39.50€ /kg
La ventresca o panceta de cerdo es un producto tradicional del País Vasco y del Sur-Oeste. Esta panceta entera entera, o enrrollada, lleva unas pocas especias que son: sal, pimienta yotras pocas especias. Su proceso de maduración tiene que ser largo para que este sea optimo y que desarrolle una verdadera riqueza aromática.
En el País Vasco, la panceta siempre ha tenido su sitio en la mesa. Descubre la panceta en todas sus formas: plana o enrrollada; entera o cortada... La panceta viene del pecho (o vientre) del cerdo. En la cocina Italiana, su equivalente es la "pancetta". Muy famosa en la gastronomia francesa e internacional! En el País Vasco la panceta se usa muy amenudo en pequeõs trocos.
por 18
opiniones
muy buen producto (Opinión traducida)
- (Opinión traducida)
Genial (Opinión traducida)
Bueno (Opinión traducida)
Igual (Opinión traducida)
Bien, impecable y rico (Opinión traducida)
Deliciosa (Opinión traducida)
¡Excelente!!! Volveré (Opinión traducida)
bueno (Opinión traducida)
BUENA EN SABOR PERO UN POCO DEMASIADO GRASA A MI GUSTO (Opinión traducida)
En el País Vasco, la panceta siempre ha tenido su sitio en la mesa. Descubre la panceta en todas sus formas: plana o enrrollada; entera o cortada... La panceta viene del pecho (o vientre) del cerdo. En la cocina Italiana, su equivalente es la "pancetta". Muy famosa en la gastronomia francesa e internacional! En el País Vasco la panceta se usa muy amenudo en pequeõs trocos.
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