Los nuevos quesos Eusko Label

Encuentro en el Museo Chillida Leku de Hernani, con las productoras y productores de los seis nuevos quesos de Eusko Label con leche de oveja, cabra y vaca.

Un acto organizado por Hazi para presentar la diversidad que ofrecen estos quesos con certificado, y que recuperan las elaboraciones ancestrales de nuestros caseríos.

Nuestro Latxa Urdina, único en el mundo, estuvo acompañado por excelentes quesos de Euskal Herria, que demuestran la gran riqueza que conservamos hoy en día: Queso Fraisoro, queso Otzara, queso Saroi, queso Txuria y el queso Auntzai.

Junto a Agour, Zuriñe Suárez y Andoni Olabarri (Askibil), Leire Ibarrola (Izoria), Mikel Martiarena (Dorrea), Unai Romero (Oihantxiki), Josean Otegi (Goine) y Javier Atutxa (Vascolat), así como prensa gastronómica y divulgadores.

La jornada estuvo bien acompañada por Euskal Sagardoa, por el periodista Aitor Buendía y el responsable de promoción sectorial de Hazi, Josu Garayalde.

Un gran día!