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42.00€ /kg
Afinado durante 12 meses y finamente loncheado, el Jamón de Bayona IGP revela toda la autenticidad del País Vasco en una degustación refinada y generosa.
✔️ Indicación Geográfica Protegida (IGP)
✔️ Lonchas finas
⚖️ Peso: 250 g
Embajadora de la gastronomía vasca, Maison Agour Etxea elabora jamones de excepción en el corazón del suroeste de Francia. Producido y afinado durante 12 meses en la Maison Baillet, nuestro Jamón de Bayona IGP se distingue por su textura más seca, poco grasa y delicadamente fundente.
El jamón de Bayona ofrece un excelente equilibrio entre carácter y delicadeza, ideal para los amantes de jamones con un sabor más intenso.
La Indicación Geográfica Protegida Jamón de Bayona, obtenida en 1998, garantiza el origen y la calidad: cerdos nacidos y criados en el suroeste, salazón tradicional con sal de Salies-de-Béarn y una curación lenta que respeta el tiempo y el terruño.
Una exigencia local que hemos decidido llevar aún más lejos para ofrecerle un jamón de calidad superior, galardonado con la Medalla de Oro en el Concours Général Agricole 2019.
Finamente loncheado, este Jamón de Bayona IGP de 12 meses se disfruta de forma sencilla, sobre una rebanada de pan rústico, para apreciar plenamente sus aromas. También es perfecto en una tabla de aperitivo vasca, acompañado de un queso de oveja del País Vasco, algunas guindillas y una copa de vino tinto del suroeste.
En la cocina, realza sus recetas del día a día: rollitos de jamón con queso fresco, tortilla, ensalada gourmet, bocadillo rústico o en finas láminas sobre una pizza o una focaccia. Un producto emblemático, generoso y auténtico, que encarna en cada bocado el sabor del País Vasco y el placer de compartir. Descubra nuestra gama de charcutería vasca.
Catherine P.
Del "verdadero" jamón de Bayona (Opinión traducida)
Chantal L.
¡Genial! (Opinión traducida)
Jean-Pierre P.
- (Opinión traducida)
Marie-Francoise B.
Extra (Opinión traducida)
Agnès F.
Famoso (Opinión traducida)
Micheline C.
EXCELENTE JAMÓN DE BAYONA EN LONCHAS FINAS (Opinión traducida)
Claire T.
Jamon super bueno (Opinión traducida)
Gérard L.
- (Opinión traducida)
Éric P.
El jamón como me gusta, no demasiado salado y nada que ver con el serrano, mucho mejor. (Opinión traducida)
Réjane s.
Aún no lo he probado porque se conserva mucho tiempo. (Opinión traducida)
Embajadora de la gastronomía vasca, Maison Agour Etxea elabora jamones de excepción en el corazón del suroeste de Francia. Producido y afinado durante 12 meses en la Maison Baillet, nuestro Jamón de Bayona IGP se distingue por su textura más seca, poco grasa y delicadamente fundente.
El jamón de Bayona ofrece un excelente equilibrio entre carácter y delicadeza, ideal para los amantes de jamones con un sabor más intenso.
La Indicación Geográfica Protegida Jamón de Bayona, obtenida en 1998, garantiza el origen y la calidad: cerdos nacidos y criados en el suroeste, salazón tradicional con sal de Salies-de-Béarn y una curación lenta que respeta el tiempo y el terruño.
Una exigencia local que hemos decidido llevar aún más lejos para ofrecerle un jamón de calidad superior, galardonado con la Medalla de Oro en el Concours Général Agricole 2019.
Finamente loncheado, este Jamón de Bayona IGP de 12 meses se disfruta de forma sencilla, sobre una rebanada de pan rústico, para apreciar plenamente sus aromas. También es perfecto en una tabla de aperitivo vasca, acompañado de un queso de oveja del País Vasco, algunas guindillas y una copa de vino tinto del suroeste.
En la cocina, realza sus recetas del día a día: rollitos de jamón con queso fresco, tortilla, ensalada gourmet, bocadillo rústico o en finas láminas sobre una pizza o una focaccia. Un producto emblemático, generoso y auténtico, que encarna en cada bocado el sabor del País Vasco y el placer de compartir. Descubra nuestra gama de charcutería vasca.
Catherine P.
Del "verdadero" jamón de Bayona (Opinión traducida)
Chantal L.
¡Genial! (Opinión traducida)
Jean-Pierre P.
- (Opinión traducida)
Marie-Francoise B.
Extra (Opinión traducida)
Agnès F.
Famoso (Opinión traducida)
Micheline C.
EXCELENTE JAMÓN DE BAYONA EN LONCHAS FINAS (Opinión traducida)
Claire T.
Jamon super bueno (Opinión traducida)
Gérard L.
- (Opinión traducida)
Éric P.
El jamón como me gusta, no demasiado salado y nada que ver con el serrano, mucho mejor. (Opinión traducida)
Réjane s.
Aún no lo he probado porque se conserva mucho tiempo. (Opinión traducida)
CERDO DEL SUROESTE
IGP
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