Jamón de Bayona

193,36 €

38.67€ /kg

Tradición y sabor. Cerdos criados en el Sur-Oeste, sal de Salies-de-Béarn y ya esta ! Sin conservantes !

Medalla de bronze en el concurso general agricola del 2023.

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Maduración
Formato

  Embalaje cuidadoso

envasado al vacío, papel para quesos, bolsa para jamones

  Pago seguro

Tarjeta de crédito, Paypal, cheque o transferencia bancaria

  Entrega urgente

Garantía de cadena de frío desde 7€95. Gratis para pedidos superiores a 39€ en España.

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De lunes a viernes de 8 a 16 horas - 06 73 23 36 21 Preguntas frecuentes

JAMON DE BAYONA
IGP

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Sin conservantes

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100% natural

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Importe restante para obtener la entrega gratuita : 49,00 €

Información sobre Jamón de Bayona.

Peso :

Demi ≈ 2.5kg
Entier avec os ≈ 6.5kg
Entier désossé ≈ 5kg
Quart ≈ 1.25kg
Séchage :
Entre 9 et 18 mois
Ingredientes :
Jambon de porc, sel
Allergènes :
Sans allergènes
Origenes de la carne :
France
Conservación :
A conserver entre 0°C et +8°C
Valores nutricionales :
Valeur énergétique Kcal : 254kcal, Valeurs énergétiques kj : 1059kJ, Matières grasses : 15.3g, dont acides gras saturés : 6.8g, Glucides : 0.5g, dont sucres : 0.5g, Protéines : 28.5g, Sel : 4.5g
Lugar de fabricación/transformación :
France

    Coste del envío / Importe demasiado elevado para beneficiarse del envío gratuito.

    Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.

    La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.

    La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).

    La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.

    Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).

    Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.

    Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.


    Precios del queso y jamón

    Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.

    El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!

    Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.


    ¿Cuáles son los métodos de entrega y los precios?

    Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:

    Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90

    Point Relais vía DPD: 5€90

    Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)

    Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90

    España, entrega a domicilio por DPD: 7€90


    ¿Qué garantiza la IGP Jamón de Bayona?

    La Indicación Geográfica Protegida garantiza oficialmente el origen de productos que tienen historia y tradición en su zona, como el Jamón de Bayona. Es un signo de calidad y origen creado por la Unión Europea en 1992. La IGP informa a los consumidores sobre las características específicas de los productos.

    El registro de esta denominación reserva su uso a los productores situados en la zona geográfica delimitada y que respeten las condiciones de producción descritas en el pliego de condiciones, protegiendo así el nombre geográfico contra cualquier imitación o usurpación.

    Desde octubre de 1998, el Jamón de Bayona goza de la Indicación Geográfica Protegida.

    El Jamón de Bayona IGP se produce en el corazón de una zona geográfica estrictamente delimitada: la cuenca del Adour, formada por el departamento de Pirineos Atlánticos y los cantones vecinos de Landas, Gers y Altos Pirineos (en Hagetmau para nuestra empresa). Los cerdos se crían bien, exclusivamente en el suroeste de Francia, en una zona que comprende 22 departamentos, y se alimentan principalmente con cereales preparados en la propia granja. El Jamón de Bayona IGP se sala necesariamente con sal de Salies de Béarn, también IGP.


    ¿Dónde se fabrican nuestros jamones de Bayona? 

    Certificados por la IGP, nuestros jamones de Bayona se producen en la región de las Landas, en el municipio de Hagetmau. Cerca del 95% de nuestros Jamones de Bayona y otros jamones proceden directamente de cerdos criados por nuestros fieles proveedores, la mayoría de los cuales se encuentran en Gascuña y el País Vasco. Además, nuestros jamones de Bayona se "masajean" para facilitar la ingesta de sal. La salazón se realiza con sal de Salies-de-Béarn. El planteamiento original del Jamón de Bayona se lleva así a su conclusión lógica: un producto local sólo con ingredientes locales. 


Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

5 /5

Basado en 1 opiniones del cliente

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Ordenar opiniones por :

Gerard C. publicado el 13/11/2024 tras la compra hecha el 18/10/2024

5/5

trés satisfait comme d'habitude

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Stéphane P. publicado el 22/10/2024 tras la compra hecha el 25/09/2024

5/5

Jambon au top un régal !!

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Didier C. publicado el 08/10/2024 tras la compra hecha el 10/09/2024

5/5

Super produit je recommande

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 0

Didier L. publicado el 01/10/2024 tras la compra hecha el 02/09/2024

5/5

Excellent

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F. Jean G. publicado el 26/09/2024 tras la compra hecha el 29/07/2024

5/5

Bon, là, on est dans la grande Classe (avec majuscule). Le prix aussi...

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F. Jean G. publicado el 08/06/2024 tras la compra hecha el 09/05/2024

5/5

C'est pas le meilleur jambon du monde mais le rapport qualité/ prix est excellent.

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MARTINE S. publicado el 23/05/2024 tras la compra hecha el 02/05/2024

5/5

Mon epoux ne veut que ce jambon qu'il adore.

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PATRICK A. publicado el 23/03/2024 tras la compra hecha el 24/02/2024

5/5

Très bon jambon, mais personnellement par comparaison, j'ai une petite préférence pour celui affiné 21 mois. Mais cela reste un très bon jambon.

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Alain D. publicado el 23/03/2024 tras la compra hecha el 24/02/2024

5/5

La le gral très bon produit pas trop salé sûr dans ma prochaine commande

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MICHEL B. publicado el 23/03/2024 tras la compra hecha el 24/02/2024

2/5

tres tres decu le jambon mauvais morceau dur et tres sale

Comentario de Agour el 18/03/2024
Nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas été satisfait de votre achat. Votre avis est précieux pour nous et nous permet de nous améliorer continuellement. Nous sommes surpris et désolés d'apprendre que vous avez trouvé le jambon dur. Il est important de noter que le Jambon de Bayonne est un produit artisanal dont la texture et le goût peuvent varier légèrement d'une pièce à l'autre. De plus, plus le jambon est affiné, plus il est sec. Le Jambon de Bayonne IGP que vous avez acheté est un produit haut de gamme qui a été affiné pendant 18 mois. Ce long processus d'affinage lui confère une saveur unique et une texture ferme. Si vous recherchez un jambon plus moelleux, nous vous recommandons d'opter pour un jambon avec un affinage plus court, un 9 ou 12 mois par exemple. Nous vous remercions pour votre partage d'expérience et de votre compréhension.

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Peso :

Demi ≈ 2.5kg
Entier avec os ≈ 6.5kg
Entier désossé ≈ 5kg
Quart ≈ 1.25kg
Séchage :
Entre 9 et 18 mois
Ingredientes :
Jambon de porc, sel
Allergènes :
Sans allergènes
Origenes de la carne :
France
Conservación :
A conserver entre 0°C et +8°C
Valores nutricionales :
Valeur énergétique Kcal : 254kcal, Valeurs énergétiques kj : 1059kJ, Matières grasses : 15.3g, dont acides gras saturés : 6.8g, Glucides : 0.5g, dont sucres : 0.5g, Protéines : 28.5g, Sel : 4.5g
Lugar de fabricación/transformación :
France

    Coste del envío / Importe demasiado elevado para beneficiarse del envío gratuito.

    Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.

    La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.

    La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).

    La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.

    Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).

    Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).

    Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.

    Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.


    Precios del queso y jamón

    Al comprar directamente al productor, tiene la garantía de pagar el precio justo, correspondiente al valor del producto. Le ofrecemos una amplia gama de productos, dentro de los precios del mercado y acorde con la alta calidad de nuestros productos.

    El precio justo es nuestra forma de identificar el precio más justo para todos: el productor de leche, nuestra empresa, que elabora los productos con amor y prepara su pedido con esmero, y por último ustedes, nuestros clientes, porque nuestra ambición es que nuestros quesos y embutidos sean accesibles a todos, y con la mejor relación calidad-precio!

    Naturalmente, si compra pequeñas cantidades de queso no obtendra los gastos de envio gratis. En este caso, le aconsejamos que se ponga en contacto con un minorista cercano o que haga un pedido en grupo para llegar a los 120 euros y no tener que pagar los gastos de envío.


    ¿Cuáles son los métodos de entrega y los precios?

    Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:

    Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90

    Point Relais vía DPD: 5€90

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    Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90

    España, entrega a domicilio por DPD: 7€90


    ¿Qué garantiza la IGP Jamón de Bayona?

    La Indicación Geográfica Protegida garantiza oficialmente el origen de productos que tienen historia y tradición en su zona, como el Jamón de Bayona. Es un signo de calidad y origen creado por la Unión Europea en 1992. La IGP informa a los consumidores sobre las características específicas de los productos.

    El registro de esta denominación reserva su uso a los productores situados en la zona geográfica delimitada y que respeten las condiciones de producción descritas en el pliego de condiciones, protegiendo así el nombre geográfico contra cualquier imitación o usurpación.

    Desde octubre de 1998, el Jamón de Bayona goza de la Indicación Geográfica Protegida.

    El Jamón de Bayona IGP se produce en el corazón de una zona geográfica estrictamente delimitada: la cuenca del Adour, formada por el departamento de Pirineos Atlánticos y los cantones vecinos de Landas, Gers y Altos Pirineos (en Hagetmau para nuestra empresa). Los cerdos se crían bien, exclusivamente en el suroeste de Francia, en una zona que comprende 22 departamentos, y se alimentan principalmente con cereales preparados en la propia granja. El Jamón de Bayona IGP se sala necesariamente con sal de Salies de Béarn, también IGP.


    ¿Dónde se fabrican nuestros jamones de Bayona? 

    Certificados por la IGP, nuestros jamones de Bayona se producen en la región de las Landas, en el municipio de Hagetmau. Cerca del 95% de nuestros Jamones de Bayona y otros jamones proceden directamente de cerdos criados por nuestros fieles proveedores, la mayoría de los cuales se encuentran en Gascuña y el País Vasco. Además, nuestros jamones de Bayona se "masajean" para facilitar la ingesta de sal. La salazón se realiza con sal de Salies-de-Béarn. El planteamiento original del Jamón de Bayona se lleva así a su conclusión lógica: un producto local sólo con ingredientes locales. 


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Gerard C. publicado el 13/11/2024 tras la compra hecha el 18/10/2024

5/5

trés satisfait comme d'habitude

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Stéphane P. publicado el 22/10/2024 tras la compra hecha el 25/09/2024

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Jambon au top un régal !!

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Didier C. publicado el 08/10/2024 tras la compra hecha el 10/09/2024

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Super produit je recommande

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Didier L. publicado el 01/10/2024 tras la compra hecha el 02/09/2024

5/5

Excellent

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F. Jean G. publicado el 26/09/2024 tras la compra hecha el 29/07/2024

5/5

Bon, là, on est dans la grande Classe (avec majuscule). Le prix aussi...

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F. Jean G. publicado el 08/06/2024 tras la compra hecha el 09/05/2024

5/5

C'est pas le meilleur jambon du monde mais le rapport qualité/ prix est excellent.

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MARTINE S. publicado el 23/05/2024 tras la compra hecha el 02/05/2024

5/5

Mon epoux ne veut que ce jambon qu'il adore.

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PATRICK A. publicado el 23/03/2024 tras la compra hecha el 24/02/2024

5/5

Très bon jambon, mais personnellement par comparaison, j'ai une petite préférence pour celui affiné 21 mois. Mais cela reste un très bon jambon.

¿Esta opinion le ha parecido util? 0 No 0

Alain D. publicado el 23/03/2024 tras la compra hecha el 24/02/2024

5/5

La le gral très bon produit pas trop salé sûr dans ma prochaine commande

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MICHEL B. publicado el 23/03/2024 tras la compra hecha el 24/02/2024

2/5

tres tres decu le jambon mauvais morceau dur et tres sale

Comentario de Agour el 18/03/2024
Nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas été satisfait de votre achat. Votre avis est précieux pour nous et nous permet de nous améliorer continuellement. Nous sommes surpris et désolés d'apprendre que vous avez trouvé le jambon dur. Il est important de noter que le Jambon de Bayonne est un produit artisanal dont la texture et le goût peuvent varier légèrement d'une pièce à l'autre. De plus, plus le jambon est affiné, plus il est sec. Le Jambon de Bayonne IGP que vous avez acheté est un produit haut de gamme qui a été affiné pendant 18 mois. Ce long processus d'affinage lui confère une saveur unique et une texture ferme. Si vous recherchez un jambon plus moelleux, nous vous recommandons d'opter pour un jambon avec un affinage plus court, un 9 ou 12 mois par exemple. Nous vous remercions pour votre partage d'expérience et de votre compréhension.

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