Tablette Chocolat Noir Piment d'Espelette - ELKANO

Non. Le piment d'Espelette est utilisé avec subtilité pour offrir un équilibre harmonieux. Il apporte une légère sensation épicée, accessible même à ceux qui découvrent cette association de saveurs.

Le chocolat noir au piment d'Espelette se marie parfaitement avec les agrumes, les fruits rouges, les fruits secs ou encore les desserts à base de caramel. Il peut aussi être incorporé dans une mousse au chocolat, un fondant ou un brownie pour une note épicée originale. Retrouvez nos recettes simples et gourmandes à ce lien.

Cette tablette se déguste seule pour apprécier toute sa complexité aromatique. Elle accompagne également très bien un café, un thé ou un verre de vin rouge du Pays Basque, et peut être utilisée en cuisine pour apporter une touche originale à vos desserts.

Notre chocolat noir au piment d’Espelette est fabriqué artisanalement par L’Atelier du Chocolat, selon un savoir-faire chocolatier ancré au Pays Basque. Élaboré à partir de pur beurre de cacao et de véritable piment d’Espelette AOP, il offre une rencontre gourmande entre l’intensité du chocolat noir et les notes subtilement épicées de ce produit emblématique du terroir basque.