Sauce au bleu de brebis

Sauce au bleu de brebis

| Recettes
  • Nombre de personne : 4
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 150g de bleu de brebis "Urdina" (ref.213)
  • 30cl de crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade

Préparation

  1. Ecraser le bleu de brebis "Urdina" dans un bol, à l'aide d'une fourchette
  2. Mettez le bleu écrasé et la crème fraîche dans une casserole 
  3. Faire chauffer à feu doux pendant 10 minutes tout en mélangeant
  4. Salez et poivrez à votre goût. Petit plus : ajoutez un petit peu de noix de muscade à votre sauce !

A dégustez avec une bonne entrecôte, un magret de canard ou un beau plat de pates. Régalez vous !

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