noires du Pays Basque est une gourmandise incontournable du Pays Basque.

Confiture cerises noires du Pays Basque 65% de fruit AGOUR : l’accompagnement parfait du fromage de brebis.

Poids :
100g
220g
Ingrédients :
Cerises Noires (65%), sucre cristal (34%), pectine de fruits (citrus) (0,5%) [E440], acide citrique (0,5%) [E330].
Allergènes :
Sans allergènes
Origines :
Cerises Noires (Maroc – Grèce - Turquie) – Sucre Cristal (France) – Pectine de fruits (citrus) (France) – Acide Citrique (Chine).
Conservation :
Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 667kJ (157kcal) - 7,94%, Graisses : 0g - 0% Dont acides gras saturés : 0,1g - 0,50%, Glucides : 48g – 18,46%, Dont sucres : 41,2g – 45,78%, Protéines : 0,5g - 1,00%, Sel : 0,03g - 0,50%, Fibres alimentaires : 2,6g - 10,40%
Conseils de dégustation :
Utiliser frais pour décupler les arômes.
Lieu de fabrication/transformation :
Pays Basque
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5★
9.6/10


Basé sur 40 avis

  • 5

    Bien

  • 5

    Excellente

  • 5

    j' adore avec le fromage .

  • 5

    Un accompagnement savoureux.

  • 5

    Très satisfait.le pot est trop petit....dommage.exellent tout de même.je recommande.

  • 5

    Excellente qualité, produit bien adapté au fromage commandé.

  • 5

    Très bien

  • 5

    J’adore

  • 5

    Très bonne confiture avec le fromage. Excellent...

  • 5

    Excellente confiture. Moins sucrée qu'une confiture habituelle elle se marie vraiment bien avec l'Ossau Iraty et je ne regrette pas mon achat.

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Connaissez vous l'histoire de la confiture de cerises noires du Pays Basque ?

Jadis, certains fromages de brebis Basques, dont les méthodes de conservation et d’affinage n’étaient pas complètement maîtrisées présentaient quelques défauts. Les bergers les réservaient donc pour leur consommation personnelle. Ils eurent alors l’idée de les associer à de la confiture de cerises noires pour apporter une touche sucrée et contrebalancer le côté parfois piquant. Depuis, les défauts ont été corrigés mais le mariage subtil et agréable de la confiture de cerises noires et du fromage de brebis Basque est resté intact, pour le plus grand plaisir de tous les gastronomes !

Très connu au Pays Basque, la confiture de cerises noires est un élément typique de notre gastronomie. C'est aussi avec cette confiture de cerises noires que sont fabriqués les fameux gâteaux basques à la cerises noires.

La confiture de cerises noires, accompagne pour la plupart des cas le fromage de brebis, et nous pouvons la retrouver dans la pâtisserie de la gastronomie basque. Vous pouvez tout aussi bien l’utiliser de d’autres manières, comme sur des tartines lors de votre petit déjeuné. Mais elle reste la meilleure amie du fromage de brebis, notamment de l’Ossau-Iraty. Autrement dit cette confiture de cerises noires du Pays Basque est une gourmandise incontournable du Pays Basque.

Confiture cerises noires du Pays Basque 65% de fruit AGOUR : l’accompagnement parfait du fromage de brebis.

Poids :
100g
220g
Ingrédients :
Cerises Noires (65%), sucre cristal (34%), pectine de fruits (citrus) (0,5%) [E440], acide citrique (0,5%) [E330].
Allergènes :
Sans allergènes
Origines :
Cerises Noires (Maroc – Grèce - Turquie) – Sucre Cristal (France) – Pectine de fruits (citrus) (France) – Acide Citrique (Chine).
Conservation :
Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 667kJ (157kcal) - 7,94%, Graisses : 0g - 0% Dont acides gras saturés : 0,1g - 0,50%, Glucides : 48g – 18,46%, Dont sucres : 41,2g – 45,78%, Protéines : 0,5g - 1,00%, Sel : 0,03g - 0,50%, Fibres alimentaires : 2,6g - 10,40%
Conseils de dégustation :
Utiliser frais pour décupler les arômes.
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    j' adore avec le fromage .

  • 5

    Un accompagnement savoureux.

  • 5

    Très satisfait.le pot est trop petit....dommage.exellent tout de même.je recommande.

  • 5

    Excellente qualité, produit bien adapté au fromage commandé.

  • 5

    Très bien

  • 5

    J’adore

  • 5

    Très bonne confiture avec le fromage. Excellent...

  • 5

    Excellente confiture. Moins sucrée qu'une confiture habituelle elle se marie vraiment bien avec l'Ossau Iraty et je ne regrette pas mon achat.

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