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Afinado durante 12 meses y finamente loncheado, el Jamón de Bayona IGP revela toda la autenticidad del País Vasco en una degustación refinada y generosa.
✔️ Indicación Geográfica Protegida (IGP)
✔️ Lonchas finas
⚖️ Peso: 250 g
Embajadora de la gastronomía vasca, Maison Agour Etxea elabora jamones de excepción en el corazón del suroeste de Francia. Producido y afinado durante 12 meses en la Maison Baillet, nuestro Jamón de Bayona IGP se distingue por su textura más seca, poco grasa y delicadamente fundente.
El jamón de Bayona ofrece un excelente equilibrio entre carácter y delicadeza, ideal para los amantes de jamones con un sabor más intenso.
La Indicación Geográfica Protegida Jamón de Bayona, obtenida en 1998, garantiza el origen y la calidad: cerdos nacidos y criados en el suroeste, salazón tradicional con sal de Salies-de-Béarn y una curación lenta que respeta el tiempo y el terruño.
Una exigencia local que hemos decidido llevar aún más lejos para ofrecerle un jamón de calidad superior, galardonado con la Medalla de Oro en el Concours Général Agricole 2019.
Finamente loncheado, este Jamón de Bayona IGP de 12 meses se disfruta de forma sencilla, sobre una rebanada de pan rústico, para apreciar plenamente sus aromas. También es perfecto en una tabla de aperitivo vasca, acompañado de un queso de oveja del País Vasco, algunas guindillas y una copa de vino tinto del suroeste.
En la cocina, realza sus recetas del día a día: rollitos de jamón con queso fresco, tortilla, ensalada gourmet, bocadillo rústico o en finas láminas sobre una pizza o una focaccia. Un producto emblemático, generoso y auténtico, que encarna en cada bocado el sabor del País Vasco y el placer de compartir. Descubra nuestra gama de charcutería vasca.
Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.
La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.
La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).
La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.
Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).
Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).
Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).
Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.
Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.
Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.
El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!
Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.
Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:
Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90
Point Relais vía DPD: 5€90
Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)
Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90
España, entrega a domicilio por DPD: 7€90
La Indicación Geográfica Protegida garantiza oficialmente el origen de productos que tienen historia y tradición en su zona, como el Jamón de Bayona. Es un signo de calidad y origen creado por la Unión Europea en 1992. La IGP informa a los consumidores sobre las características específicas de los productos.
El registro de esta denominación reserva su uso a los productores situados en la zona geográfica delimitada y que respeten las condiciones de producción descritas en el pliego de condiciones, protegiendo así el nombre geográfico contra cualquier imitación o usurpación.
Desde octubre de 1998, el Jamón de Bayona goza de la Indicación Geográfica Protegida.
El Jamón de Bayona IGP se produce en el corazón de una zona geográfica estrictamente delimitada: la cuenca del Adour, formada por el departamento de Pirineos Atlánticos y los cantones vecinos de Landas, Gers y Altos Pirineos (en Hagetmau para nuestra empresa). Los cerdos se crían bien, exclusivamente en el suroeste de Francia, en una zona que comprende 22 departamentos, y se alimentan principalmente con cereales preparados en la propia granja. El Jamón de Bayona IGP se sala necesariamente con sal de Salies de Béarn, también IGP.
Certificados por la IGP, nuestros jamones de Bayona se producen en la región de las Landas, en el municipio de Hagetmau. Cerca del 95% de nuestros Jamones de Bayona y otros jamones proceden directamente de cerdos criados por nuestros fieles proveedores, la mayoría de los cuales se encuentran en Gascuña y el País Vasco. Además, nuestros jamones de Bayona se "masajean" para facilitar la ingesta de sal. La salazón se realiza con sal de Salies-de-Béarn. El planteamiento original del Jamón de Bayona se lleva así a su conclusión lógica: un producto local sólo con ingredientes locales.
PHILIPPE L.
regular, no lo encuentro muy sabroso (Opinión traducida)
Catherine y.
El olor y el sabor del jamón de Bayona que comía en el País Vasco durante mis vacaciones, un excelente recuerdo. (Opinión traducida)
Didier c.
buen producto (Opinión traducida)
Talib B.
delicioso !! (Opinión traducida)
CAROLE S.
Aún no lo he probado, pero creo que será bueno, al menos eso espero (Opinión traducida)
Gilles N.
A nuestro gusto Muy aromático y no demasiado salado Lástima que no se pueda pedir el cuadrado de jamón (Opinión traducida)
Patrick S.
Excelente jamón (Opinión traducida)
Sylviane M.
Excelente (Opinión traducida)
Martine L.
Muy fino (Opinión traducida)
Martial L.
Excelente (Opinión traducida)
Embajadora de la gastronomía vasca, Maison Agour Etxea elabora jamones de excepción en el corazón del suroeste de Francia. Producido y afinado durante 12 meses en la Maison Baillet, nuestro Jamón de Bayona IGP se distingue por su textura más seca, poco grasa y delicadamente fundente.
El jamón de Bayona ofrece un excelente equilibrio entre carácter y delicadeza, ideal para los amantes de jamones con un sabor más intenso.
La Indicación Geográfica Protegida Jamón de Bayona, obtenida en 1998, garantiza el origen y la calidad: cerdos nacidos y criados en el suroeste, salazón tradicional con sal de Salies-de-Béarn y una curación lenta que respeta el tiempo y el terruño.
Una exigencia local que hemos decidido llevar aún más lejos para ofrecerle un jamón de calidad superior, galardonado con la Medalla de Oro en el Concours Général Agricole 2019.
Finamente loncheado, este Jamón de Bayona IGP de 12 meses se disfruta de forma sencilla, sobre una rebanada de pan rústico, para apreciar plenamente sus aromas. También es perfecto en una tabla de aperitivo vasca, acompañado de un queso de oveja del País Vasco, algunas guindillas y una copa de vino tinto del suroeste.
En la cocina, realza sus recetas del día a día: rollitos de jamón con queso fresco, tortilla, ensalada gourmet, bocadillo rústico o en finas láminas sobre una pizza o una focaccia. Un producto emblemático, generoso y auténtico, que encarna en cada bocado el sabor del País Vasco y el placer de compartir. Descubra nuestra gama de charcutería vasca.
Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.
La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.
La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).
La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.
Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).
Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).
Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).
Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.
Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.
Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.
El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!
Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.
Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:
Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90
Point Relais vía DPD: 5€90
Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)
Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90
España, entrega a domicilio por DPD: 7€90
La Indicación Geográfica Protegida garantiza oficialmente el origen de productos que tienen historia y tradición en su zona, como el Jamón de Bayona. Es un signo de calidad y origen creado por la Unión Europea en 1992. La IGP informa a los consumidores sobre las características específicas de los productos.
El registro de esta denominación reserva su uso a los productores situados en la zona geográfica delimitada y que respeten las condiciones de producción descritas en el pliego de condiciones, protegiendo así el nombre geográfico contra cualquier imitación o usurpación.
Desde octubre de 1998, el Jamón de Bayona goza de la Indicación Geográfica Protegida.
El Jamón de Bayona IGP se produce en el corazón de una zona geográfica estrictamente delimitada: la cuenca del Adour, formada por el departamento de Pirineos Atlánticos y los cantones vecinos de Landas, Gers y Altos Pirineos (en Hagetmau para nuestra empresa). Los cerdos se crían bien, exclusivamente en el suroeste de Francia, en una zona que comprende 22 departamentos, y se alimentan principalmente con cereales preparados en la propia granja. El Jamón de Bayona IGP se sala necesariamente con sal de Salies de Béarn, también IGP.
Certificados por la IGP, nuestros jamones de Bayona se producen en la región de las Landas, en el municipio de Hagetmau. Cerca del 95% de nuestros Jamones de Bayona y otros jamones proceden directamente de cerdos criados por nuestros fieles proveedores, la mayoría de los cuales se encuentran en Gascuña y el País Vasco. Además, nuestros jamones de Bayona se "masajean" para facilitar la ingesta de sal. La salazón se realiza con sal de Salies-de-Béarn. El planteamiento original del Jamón de Bayona se lleva así a su conclusión lógica: un producto local sólo con ingredientes locales.
PHILIPPE L.
regular, no lo encuentro muy sabroso (Opinión traducida)
Catherine y.
El olor y el sabor del jamón de Bayona que comía en el País Vasco durante mis vacaciones, un excelente recuerdo. (Opinión traducida)
Didier c.
buen producto (Opinión traducida)
Talib B.
delicioso !! (Opinión traducida)
CAROLE S.
Aún no lo he probado, pero creo que será bueno, al menos eso espero (Opinión traducida)
Gilles N.
A nuestro gusto Muy aromático y no demasiado salado Lástima que no se pueda pedir el cuadrado de jamón (Opinión traducida)
Patrick S.
Excelente jamón (Opinión traducida)
Sylviane M.
Excelente (Opinión traducida)
Martine L.
Muy fino (Opinión traducida)
Martial L.
Excelente (Opinión traducida)
CERDO DEL SUROESTE
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