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Gasna
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Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme 2,5 kilos, talons droits). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être...
AGOUR ttipi Ardi biribil ttipia eztitasun eta finezia handikoa. Biziki ongi lantzen da lekaxinarekin. Zilarrezko Medaila Word Cheese Awards 2016-en. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
AGOUR "Bio des Basques" Ardia: Euskal Herriko ohiko ardi hutsa Bio moldean. Testura guria eta lurrin sotilak. Poids: 4 kg - 24,50 €/kg Fromage entier
Euskal Saint Sauveur mozketan Iratiko gasnategiko ardi huts enblematikoa da. Pasta biziki krematsua, kasik isurkaria afinatze bukaeran. Zapore gozoa, fina, tipikotasuna irabazten duena afinatzearekin. Azalatze feltrotua, afinatze teknika mistoa (loratua / garbitua). Poids: 450g - 25,55 €/kg