Sauce au bleu de brebis
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Recettes
- Nombre de personne : 4
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 150g de bleu de brebis "Urdina" (ref.213)
- 30cl de crème fraîche épaisse
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Préparation
- Ecraser le bleu de brebis "Urdina" dans un bol, à l'aide d'une fourchette
- Mettez le bleu écrasé et la crème fraîche dans une casserole
- Faire chauffer à feu doux pendant 10 minutes tout en mélangeant
- Salez et poivrez à votre goût. Petit plus : ajoutez un petit peu de noix de muscade à votre sauce !
A dégustez avec une bonne entrecôte, un magret de canard ou un beau plat de pates. Régalez vous !
