Nos valeurs
IDENTITÉ ET MODE DE VIE D'UN TERRITOIRE
Le pastoralisme traverse les âges. Il prend racine dans le passé, s'adapte et permet de magnifier les traditions pour donner naissance aux produits du futur. Nous préservons traditions et culture qui nous ont été transmises. Celles qui sont ancrées au plus profond de nous et qui s'expriment chaque jour, dans chaque choix, chaque action.
La légende raconte que l'inattendu et le succès ont été réunis par un berger qui, guidé par sa curiosité, a figé le lait en vue de le réserver pour sa consommation future. Ce sera le premier fromage de l'histoire.
Bergers et artisans fromagers maintiennent chacun les traditions que nous transmettrons à nos enfants. Leur union sincère basée sur la confiance, l'artisanat, l'innovation et l'audace nous permet d'enrichir le patrimoine de nos maisons, forge notre identité et renforce cette passion infinie.
Le terroir, notre « identité »
La Maison Agour est attachée à ses origines. Nos produits sont les ambassadeurs du Pays Basque et de la Gascogne. Partout en France et à l’export sur les cinq continents.
La transmission, notre « culture »
La Maison Agour est attachée à ses origines. Nos produits sont les ambassadeurs du Pays Basque et de la Gascogne. Partout en France et à l’export sur les cinq continents.
Le savoir-faire, notre « force »
Agour met en en avant les valeurs ainsi que les traditions gastronomiques du Pays Basque et de la Gascogne dans un esprit d’ouverture et d’innovation. Nos savoir-faire sont perpétuellement en mouvement pour concevoir les meilleurs produits.
L’indépendance, notre « atout »
La Maison Agour est Basque avant tout. Les décisions stratégiques sont prises sur place, dans un objectif de croissance et de valorisation du territoire. L’entreprise est dirigée par un groupe d’associés réunis autour d’un projet commun : la valorisation du territoire et de sa gastronomie.
