Fondue des Pyrénées
janv. 08, 2021
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Plats
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Nombre de personne : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
400g de fromage de vache râpé Agour
300g de fromage de brebis râpé Agour
300g de fromage de chèvre râpé Agour
Pain dur
Sel, piment d'Espelette
Préparation
1. Verser le vin blanc dans votre casserole ou votre appareil à fondue.2. Une fois que le vin frétille, ajouter la moitié du fromage (500g)
3. Mélanger sans arrêt jusqu'à que le tout fonde puis ajouter l'autre moitié du fromage. Saler, poivrer.
4. Découper des petits bouts de pains et avec une pique, trempez-les dans le fromage fondu.
5. Régalez-vous !!
Découvrez notre pack fondue des Pyrénées et notre pack fondue Basque au Piment d'Espelette.
