Champignon farci au bleu de brebis Urdiña
- Nombre de personne : 4
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Niveau : Facile
Ingrédients
- 4 gros champignons
- 200g d'Urdiña
- 50 g d'amandes effilochées
- 20 g de confiture de myrtille
- 1 citron vert
- Sel
- Poivre
- Miel
- Huile d'olive
Préparation
- Assaisonner le champignon avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive et le faire rôtir au four durant 15 minutes
- Mettre une cuillère à café de miel dans chacun des champignons et une boule d’Urdiña enrobée d’amandes effilochées et de confiture de myrtille
- Ajouter quelques zestes de citron vert sur le dessus
